Bulgur pirince göre kesinlikle çok daha faydalı olan bir gıdadır. En önemli farkı pirinç kadar şeker içermemesidir. Kısır tam bir bitkisel protein, lif, demir, kalsiyum, potasyum, A vitamini, C vitamini kaynağıdır.
Uzun süre kendisini tok hissetmek isteyenler, gönül rahatlığı ile kısır tüketebilmektedir. Kepek ve lif bakımından zengin olmakla birlikte içeriğinde bolca krom ve magnezyum da bulunmaktadır. B vitaminlerinin hepsi bulunmakta olup sadece B12 barındırmamaktadır. Özellikle içeriğinde B1 vitamini boldur.
Kısır, içeriğindeki zengin vitamin, mineral, lif ve kompleks karbonhidrat sayesinde diyette de tüketilebilir. Ancak unutmamak gerekir ki porsiyon kontrolü yapılmadığında kilo almaya yol açabilir. Bu sebeple küçük porsiyonlarda tüketilmelidir. Zayıflamak isteyen bireyler kısırı az yağ ile yapılabilir.
Kısır diyette kendi başına tüketilebilecek bir yemektir. Sadece ana öğünde mi ara öğünde mi yeneceği önemlidir. Eğer kısır ana yemekte yenirse 4 yemek kaşığı, ara öğünde yenirse 2 yemek kaşığı yenmelidir.
1 tabak kısır ortalama 215 kaloridir. Bu orta boy bir tabağa denk gelmektedir. Bir tabak kısır içerisinde ortalama 10 gram yağ bulunmaktadır. 6 gram protein ve 34 gram karbonhidrat yer almaktadır.
İlgili 18 soru bulundu
Düzenli olarak yapılan orta tempolu bir saatlik yürüyüş ortalama olarak 250 ile 350 kalori harcanmasını sağlar. Bu da ayda yaklaşık ekstradan 7500 ile 10500 kalori harcanır.
Ana öğünde yiyecekseniz 4 yemek kaşığı, ara öğünde yiyecekseniz de 2 yemek kaşığı kısır tüketebilirsiniz. Kısır tüketirken yanında ayran içerek sağlıklı bir öğün elde edebilirsiniz. Ayrıca kısırın içerisine metabolizma hızlandıran kimyon, karabiber, nane ve pul biber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
Kısırın 1 porsiyonu ( 110 gr ) 178 kaloridir.
Bir tabak kısır 5-6 yemek kaşığından oluştuğundan eklenen malzemeye göre 1 tabak kısır için 150-200 kalori arasıdır diyebiliriz.
Ölçülü ve dengeli şekilde tüketilen kısır kilo aldırmaz fakat ölçüyü kaçırdığınız durumda ne kadar sağlıklı şekilde hazırlanırsa hazırlansın, kısır size kilo aldıracaktır. Kilo almamak ve kilo kontrolü sağlamak için 5 kaşıktan fazla ana öğünlerde kısır tüketmemenizi tavsiye ederiz.
Anca bu bölümdeki en önemli durum, kısırın porsiyonudur. Gece fazla oranda kısır yemek; kilo alımına neden olabilmektedir. Bu yüzden kısırın gece tüketilmemesi, kilo alınmaması adına önemli bir durumdur.
Yağsız ve tuzsuz veya az miktarda yağ ve tuz konulmuş kısır, diyet sırasında tüketilmesi önerilen gıdalar arasında yer alabilir. Elbette kararında tüketilmesi önemlidir.
Bulgurda yüksek oranda lif bulunmaktadır. Yani bulgur da lifli besinlerin başında geliyor. Günlük lif ihtiyacı kadınlarda 25, erkeklerde 38 gramdır. Bu miktarı aştığınızda mide, fazlasını özümseyemeyeceği için gaz ve şişkinliğe yol açıyor.
Buzdolabı yiyeceklerin tazeliğinin korunması açısından önemlidir. Buzdolabında hava teması kesildiğinden dolayı kısır 3 gün kadar bekletilebilir. Ancak 3 günden sonra tüketilmesini tavsiye etmiyoruz.
Bu soruların cevaplarını haberimizde bulabilirsiniz. Kısır Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Yediden yetmişe herkesin sevdiği bu tarif kıtlık zamanlarında bulunduğu için bu ismi almıştır. İçinde besin değeri çok yüksek olan ve her evde bulunan malzemeler vardır.
Bolca lif bulunduğu için uzun süre tok tutma etkisi de olan bulgur, diyet beslenmeleri için tercih edilebilir. Bağırsaklar için de sağlıklı bir besin olması yönüyle, bulgur diyette kilo vermeye destek olan bir karbonhidrat kaynağıdır. Tabi sağlıklı ve faydalı diye ölçüyü kaçırmamak gerekli.
Kahvaltı ile günlük enerji ihtiyacınızın beşte birini karşılamış olursunuz. Bu sebeple kahvaltı, atlanmaması gereken temel bir öğündür. Kahvaltıda ortalama olarak 350 kalori almanız gerekmektedir.
Böylece diyette kaçamak yapmadan en sevdiğiniz patates salatasını ölçülü miktarda tüketebilirsiniz. Orta kalorili bir besin olduğu için haftada 1 defa patates salatasına öğünlerde yer verilebilir.
Kısır tam bir bitkisel protein, lif, demir, kalsiyum, potasyum, A vitamini, C vitamini kaynağıdır. İçeriğindeki vitaminler ile bağışıklığı güçlendirici etkisi bulunur. Bulgurdaki çinko, krom ve magnezyum mineralleri beden için oldukça faydalıdır. A ve C vitamini dışında B vitamini bakımından da oldukça zengindir.
Kilonuzu kontrol edebilmek için 1 kilo kaç kaloriye eşit sorusunun cevabını bilmelisiniz. 1 kilo ortalama 7400 kaloriye eşittir. Günlük maksimum kalori alım miktarınızı en başta metabolizma hızınız belirler ve bu miktar metabolizma hızınızla paralel olmalıdır.
Kısırın İçine Neler Konur? Kısır hazırlarken içerisine kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu ekleyebilirsiniz. Arzuya göre taze nane, ince doğranmış marul, ufak doğranmış domates ya da salatalık ekleyebilirsiniz.
#işbirliği Bu videomuz günlerin, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden olan kısırı Hatay usulü olarak denememiş olanlara gelsin! Bulguru su ile ıslatmadan, direkt yoğurularak hazırlanan Hatay kısırı, içerisindeki bol yeşillik ile de lezzetine lezzet katıyor.
Merhaba. Sadece bulgurunuzu ıslatıp bekletin ve yeşilliklerinizi ayrı bir kapta karıştırmadan bekletin. Yenmeden 1 saat önce salça ve soğanını kavurup ekleyebilirsiniz. Eğer geceden yaparsanız içine eklediğiniz malzemeler suyunu salabilir ve kısırınız yenmeyevek kadar kötü olur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri