Kullanıcılar “Döküm tava paslanır mı?” sorusunun yanıtını merak etmektedirler. Döküm tavalarda kaplama yer almadığı için paslanmaya müsaittir. Bu nedenle özenli kullanım gerektirmektedir.
Kısaca konuya girmem gerekirse,kaplamasız döküm tava/tencereler emaye kaplı olmadığından eğer ıslak bırakılır ise paslanabiliyor.
LAVA döküm demir ürünleri emaye kaplı olduğu için seasoning gerektirmemektedir. Döküm tava aldım; ilk kullanımı nasıl olmalıdır?
Paslanmış döküm tava nasıl temizlenir biliyor musun şefim? Burada da devreye kurtarıcı olarak tuz girer. Bir miktar tuz ve ılık su ile tavanızı çok fazla bastırmadan ovarsan, paslanmış bölümlerin birkaç dakika içinde üzerindeki pası attığını gözlemleyebilirsin.
Yükte ağır ama sağlıkta hafif lezzetler için idealdir. Tüm ocak tiplerinde kullanılabildiği gibi, bulaşık makinesinde de rahatlıkla yıkanır. Çorbadan rostoya, kekten ekmeğe kadar tüm yemekleri kolayca ve eşsiz lezzette pişireceğiniz bir LAVA vardır.
İlgili 36 soru bulundu
Her bir LAVA döküm demir ürünü, kalite standartlarının tam olarak sağlanması için üretim boyunca birkaç defa manuel kontrolden geçer ve en gelişmiş LAVA laboratuvarlarında test edilir. LAVA ürünleri, insan sağlığına zararlı hiçbir katkı maddesi içermez.
Döküm Tava Çizilirse Zararlı mı? Emaye kaplamalı döküm tavalar çizildiğinde, kaplamanın parçalarının yiyeceklere karışma riski bulunmaktadır. Bu durum, tüketilen yiyeceklerin güvenliğini ve sağlıklı olmasını etkileyebilir.
Döküm tavalar, bulaşık makinesine konulmak için uygun değildir. Eğer kaplaması olan döküm tava kullanıyorsanız bulaşık deterjanı veya beyaz sabunla tava temizleme işlemi yapılması tavsiye edilmektedir. Kaplaması olmayan döküm tava için ise sadece su ve sünger ile temizlik yapılması önerilmektedir.
Döküm tava kullanırken, yemeklerinizi mümkün olduğunca metal olmayan araç gereçlerle pişirmelisiniz. Metal kaşık, kepçe, spatula, maşa gibi gereçler tavalarınızı çizer. Seasoning işleminde ve pişirme esnasında tavanızda ani ısı değişimleri olmamasına özen göstermelisiniz.
Yükte ağır ama sağlıkta hafif lezzetler için idealdir. Tüm ocak tiplerinde kullanılabildiği gibi, bulaşık makinesinde de rahatlıkla yıkanır. Lava döküm demir tencere ve tavalar insan ve çevreyle en uyumlu doğal pişirme gereçleridir.
Granit tava ile döküm tava arasında farklılıklar bulunmaktadır. Örneğin granit tavanın yanmaz ve yapışmaz özelliği bulunurken demir döküm tavalar yapışma özelliğine sahiptirler. Döküm tava, daha hassas kullanım talimatlarına sahiptir fakat granit tava kullanımı son derece kolay ve rahattır.
LAVA Döküm tencere ve tavaları dün- ya standartlarına sahip ilk ve tek Türk markasıdır. Güveç tadında yemekler için tek ihtiyacınız LAVA! Döküm demir LAVA, insan ve çevreyle en uyumlu doğal pişirme gerecidir.
Döküm tava ve tencere alırken dikkat edilmesi gereken ilk nokta, kaplama veya saf olup olmadığına bakılmasıdır. Üzerinde hiçbir kaplama kullanılmayan saf döküm tencereler, en sağlıklı demir döküm ürünleridir. Kaplama ürünleri ise emaye ve seramik olmak üzere ikiye ayrılır.
Döküm tava sağlıklı mı sorusunun cevabı söz konusu ürünleri kullanmak isteyenler tarafından sıklıkla araştırılır. Demirin eritilmesiyle yapılan bu tavalar zararlı bileşenler barındırmadığı için gönül rahatlığıyla kullanılır.
Doğal granit taşından üretilen tencere ve tavalar kimyasal maddeler içermez. İnsan sağlığına uygun yapıdaki döküm granit tava ve tencerelerin gıdalarla temasında herhangi bir sakınca bulunmaz. Hızlı ve lezzetli pişirme imkânı sağlayan bu gereçler kolay çizilmediğinden kansere sebep olan maddeleri yiyeceklere geçirmez.
Yumurta ve Omlet: Döküm tava, eşit ısı dağılımı sayesinde omlet veya kırılan yumurtaları pişirmek için de kullanılabilir.
TÜM OCAK ve FIRIN TİPLERİNDE KULLANILABİLİRLAVA döküm demir tencere ve tavalar bütün ısı kaynaklarında kullanılabilmektedir.
Döküm tavaların temizliğinde deterjan kullanımı genellikle tavsiye edilmez. Çünkü deterjan, dökme demirin yüzeyinde oluşan ve yapışmayı önleyen doğal 'kaplamayı' çözer ve bu durum, tavayı kısa sürede paslandırabilir. Aynı sebepten dolayı, döküm tavalar bulaşık makinesinde yıkanmamalıdır.
ilk kullanımda yağlamak ya da kullandıktan sonra yağlayıp kaldırmak emayesiz yani ham demir döküm tencere ve tavalar için geçerlidir. tencereyi yağlayıp kaldırmanın hiç bir etkisi yoktur. emaye kaplı tava ve tencerelere normal tava ve tencerelerden farklı davranmak gerekmez.
Diğer birçok tencere ve tava modelinde çizilme problemi ya da yıpranma mevcuttur. Bu durum döküm tencerelerde söz konusu değildir. Döküm tencere çeşitleri kolay kolay çizilmeyen maddelerden üretilirler. Bu yüzdende uzun ömürlüdür.
Tava, her kullanımdan sonra iyice temizlenmeli ve ince bir yağ tabakası ile kaplanmalıdır. Bu yağlama işlemi, tavanın yüzeyinde doğal bir yapışmaz tabaka oluşturarak pişirme performansını artırır. Ayrıca, döküm tavanın yapışmaz özelliğini korumak için yüksek ısıda kullanılması önerilir.
Çelik tencereler genellikle profesyonel mutfaklarda da tercih edilir çünkü dayanıklıdırlar ve ısıyı eşit şekilde dağıtabilirler. Bu tür tencerelerde pişirilen pilav genellikle tane tane ve lezzetli olur. Döküm demir tencereler de pilav yapmak için mükemmel bir seçenek olabilir.
Bu yüzden döküm tava tercih edebilirsiniz. 8. Yemekler eşit sıcaklıkta pişer! Döküm tava, ısıyı eşit şekilde yaydığından et, tavuk, balık gibi yiyeceklerin daha orantılı ve lezzetli pişmesine destektir. İster kızartma, ister sote veya kavurma, döküm tava tüm pişirme yöntemlerine uygundur.
Döküm tencerenin geniş tabanı, yüksek ısıya dayanabilir ve bu özellik genellikle yüksek ısıda pişirme gerektiren yemekler için kullanılır. Bu tür tencereler, et, tavuk ve balık gibi yemeklerin yanı sıra ekmek ve diğer fırın ürünlerini pişirmek için de idealdir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri