Kullanım önerisi / Pasta ve Tatlılar için: 1 bardak (200 ml) soğuk süt veya 1,5 çay bardağı (150 ml) soğuk su ile 2 poşet krem şanti çırpılmalı.
Buzdolabında soğutulmuş 200 ml (1 su bardağı)süt veya 150 ml (1,5 çay bardağı)suyu bir çırpma kabına alın ve üzerine poşetin tamamını ilave edin.
Şeker, toz glikoz şurubu, tam hidrojenize bitkisel yağ (değişen miktarlarda palm ve hindistan cevizi), emülgatör (yağ asitlerinin mono ve digliseridlerinin asetik asit esterleri, yağ asitlerinin mono ve digliseridleri), modifiye patates nişastası, dekstroz,yağsız süt tozu, aroma verici, kıvam arttırıcı (guar gam).
Kesinlikle 1 damla bile yumurta sarısı karışmamalı. 3 dakika kadar çırpalım. Bembeyaz köpük gibi bir kıvamı olmalı.
İlgili 24 soru bulundu
Kullanım önerisi / Pasta ve Tatlılar için: 1 bardak (200 ml) soğuk süt veya 1,5 çay bardağı (150 ml) soğuk su ile 2 poşet krem şanti çırpılmalı. Meyveler ve meyve salatası için: 1 bardak (200 ml) soğuk süt veya 1,5 çay bardağı (150 ml) soğuk su ile 1 poşet krem şanti çırpılmalı.
Muhallebi soğurken, 1 bardak sütle krem şanti hazırlanır. Dolapta 10 dk kadar bekletilir.
Öncelikle 1 litre sütü tencereye alıp kaynatmaya başlayalım. Bir yandan pirinci bir tencerede haşlayalım sonrasında yarım paket toz krem şantiyi süte ekleyelim. Haşlanmış pirinci suyuyla beraber süte ilave edelim.
Tatlıda krema kullanmak istemeyenler krema yerine muhallebiye 1 paket toz krem şanti ekleyip ikiliyi birlikte çırpabilir (tatlıda krema yerine krem şanti de kullanabilir)..
Dr.Oetker Krem Şanti Poşet 75 gr.
Çok kolay: Köpük krema ya da krem şanti
“Whipped cream” veya “Crème Chantilly” olarak bilinen bu krema, normal kremanın iyice kabarana ve hafifleyene kadar çırpılmış halidir. Genellikle şekerle tatlandırılır ve içine vanilya aroması atılır.
Şimdi geldik en eğlenceli kısma: Kapağını sıkıca kapattığımız içi süt ve krem şanti tozu dolu olan kavanozon tüm gücümüzde aşağı yukarı çalkalıyoruz. Bu işlemi sadece iki dakika yaptığımızda krem şantimizin giderek kıvamını aldığını göreceğiz.
Kullanım Şekli: Dondurma yapımında kıvam ve lezzet için kullanılabilir. 1 lt sıvı şanti mikserde 1 dk yavaş devirde, 2-3 dk hızlı devirde çırpılır. Bu üründen en fazla 20 adet sipariş verilebilir.
Daha da kıvamlı, akışkan bir krem şanti elde etmek isterseniz de daha fazla süt koymanız yeterli olacaktır. Bir kabın içine krem şantiyi alın. İçerisine yoğurt ekleyip tahta kaşık yardımıyla alttan yukarıya doğru karıştırarak yoğurtla kremanın karışmasını sağlayın.
KREM ŞANTİ: Artan krem şantiyi dökmeyin! Krem şantiyi bekletmeden derin doruncuya atarsanız; 1-2 ay süre boyunca bozulmadan bekletebilirsiniz.
Hatta, oda sıcaklığında saklamak özellikle keklerin buzdolabına girerek nemlerini kaybedip, kurumamaları için en idealidir. Fakat, cok sıcak ortamlar frosting'lerin erimelerine sebep olmasa da görüntü olarak hafif gevşemesine ve yayılmasına sebep olabilir.
Bor cama dökelim ve 180°C önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Kekimizi soğumaya bırakalım ve krem şantimizi yapalım. Şantimizi kekin üstüne sürelim cevizle süsleyip servis edebilirsiniz.
Hem çok kabaran hem de oldukça lezzetli olan krem şantili kek bütçenizi zorlamayacak normal kekte kullandığınız malzemelerden yapılmaktadır.Çayınızın yanına yakışan sade kekin içerisine bir de toz krem şanti ekleyerek yapmayı denemelisiniz. Dilerseniz içerisine portakal kabuğu yada limon kabuğu rendeleyebilirsiniz.
krem santiyi tek basina yemek en guzel yemek cesitlerinden biridir. yüksek dozda karbonhidrat ve yağ alarak intihara meyletmektir. yanında elma olmadan bir halta benzememektedir *. çilekle müthiş ikili tek başına üzümün sapı gibi birşey.
Genellikle paket halinde satın alınan krem şanti, tozun sütle birleşmesiyle hazırlanır. Fakat krem şantiyi evde hazırlamak da oldukça kolaydır. Yumurta, şeker ve su ile hazırlanan krem şantinin hazır satılanlardan daha sağlıklıdır.
Krema iyice kaynayıp piştikten sonra tencerenin altını kapatıp kremanın içerisine vanilyayı boşaltıyoruz. İlk sıcağı çıkan kremanın içerisine bir poşet krem şanti ekliyoruz. Mikser yardımıyla 2 dakika boyunca çırpıyoruz. Krem şantili pasta kremasını soğuduktan sonra istediğiniz pastada kullanabilirsiniz.
El blenderinin bıçaklı kısmı yerine motora mikser takarak hamur yoğurabilirsiniz. Hamurun en zor tarafı genellikle yoğurma olarak kabul edilir ancak elde yoğurulması her zaman daha uygundur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri