Sedef otugillere ait bu alt familyada portakal, mandalina, greyfurt, limon, pomelo (şadok), kumkuat, lim, bergamot, ağaç kavunu ve turunç olmak üzere toplam 10 meyve çeşidi yer alıyor.
NARENCİYE NERELERDE KULLANILIR? Bu bitkilerden elde edilen meyvelerden gıda olarak faydalanıldığı gibi, meyve kabuklarından, yapraklarından veya çiçeklerden, parfümeride koku ve lezzet vermekte kullanılan uçucu yağlar da elde edilir. Citrus, deodorant ve göz kremleri karışımlarında da kullanılmaktadır.
Narenciye meyveleri de güçlü bir antioksidan olan ve vücudu zararlı serbest radikallerden koruyan C vitamini bakımından yüksektir. Vitamin C ayrıca, yaraların iyileşmesine yardımcı olan ve kan damarlarını, tendonları, bağları ve kemiği bir arada tutmaya yardımcı olan kolajen sentezi için gereklidir.
Portakal, limon, greyfurt, mandalina, bergamut ve turunç gibi meyvelerin sıkmaya yarayan alet.
Narenciye ya da turunçgiller, turunç, portakal, mandalina, greyfurt ve limon gibi ekonomik değeri yüksek olan Citrus cinsi meyve ağacı türlerini de içine alan bir bitki topluluğudur.
İlgili 15 soru bulundu
NARENCİYELER NASIL TÜKETİLİR? Narenciyelerin hem suyundan hem de posasından yararlanabilmek adına özellikle de portakal ve mandalina gibi tatlı türleri, sadece kabuklarını soyarak çiğ halde tüketebilirsiniz. Ayrıca bu meyvelerden meyve suyu, tatlı ve çay yapımında da faydalanabilirsiniz.
Narenciye meyvelerinin kabukları bol miktarda aromatik yağ içerdiğinden salatalardan tatlılara her şeye yakışabilir. Dilerseniz kabukları biraz şekerle karıştırıp keklerin üzerine serpiştirerek kullanabileceğiniz kokulu şekerlemeler de elde edebilirsiniz.
Portakal sıkacağı olarak da adlandırılan bu ürün, nar, portakal, limon, mandalina, greyfurt gibi meyveler de bu ürün ile sıkılabiliyor.
%14 indirimle Caso CP 330 Pro Narenciye Sıkacağı 2.999 TL'ye, %12 indirimle Arnica AA 170L Presso 3322 Narenciye Sıkacağı 524 TL'ye, %6 indirimle Russell Hobbs 26010-56 Red Classic Narenciye Sıkacağı 789 TL'ye, %9 indirimle Russell Hobbs 22760-56 Classics Citrus Ev Tipi Narenciye Sıkacağı 980 TL'ye sahip olabilirsiniz.
Katı meyve sıkacağınızın modeline göre sıkabileceğiniz meyveler değişkenlik gösterebilir. Fakat portakal, limon, mandalina ve greyfurt her narenciye sıkacağı için uygun meyvelerdir.
2 dilim portakalı 4 parça halinde ortasından kesiyoruz. Geriye kalan 1 dilimi de çaydanlığa sıkıyoruz. 1 dilim limonu da ortadan bölüyoruz. Nane , tarçın ve karanfili de çaydanlığımıza koyup 3 bardak su ilave ediyoruz 10 dakika kaynatıyoruz sonra bardaklarımıza dolduruyoruz.
Rendelediğiniz portakal kabuğunu 4 su bardağı şeker ile karıştırın.. bu karışıma 7 adet sıkılmış portakal suyunu + 2 yemek kaşığı limon suyunu katıp hepsini karıştırın.. Şeker karışımın içinde iyice eriyene kadar 1 gün karışımı buzdolabında bekletin ( arada sırada karışımı karıştırmayı unutmayınız)..
Limon, portakal, mandalina veya diğer narenciye kabuklarını, çay veya kışlık sıcak içeceklere ekstra lezzet katmak için kurutabilirsiniz. Meyveyi soyun, kabuk ve meyve arasındaki acı beyaz maddeyi geride bırakın.
Turunçgil ve muzun en çok yetiştiği bölge Akdeniz'dir. Kışı ılık olan iklimlerde yetişen turunçgiller, kireçli toprak sever. Akdeniz, Güney Ege, Güney Marmara kıyıları turunçgil yetişmesi için Türkiye'nin en uygun kesimleridir. Antalya, Mersin illeri Türkiye'nin en büyük turunçgil üreticileridir.
Narenciye balında quercetin, hesperitin, luteolin, kaempferol, galangin, naringenin ve isorhamnetin adlı antioksidanlar bulunuyorlar ve bunlar inflamasyon, alerji, kanser karşıtı etkiler gösteriyorlar ve ayrıca bağışıklık sistemini destekleyici özelliklere sahipler.
Baş- langıçta sulama aralığı 25-30 gün arasında iken, yaz aylarında 15-20 günde bir sulanır. Düzensiz sulama, çiçek ve meyve dökülmesi ile meyve çatlamasına yol açmaktadır.
Karıştırıcılar smoothie ve meyve suları yapmak için harikadır ve çok az atık bırakırlar. Ayrıca temizlemeyi kolaylaştıran fırçasız motorlara sahiptirler. Meyve ve sebzelerin tüm suyunu çıkarabilen bir makine arıyorsanız, meyve sıkacağı daha iyi bir seçenektir.
Katı Meyve Sıkacağı En Az kaç Watt Olmalı: Katı meyve sıkacağı almak isteyenler için en verimli şekilde kullanabilmeniz için minimum 700 Watt gücüne sahip olanı tercih edebilirsiniz.
Sağlıklı bir sindirim sistemi için gün içinde 1 bardak taze sıkılmış portakal suyu içebilirsiniz. Taze portakal suyunda bulunan antioksidan maddeler ve C vitamini, vücut fonksiyonlarının daha sağlıklı işlemesine katkıda bulunacaktır. Böylece vücuttaki asitler dengelenecek ve zararlı olan maddeler kolayca atılacaktır.
Katı meyve sıkacağında, her türlü narenciye sıkılabilir. Ancak portakal, mandalina gibi meyvelerin, sıkmadan önce kabuklarının soyulması önerilir. Çünkü kabuğun iç kısmında bulunan beyaz ince kısımlar genellikle acı bir tada sahiptir ve sıkıldığı takdirde meyve suyunun tadını bozabilir.
Sıcak havalar ve ani, yoğun yağışlar sonucu turunçgiller olabildiğince fazla su alacaktır. Bu su olgunlaşan meyvelere yönelir ve meyveler şişerse derilerini patlatabilir. Sulama periyodu ayarlanmazsa sulama unutulur ve birden bitki su altında bırakılırsa dengesiz sulamadan dolayı meyvede çatlamalar meydana gelir.
Kamkat insan sağlığı için oldukça faydalı bir meyvedir. Ancak aşırı derecede tüketildiği zaman vücut için zararlı olabilir. Yapısında bulunan şeker sebebi ile şeker hastalarının dikkatli bir şekilde tüketmesi gerekmektedir.
Tatlı, parlak renkli turunçgiller, kış günlerinde birer güneş gibi doğarlar. Ama turunçgiller sadece lezzetli ve tatlı olmamakla birlikte aynı zamanda sağlık için de tüketilmelidirler. Bu meyve sınıfı, limon, mandalina, portakal ve greyfurtun yanı sıra daha birçok çeşidi içerir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri