Mayi Tuz içerdiği elementler ile diğer tuzlardan ayrılan %100 doğal kaynak tuzudur. Lityum, vanadyum, demir, kalsiyum, magnezyum ve daha birçok element bakımından zengin olan Mayi Tuz, sadece iyot içeren rafine tuzlara göre adeta bir şifa deposudur. Lityum kas ve kemik sağlığı için son derece önemlidir.
Rafine işlemine gerek kalmadan kristalize olan Mayi Tuz, %100 doğal, katkısız ve mineral bakımından oldukça zengin olup doğanın insanlara sunduğu önemli bir besin maddesidir. Üretim aşamasında hiçbir kimyasal ve katkı maddesi kullanılmayan doğal kaynak tuzu son derece sağlıklıdır.
Mayi Tuz %28,4 tuzluluk oranına sahip kaynak suyunun güneşle kurutulmasıyla oluşuyor. Sıvı kaynak tuzu ise Mayi Tuz'un direkt kaynağı olan mineralden zengin suyudur. Yani bir çeşit sole tuzdur.
İnce taneli, sofra tuzu şeklindedir. Tuzluklar da kullanıma uygundur. Tüm tuzlarımızda bir çok mineral gibi iyot mineralide doğal olarak bulunmaktadır. Bu tuzumuzda ektra iyot ilavesi uygulanarak, iyottan zenginleştirilmiştir.
Mayi Tuz kaslarda yaş seviyesini dengeler ve sağlıklı emilimin oluşmasına katkıda bulunur. Böylece kas ağrıları, spazmlar ve kramplara engel olur. Ayrıca barındırdığı vanadyum ve magnezyum zenginliğinden dolayı kramp ve kas ağrılarına iyi gelir.
İlgili 30 soru bulundu
Doğal Deniz Tuzu
Deniz tuzları daha birçok faydalı mineral içerir ve insan için daha fazla lezzetlidir. Stresti Azaltır:Doğal deniz tuzu,kan basıncını düzenlemek için büyük ölçüde faydalıdır.
Kaya tuzunun en yaygın kullanılan türü Himalaya tuzudur. Himalaya tuzu, doğal olarak pembe renkli olan ve Pakistan'daki Himalayalar yakınlarında çıkarılan bir tuz türüdür.
Mayi Tuz, İç Anadolu bölgesi Kırıkkale Delice ilçesinde Çorum Sungurlu sınırında yer altında kaynayan doğal kaynak tuzudur. Mayi Tuz'un elde edildiği yer, Türkiye'nin en büyük doğal kaynak suyu tuzlasıdır.
Gerçek ve doğal olan kaya tuzu kristal yapıda ve beyaz veya beyazın çeşitli tonlarına ait bir renge sahiptir. Tuzunuzda gri veya pembe gibi farklı renklere sahip ise yüksek olasılıkla tuzunuz doğal ve gerçek bir kaya tuzu değildir.
Türkiye'nin tek altın ve gümüş içeren tuzu olan Mayi Tuz, ABD'ye ve pek çok Avrupa ülkesine ihraç ediliyor. Mayi Tuz'un üreticisi Oktay Gözüyukarı, “Bu, dünya kurulurken memleketimize verilmiş bir hediye” diyor.
Ayrıca topraktan dolaşarak yer yüzüne çıktığı için toprak minerallerini de bünyesine alır ve bu sayede içerisinde kaya tuzunun sahip olduğu mineral oranından daha fazla mineral bulundurur. Sonuca baktığımızda, temel olarak kaya tuzu ve kaynak tuzu aynı tuz çeşididir.
Kaynak tuzu ise mineral açısından orijinal Himalaya tuzu kadar zengin olmasa da tat olarak baskın ve lezzetli bir tuzdur. Bu yönüyle, daha düşük miktarda tuz tüketim ihtiyacını karşılamaktadır ve bu sayede sağlık yönünden risk oluşturan fazla tuz tüketiminin önüne geçilebilmektedir." ifadelerini kullandı.
Gıda sanayiinde kullanılmak üzere göl tuzundan üretilmektedir. Serin, kuru, rutubetsiz ve ışık almayan ortamlarda ağzı kapalı olarak muhafaza ediniz. Kokulu maddelerin yanına koymayınız.
“Özellikle Himalaya tuzlarında sodyum klorür dışında başka mineraller de bulunur. Bir kısmında radyoaktif etki olduğu için bu tuzlar, kanserojen olabilmektedir. Ayrıca bu tuzlardaki iyot miktarı yetersiz olduğu için tiroid kanseri riskini de artırmaktadır” dedi.
MAYİ TUZ NASIL ÜRETİLİR? Mayi Tuz olarak biz, doğanın bize en saf ve temiz hali ile sunduğu doğal kaynak tuzumuzu sizlere ulaştırmak için doğanın elçiliğini yapıyoruz. Tuzlarımızı sadece doğadan destek alarak, hijyenik sera tipi havuzlarımızda, güneş ışığında kristalleştirip kurutarak üretiyoruz.
Vücutta tuz dengesini böbrekler sağlıyor. Alınan tuzun yaklaşık yüzde 99.5'i böbreklerden geri emiliyor. Fazla miktarda tuz tüketilmesi durumunda böbrekler su ve tuz dengesini sağlamakta zorlanıyor, zaman içinde kan basıncı yüksekliğiyle birlikte böbrek işlevleri üzerinde olumsuz etkiler gelişebiliyor.
Deniz tuzu sodyum, klorür, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve diğer 90 minerali doğal halde bulundurur. Bu maddeler tuza lezzetini ve rengini verir. Sofra tuzu ile benzer sodyum klorür içeriğinin olmasının yanı sıra rafine edilmemiş olması ve zengin mineral içeriği deniz tuzunu daha tercih edilebilir kılar.
Türkiyenin en iyi kaya tuzu nerede? Çankırı'da 5 bin yıllık Tuz Mağarası'ndan çıkarılan ve işlenerek medikal tuz haline getirilen kaya tuzu, Türkiye'nin bu alandaki ihtiyacının önemli bölümünü karşılıyor.
Temel olarak Çankırı tuzu bir tuz değil, halite minerali olarak adlandırılan bir mineral türü. Ancak unutmamak gerekiyor ki, Çankırı kaya tuzu içeriğinde iyot bulunmuyor.
Basit bir kimyasal bileşik olan sodyum klorür (NaCl), diğer adıyla yemek tuzu, yüzyıllardan beri insanlar için büyük bir önemi olan bir gıda maddesidir.
Taş değirmende öğütülerek üretilmiş, ince yapıdaki sofra tuzudur. Ekstra iyot ilavesi yapılarak iyot oranı artırılmıştır. %100 doğal kaynak suyu tuzundan, rafine edilmeden sera tipi havuzlarda üretilmiştir. Rafine edilmediği için içerisinde nem önleyici ve beyazlatıcı gibi kimyasal maddeler içermez.
Türkiye'de tuz üretiminin %28'i İzmir-Çamaltı'nda deniz suyundan, %64'ü Tuz Gölü, Seyfe Gölü ve Palas Gölü'nden, kalanı da kaya tuzu yataklarından yapılmaktadır. Türkiye'de önemli kaya tuzu yatakları Çankırı, Nevşehir-Gülşehir ve Yozgat-Sekili'de bulunmaktadır.
TUZ TUZDUR
6 yıl kadar önce yine bu köşede “Hangi tuz?” sorusuna yanıt aramaya çalışmış ve size şu tavsiyede bulunmuştum: “Rafine tuzu da doğal tuzlardan herhangi birini de (deniz, kaya, göl tuzları) gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
Ancak hipertiroidi hastaları tiroitin az çalışması veya diğer sebeplerle tiroit hormon ilacı alıyorlarsa normal iyotlu tuz tüketebilirler. Hipotiroidi olanların iyotlu tuz tüketmesinde sakınca yoktur.
"İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Arzu Yalçın, sağlıklı olduğu belirtilen Himalaya ve kaya tuzunun sanıldığı gibi sofra tuzundan daha yararlı olmadığı konusunda uyardı, "Himalaya tuzlarında sodyum klorür dışında başka mineraller de bulunur. Bir kısmında radyoaktif etki olduğu için bu tuzlar, kanserojen olabilmektedir" dedi."
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri