Tereyağlı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle makarnayı haşlıyoruz, makarnayı süzüyoruz, tereyağ ile sıvıyağını eritelim, tuz atalım, tereyağımız yanmasın. Sonra makarnaları ekleyelim, karıştıralım.
Aynı tencerede İçim Tereyağı'nı kızdırın. İçine istediğiniz baharatları koyabilirsiniz. Ardından makarnayı koyun ve karıştırın. Afiyet olsun!
Haşlanacak makarnanın miktarına göre, 8-10 misli su kullanılır. Yapışmayı önlemek için 500 gramlık bir paket makarnaya, en az bir çorba kaşığı tuz, 2 çorba kaşığı sıvı yağ veya margarin eklenir.
Makarna malzemeler:
Yarım fincandan biraz fazla sıvı yağ (En sağlıklısı zeytinyağıdır ama bazıları makarnada kokusunu sevmez, tadını sevdiğiniz başka bir sıvı yağ da kullanabilirsiniz.)
Derin bir tavada Teremyağ Gurme Kaymaklı'yı eritiyor ve 2 yemek kaşığı unu ilave ederek 10 dakika kavuruyoruz. Bu aşamada pastırmaları ekliyoruz. Tuz, karabiber, kekik ve muskatı ilave ederek karıştırıyoruz. Üzerine sütü ve 1 çay bardağı makarnanın haşlandığı suyu ilave ediyor, karıştırıyoruz.
İlgili 15 soru bulundu
Yüzde 100'ü sağlıklı, bitkisel yağlardan üretilen margarin A, D ve E vitaminlerini de yoğun olarak barındırıyor.
Sıvı yağla makarna nasıl yapılır? 1 litre (5 su bardağı) suyu kaynatın, ardından içerisine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ atıp iyice karıştırın. Tuz ve yağ iyice karıştıktan sonra 1 paket makarnayı tencereye dökün. Pişirdiğiniz makarnanın kalınlığına göre 10-15 dakika arasında makarnayı kaynatın.
Tereyağlı Salçalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır? Makarnamızı haşlıyoruz ve süzüyoruz. Biraz piştikten sonra tereyağımızı koyuyoruz.
Pişirdiğiniz makarnanın kalınlığına göre 10-15 dakika arasında makarnayı kaynatın. İyi yumuşadıktan sonra makarnanın suyunu süzün. Ayrı bir tavada ısıttığınız 2 yemek kaşığı sıvı yağı makarnanın içerisine dökün. Makarna pişerken belirli aralıklarla karıştırmayı unutmayın.
Öncelikle makarnamızı yaklaşık 6 bardak kadar kaynamış tuzlu suda pişirelim, piştikten sonra suyunu süzün. Tencereye yağı koyun eritin, tereyağının rengi hafif dönene kadar üzerine salçayı ve tuzu ekleyin. 1-2 dk kavurun sosun üzerine makarnayı ekleyip iyice karıştırın. Servise hazır.
1 litre (5 su bardağı) suyu kaynatın, ardından içerisine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ atıp iyice karıştırın. Tuz ve yağ iyice karıştıktan sonra 1 paket makarnayı tencereye dökün. Pişirdiğiniz makarnanın kalınlığına göre 10-15 dakika arasında makarnayı kaynatın.
Makarna suyu kaynadıktan hemen sonra tuzu ekleyin. 4 su bardağı su için 1 tatlı kaşığı tuz yeterli olacaktır. Tuzu ekledikten sonra suyun altını kısın. Makarna pişirirken yapışmaması için 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ ya da zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Tencere uygun olmazsa ya da su az gelirse kurtarıcı olacaktır.
Genelde pişirme süresi on ile oniki dakika arasındadır. İtalyan usulü daha diri seviyorsanız yedi ile dokuz dakika arasındadır. Soslar ile zenginleştirdiğimiz gibi sadesini de tercih edebilirsiniz. Sade makarna derken tereyağı çok yakışıyor.
Makarnanın duvara yapışması yüzeyindeki nişastanın bir nevi yapıştırıcı vazifesi görmesiyle alakalıdır. Gereğinden fazla da pişirseniz, az da pişirseniz o makarna o duvara yapışacaktır. Makarnanızın kıvamını anlamak için yapabileceğiniz en iyi şey ise tadına bakmaktır.
Makarna haşlanıp süzüldükten sonra vitamin ve lezzetinin kaybolmaması için soğuk sudan geçirmeyiniz. Ama belirli bir müddet soslanmadan bekleyecekse yapışmaması için sıvı yağla yağlayarak bekletebilirsiniz. Haşlama suyunuz kaynayıp makarnanızı attıktan sonra makarnaları tahta bir kaşıkla muhakkak 1 kez karıştırınız.
Suyunuz artık mümkün olduğunca sıcak. 4- Asla altını kısmayın: Suyun sıcaklığını kaynama noktasında tutmalısınız. Böylece makarna daha hızlı pişer ve al dente sonuç elde etmenin tek yolu budur. Ocağı kıstığınız anda makarnanızın hamur olmasına neden olursunuz.
Öncelikle makarnayı haşlıyoruz, makarnayı süzüyoruz, tereyağ ile sıvıyağını eritelim, tuz atalım, tereyağımız yanmasın. Sonra makarnaları ekleyelim, karıştıralım.
Damak tadınıza göre belirleyeceğiniz tuz miktarını, tencereye koyduğunuz su kaynadıktan sonra ilave edebilirsiniz. Makarnayı yeteri miktarda tuz ile haşlamanın lezzeti arttıracağı da unutulmamalıdır. Özetle, makarnanın tuzunu haşlanırken eklerseniz tuzun aroması makarna hamuruna daha kuvvetli işleyecektir.
Spagettiyi bol suda haşlamalı ve süzmelisiniz. Haşlama suyunun bir kısmını saklamalısınız. Bir sos tavasından yardım alarak makarna, dana bacon ve yumurta karışımını hafif ateşte pişirmelisiniz. Sos bütün makarnaya yayıldıktan sonra tuz ve haşlama suyunu eklemeli ve tekrardan birkaç dakika pişirmelisiniz.
Tüm yiyeceklere enfes kokusuyla birlikte leziz bir tat kazandıran Teremyağ kase margarin, pilav gibi çeşitli yemeklerde kullanılabildiği gibi pasta ve hamur işlerinde de kolay bir şekilde kullanılabiliyor.
Margarin sebze yağlarından yapılır, o yüzden kolesterol içermez. Margarin, tereyağına kıyasla “iyi”, yani çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar yönünden de yüksektir. Bu yağ türleri, doymuş yağların yerine kullanıldığında düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL), başka deyişle “kötü” kolesterolün düşürmeye yardımcı olur.
1952'den beri lezzetin öncüsü olan Sana, şimdi yenilendi! Lezzeti de yağ oranı da artan yeni Sana'lar ile tüm yemekler şimdi daha nefis. Yemeklerde tereyağı tadından vaçgeçemeyenler için özel olarak üretilen Sana Tereyağı Lezzeti, margarinin bitkisel yağlardan gelen hafifliğini tereyağı lezzeti ile birleştiriyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri