Elma özü tarifi Nasıl yapılır? Elmaları varsa katı meyve presiyle sıkın, yoksa rendeleyin ya da iyice incelene kadar robottan geçirin. Hazırladığınız elma püresini bir tel süzgeç ve tülbent yardımıyla iyice sıkın. Elde ettiğiniz elma suyunu en kısık ateşte koyulaşana kadar 2-3 saat boyunca kaynatın.
Sütlü tatlı, reçel, kek, kurabiye, ya da şerbetli tatlıların yapımında; 1 su bardağı rafine şeker yerine 4/3 bardak elma suyu tatlandırıcısı kullanmak yeterlidir.
Organik elma suyu konsantresi, herhangi bir meyve tadı ve koku içermez. Renksiz ve kokusuzdur. Ürünümüzü çay, kahve ve süt gibi sıcak ve soğuk yiyeceklerde kullanabileceğiniz gibi aynı zamanda pasta, kurabiye, reçel ve sütlü tatlılarda, rafine şeker yerine kullanabileceğiniz bir lezzet sırrıdır.
Sağlık açısından oldukça faydalı olan elma suyu konsantresi, usulüne uygun miktarlarda gönül rahatlığıyla şeker yerine kullanılabilir. İçeriğinde yüzde yüz doğal elmadan kullandığımız konsantre, standart bir şekerin verdiği tatları verdiği gibi aynı zamanda hem sağlıklı hem de besin içeriği çok zengin bir gıdadır.
Doğranmış elmalarımızı şekerle birlikte robota alıyoruz. Elmalar iyice yumuşayana kadar çekiyoruz. Daha sonra tel süzgeçten süzüp kavanozlara koyuyoruz. Ağızlarını sıkıca kapatıp düdüklü de 10 dakika kaynatıyoruz ( isteyen tencerede kaynadıktan sonra 10 dakika tutabilir ).
İlgili 26 soru bulundu
Elma suyu iyice koyulaştığında kavanozlara bölüştürüp ağzını sıcak kapakla sıkıca kapatın ve ters koyun. Oda sıcaklığında soğumasını beklediğiniz elma özlerini soğuduktan sonra güneş almayan serin bir yere kaldırın. Kapağı açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve 15 gün içinde tüketilmeli.
Meyveleri küp küp doğrayarak bir tencereye alın. Üzerine 2-3 su bardağı kadar su ilave edip ocağın altını açın ve meyveler yumuşayana dek pişirin. Meyveler yumuşamaya başlayınca içine şekeri de ilave edin ve güzelce karıştırarak şekerin erimesini sağlayın ve ocaktan alın.
Elma suyu kilo aldırır mı? Elma yüksek lifli ve düşük kalorili içecekleri ile kilo vermeyi kolaylaştıran yiyeceklerdir. Bu meyveler öğün arasında veya öncesinde tüketildiğinde kilo vermeye katkı sağlar. Lezzetli olmasının yanı sıra tok tutmaya yardımcı olur.
Organik elma suyu konsantresi, üretim koşulları gereği oldukça yoğun şeker oranına sahip bir tatlandırıcı çeşidi olarak öne çıkıyor.
Elma suyunda lif bulunur. Bu lifler sayesinde yağ yakımı başlar. Eğer zayıflamak istiyorsanız elma suyunu diyet yaparken tüketebilirsiniz.
Elma Suyu Konsantresi Yapımı ve Tarifi
Elmalar yıkanıp temizlendikten sonra katı meyve sıkacağından geçirilir. Hazırlanan elma püresi tel süzgeç yardımı ile iyice sıkılır. Ayrıca tülbent de kullanılabilir. Elde edilen elma suyu kısık ateşte koyulaşana kadar iyice kaynatılır.
elma suyu konsantremizi 6 aydan itibaren mama, muhallebi vb gibi yiyecekleri ekleyerek de verebilirsiniz.
Çay, kahve, süt gibi sıcak ve soğuk içeceklerde, pasta, kurabiye, reçel ve sütlü tatlılarda şeker yerine kullanabileceğiniz katkısız, rafine şekersiz elma suyu konsantresi. Öneriler: 1 su bardağı şeker yerine 3/4 sub ardağı kullanımı önerilir.
1 ölçü şeker kullanılan bir tarifte, yarım ölçü elma konsantresi kullanımı önerilir. 1 çay bardağı toz şeker olan bir tarifte şeker yerine elma konsantresi kullanmak isterseniz, yarım çay bardağı yeterli olacaktır. Yetişkinlerin damak tadına uygundur.
Aynı şekilde portakal, çilek, erik, armut, çarkıfelek meyvesi, elma, guava meyvesi, avokado, kiraz gibi meyveler glisemik yük ve glisemik indeksi düşüktür. Böylece şeker hastalarının beslenmesi için en uygun meyvelerdir.
Ancak altıncı ayın ardından üzüm suyu verilmelidir. Ancak elma ve muz suyunda fruktoz ve glikoz oranı yüksek olduğundan tüketim miktarı sınırlandırılmalıdır. Meyve suyu genel olarak pek fazla zararı olan bir içecek değildir. Özellikle bebekler için ek besinlerin başında gelir.
Bu tip diyetlerin açlık veya oruç günlerinde enerji kısıtlaması oldukça şiddetlidir. Bir bireyin normalde alacağı enerjinin %25'i kadarı kesintiye uğramaktadır. Ortalama bir bireyin günlük kalori alımı değerlendirildiğinde bu kısıtlama günde 500-700 kilokaloriye denk gelmektedir.
Meyve suyu içmek için en doğru zaman sabah ise vaktidir. Meyve suyu sabah kahvaltıdan yarım saat önce içilmelidir.
Meyve suyu konsantresi tamamen meyveden elde edilen bir üründür. Mevsiminde hasat edilen meyveler uzun süre saklanamaz. Bu nedenle buharlaştırılır. Bu işlem sonucunda meyve suyu konsantresi elde edilir.
Önemli besin maddeleri bakımından zengindir
Meyve ve sebze suyu konsantreleri, ilave şeker veya tuz gibi katkı maddeleri olmadan % 100 meyve veya sebzelerden yapılırsa en sağlıklıdır.
Elma Suyu Nasıl Yapılır
Elmaların kabuklarını soyup dilimleyelim. Üzerine limonu ve şekeri ekleyelim. 2 litre su ilave edip kaynatalım. Yarım saat sonra ocağı kapatalım. Tarçın çubuğu ve karanfil ekleyip tencerenin kapağını kapatalım ve soğuyana kadar bekleyelim.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri