Kumpir, közlenmiş patatesin, farklı lezzetlerle buluşup lezzet üstü bir yiyeceğe dönüşmesiyle ortaya çıkan bir fast food yemeğidir.
#PATATES #KOZDEPATATES #KUMPİR #PİKNİK #MUKEMMELYEMEK #YEMEK #TARİFLER #ENFES KÖZDE PATATES (KUMPİR)
Eski Yugoslavya'da alüminyum folyoda pişirilen, içine salata konulan patatese "krumpir" denilmektedir.
Patates: Kartof, Kartol, Kartop (Karadeniz bölgesi)
Patatesleri yıkayın. Fırın tepsisine yağılı kağıt serin üzerine patatesleri dizin. 200 derece fırında 40-50 dk pişirin. Afiyet olsun.
İlgili 42 soru bulundu
Patates soyup, ince çubuklar halinde kesiyoruz ve havlu peçeteyle patatesimizi iyice kuruluyoruz. Üzerine un ve baharatı ekleyip, elimizle iyice her yerine gelecek şekilde karıştırıyoruz. Süzgece alıp, fazla gelen baharatını eliyoruz. Kızgın yağda, altın rengini alana kadar kızartıyoruz.
Kabuklarını soymadan iri olanları ikiye kesin, küçük olanları da bütün olarak tepsisine dizin. 6 diş sarımsağı soyup ince ince doğrayın. Patateslerin üzerine sarımsakları, zeytinyağını, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. 200 derecede önceden ısıttığınız 'da yaklaşık 35 dakika iyice kızarana kadar pişirin.
Kratol kelimesinin anlamı patatestir.
Agria uzun süreli depolamada kalitesini koruyan bir çeşittir. Pişirme türü unludur ve harika kızartma kalitesine sahiptir. Agria büyük, uzun oval yumrulara, sarı bir kabuğa ve koyu sarı bir et rengine sahiptir. Yumru sayıları oldukça fazla kuru madde içeriği yüksektir.
Ama Ortaköy'deki kumpir özel çünkü o, dünyanın başka yerlerindeki benzerlerinden farklı olarak, değişik malzemeler ve yorumlarla lezzeti zenginleştirilmiş bir fırında patates. Sözlükler kumpiri, “özel fırında pişirilen patatesin içine peynir, mısır, bezelye vb. malzeme konularak yapılan yiyecek” olarak tanımlıyor.
KökenDeğiştir. Bulgarca ve Sırp-Hırvatça krumpír (“patates”) sözcüğünden alıntıdır. Bulgarca sözcük Almanca Grundbirne (“yer armudu, patates”) sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Almanca Grund (“yer”) ve Almanca Birne (“armut”) sözcüklerinin bileşiğidir.
Fırınlanarak pişirilmeye çok uygun olan Migros Seçilmiş Patates, birkaç garnitürle zenginleştirip kumpir yapmak için idealdir.
Patatesler soyulup, ince dilimler halinde halka halka doğranır. Küçük dikdörtgen bir borcama yayılır. Ardından 1 kutu krema, tuz ve kaşar peynirinin 2 avuç kadarı da serpilip hepsi harmanlanarak karıştırılır. Üzeri düzeltilerek 200 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dk. kadar pişirilir.
Patates Kavurması ( Trabzona Özgü)
Patatesleri yuvarlak yuvarlak kesiyoruz, üstüne yağını ve baharatlarını katıp harmanlıyoruz ,daha sonra elektrikli ızgaraya veya Ocak üstü ızgaraya diziyoruz afiyet olsun.
180 °C yağda 4-5 dakika "altın sarısı" renk alıncaya dek kızartınız. Fritözde 6 ölçek yağda 1 ölçek patates kızartması tavsiye edilir. Fırında tercih edilirse önceden ısıtılmış 240 °C 15-20 dakika pişiriniz.
Haşlama için en uygun patates mumlu patates diye anılan patatestir. Bunların kabuğu ince ve içi suludur. Nişasta oranı %16 dolayındadır ve haşlandığında şeklini korur. Unumsu patatesteki nişasta yapısı, mumlu patateslerden 12 derece daha düşük ısıda parçalanmaya başlar.
Uyanık, intibah eden.
süsleme. Süsleri yerleştirme biçimi veya sanatı. Sanat eserlerinin yüzeyini süslemek için kullanılan motif, oyma vb. Süslemek işi, bezeme, tezyin.
Mestan ismi, 'Savruk ya da cüret sahibi' anlamları üzerinden ele alınmakta ve ifade edilmektedir. Erkek çocukları için kullanılan bu isim özellikle okunuşu üzerinden güzel bir telaffuz sunuyor.
Kuzine kelimesi günlük hayatta sıklıkla kullanılan kelimelerden bir tanesidir. Kuzine kelimesi İtalyanca kökenlidir. - Yolcunun kuzinede işi ne?
Kuzine fırınlar, ayrı ayrı fırın bölmelerine sahip olan yüksek performanslı pişirme sağlayan ısıtıcı ve pişirici ürünlerdir. Ocak gözleri, minimum iki maksimum dört göz şeklinde tasarlanmıştır. Ayrıca bu ısıtma ürünleri, gazlı olarak da satışa sunulabilmektedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri