Mersin'de tantuni ne kadar?

• Et Tantuni Dürüm. Soğan, domates, maydanoz, turşu ve limon ile. ₺65,00.
• Ekmek Arası Et Tantuni. Soğan, domates, maydanoz, turşu ve limon ile. ₺65,00.
• Yoğurtlu Et Tantuni. Soğan, domates, maydanoz, turşu ve limon ile. ₺75,00.
• Üç Çeyrek Ekmek Et Tantuni. Soğan, domates, maydanoz, turşu ve limon ile. ₺90,00.

• Et Tantuni Dürüm. Soğan, domates, maydanoz, turşu ve limon ile. ₺55,00.
• Ekmek Arası Et Tantuni. Soğan, domates, maydanoz, turşu ve limon ile. ₺55,00.
• Yoğurtlu Et Tantuni. Soğan, domates, maydanoz, turşu ve limon ile. ₺60,00.
• Üç Çeyrek Ekmek Et Tantuni. Soğan, domates, maydanoz, turşu ve limon ile. ₺75,00.

1 tantuni kaç gram et?

Etin pişirileceği tavaya dökülecek su, yağ ve baharat kıvamında ayarlanmalı. Tadına ulaşabilmek için pişmiş etin en az 60 gram olması gerekiyor. Somun, açık ve lavaş ekmek arasına yapılan tantuniye domates, yeşillik, soğan ve baharat konulmalı.

Tantuni tepsisi ne kadar?

Emir Tantuni Tavası Tepsisi 60 Cm Fiyatı 523,92 TL.

Tantuni dürüm kaç Kalo?

150 gramlık lavaş et tantuni: 585 kalori.

Tantuni farkı ne?

Bugün tüketilen tantuni iki çeşit etle yapılır. Sadece et içeren dürüme biftek, hem et hem de kuyruk yağı içeren dürüme ise tantuni denir. Bu fark özellikle tantunicilerde öğün ısmarlarken önem kazanmaktadır.

1 adet lavaş tantuni kaç kalori?

1 Adet Tantuni (Tek Lavaş) 585,00 kaloridir. Tantuni (Tek Lavaş) içeriğinde 66,00 Karbonhidrat(g), 24,00 Protein(g), 25,01 yağ(g), barındırır.

Tantuni nasıl yenmeli?

söylediğiniz lavaş önünüze geldiğinde, dürümü şöyle 3 parmak açıp içine biraz kimyon serpin, bolca da limon sıkın. sonra geri sarıp yanında minik acı biber turşusu ve acılı şalgam eşliğinde afiyetle yiyin. ayrı ayrı damak tatları olduğu düşünülürse, istenilen her baharat konulabilir tantuniye.

Tantuni nin icinde ne var?

Evde tantuni yaparken gerekli olan malzemeler ince doğranmış dana kontrfile, gerçek Mersin usulü tantuni için olmazsa olmaz pamuk yağı, tandır lavaşı ve etini lezzetlendirmek için baharatlar ancak tantuniyi dürüm yaparken içerisine doğanmış domates, soğan ve maydanoz koymanız da lezzetini daha da arttıracaktır.

Mersin tantuni sahibi kimdir?

Türkiye'nin en sevilen tantunicisi Göksel Tantuni, 1977 yılında Mersin'de kurulmuş, dayanılmaz tantuni lezzetini Türkiye'ye yaymıştır.

Mersin tantuni hangi etle yapılır?

Mersin yöresine özgün bir yemek olan tantuni, genellikle biftek ile hazırlanır. Ana malzemeleri et, lavaş ve baharat çeşitleridir.

Mersin tantuni hangi etten yapılır?

Tantuni hazırlamak için ama en iyi tantuniyi hazırlamak için en birinci kural iyi etin temin edilmesi olmuştur, çünkü iyi bir tantuni önce iyi bir etin kullanılması ile mümkündür, yetişkin danaların bonfile, tranç (ayna diye tabir edilen kısım) ya da kontrfile kısımlarından seçilen etler ile hazırlanmaktadır.

Açık ekmek tantuni nedir?

Tantuni ince ince doğranmış soğan, maydanoz, domates ile harmanlanır ve arzuya göre lavaş ekmekle, yarım ekmekle ve yoğurtlu servisle sunulur.

Tantuni ne ile yapılıyor?

Tantuni, Mersin'e has bir dürüm çeşididir. Bugün tüketilen tantuni iki çeşit etle yapılır. Sadece et içeren dürüme biftek, hem et hem de kuyruk yağı içeren dürüme ise tantuni denir. Bu fark özellikle tantunicilerde öğün ısmarlarken önem kazanmaktadır.

Tantuni kebap midir?

Aktarılanlara göre kasaptan alınan artık kıymaların ve sakatatların domates ve sumaklı soğan ile kavrularak lavaş içinde sunulan tantuni bir fakir yiyeceğidir. Aynı zamanda da bir kebap çeşididir.

Tavuk tantuni mi et tantuni mi?

Daha sonra kararınızı birinden yana kullanabilirsiniz. Yine de eğer ilk kez tantuni yiyecekseniz herkesin ilk önerisi et tantunidir. Et ya da tavuk tantuni fark etmez her ikisi de baharatı ve kullanılan etiyle lezzetlenir. Bol baharatlı tantuniler her zaman çok lezzetli olur.

Orijinal tantuni nasıl yapılır?

Etleri çok ince ve kısa şeritler halinde doğrayın, soğuk suyun içerisine alın tuz ekleyin, 15-20 dakika haşlayın, süzün ve haşladığınız suyu dökmeyin. Geniş bir tavaya sıvı yağı alıp kızdırın. Haşladığımız tantuni etlerini tavaya alıp kavurun. Süzdüğünüz et suyundan 2-3 yemek kaşığı tavaya ekleyin.

Tantuni nin yanına ne gider?

Tantuni eti yağsız ve sinirsiz olduğu için oldukça hafif bir yiyecektir. Burada domatesler, naneler, maydanozlar taze olarak doğranır, günlük tüketilir. Tantuninin yanında Şalgam ya da ayran tercih edebilirsiniz.

Tavuk tantuni hangi etten yapılır?

Mersin'in yöresel lezzeti olan tavuk tantuni, en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. İnce lavaşa sarılarak satılan tantuni, genellikle kırmızı et ya da tavuk ile yapılmaktadır. Daha pratik versiyon olarak kıyma da kullanılabilir.

Tantuni neden pamuk yağı kullanılır?

Pamuk yağının özelliği; diğer yağların ateşte acı ve yanık bir koku verirken, pamuk yağında bu acımsı ve yanık yağ kokusu bulunmamasıdır. Ayrıca Mersin Tantunisi içerisinde pamuk yağı donma yapmamaktadır.