KREMA NASIL SAKLANIR Paket açılıp temiz bir kaşık ile tüketilecek kadarı alınmalı, kalan kısım kapağı kapalı olarak buzdolabında bekletilmelidir. Ambalaj açıldıktan sonra 1 hafta içerisinde tüketilmektedir.
Sütaş Krema açıldıktan sonra ne kadar süre içinde tüketilmelidir? Sütaş Krema açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve 2 gün içerisinde tüketilmelidir.
Eğer kremanın bozulup bozulmadığını anlamak istiyorsanız kremanın içinden 1 yemek kaşığı kadar alın ve bir bardak suyun içine ilave edip güzelce karıştırın. Eğer bu işlemin sonunda krema su ile homojen bir şekilde karışıyorsa hala kullanılabilecek kadar taze demektir.
Açıldıktan sonra mutlaka buzdolabında saklanarak, 2 gün içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir.
Süt gibi, krema da buzdolabındaki serin bir yerde en uzun süre dayanır. Kapı bölgesinden yine kaçının! Kapı tarafı soslar içindir. Ayrıca, plastik bir kapta daha uzun süre saklamak için kremayı dondurabilirsiniz.
İlgili 35 soru bulundu
Ve bir kez açıldıktan sonra, ağır kreminiz bir aya kadar kullanılabilir. Bunun arkasında birkaç faktör var. Krema, %36 ila %48 arasında süt yağı ile yapılır. Krem şanti ve sosları hacimli ve kadifemsi pürüzsüz yapan bu yağ, aynı zamanda kremanın açıldıktan sonra hızla bozulmasını da engeller.
KREMA NASIL SAKLANIR
Paket açılıp temiz bir kaşık ile tüketilecek kadarı alınmalı, kalan kısım kapağı kapalı olarak buzdolabında bekletilmelidir. Ambalaj açıldıktan sonra 1 hafta içerisinde tüketilmektedir.
Sütaş Krema'nın ambalajı açılmamak şartı ile raf ömrü 4 aydır. Sütaş Krema açıldıktan sonra ne kadar süre içinde tüketilmelidir? Sütaş Krema açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve 2 gün içerisinde tüketilmelidir.
Bakteri ve mikroorganizma birikimi, özellikle krem kapandığında ve tekrar açıldığında hava ile temas etmesi sonucunda hızlanır. Bu, ürünün renginde, kokusunda ve dokusunda değişikliklere neden olabilir. Ayrıca, bu tür mikroorganizma birikimi, ciltte tahrişe ve alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Kremayı sert kenarlı bir kaba boşaltın. Buzdolabı kokularının girmesini önlemek için ağzını sıkıca kapatan güçlü bir plastik torbayla (aslında iki torba önerilir) örtün. Dondurucuya yerleştirin. Direk bu şekilde dondurucunuzda saklayabilirsiniz.
Açılmamış İçim Şef Krema'yı oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Tatlı yapımında kullanmadan önce kremanın buzdolabında soğutulması tavsiye edilir.
Öte yandan krema, ister hazır alınmış ister evde yapılmış olsun mutlaka ağzı kapalı bir şekilde buzdolabında saklanmalıdır. Ambalajı açılan bir kremanın en geç 2 gün içinde tüketilmesi gerekir. Ev yapımı krema ise buzdolabında en fazla 1 hafta kadar dayanabilir.
İnek sütü kreması, modifiye nişasta, emülgatörler (yağ asitlerinin mono ve digliseritleri), kıvam arttırıcı (Selüloz, ksantan gum), (sodyum aljinat ve karragenan; yenilebilir deniz yosunu özlerinden elde edilmiştir). En az %30 süt yağı içerir. * Sütte doğal olarak bulunan süt şekerini içerir. İlave şeker içermez.
Sıvı Krema Yoksa Yerine Ne Kullanılabilir? Pastalarda yada kremalarda krema yerine krem şanti kullanabilirsiniz. Yemeklerde ise süt ve nişasta karışımını kullanabilirsiniz.
Krem şantide dikkat edilmesi detay hava almamasıdır. Ağzı açık ambalajlarda ya da kaplarda saklanan krem şantiler daha hızlı bozulacaktır. Bu sebeple hava akışının kesildiğinden emin olmanız gerekmektedir. Krem şanti buzdolabında 5-7 gün, buzlukta 1-2 ay ve oda sıcaklığında birkaç saat kadar bekleyebilir.
Yağlı süt ürünleri ve birçok tür peynir dondurmak için uygundur. Bir süt ürününde fazla yağ olması ve peynirde daha az nem olması dondurması için daha iyidir. Örneğin krema ve maskarpon için. Buna karşılık krem peynir, yumuşak peynir ve küflü peynir dondurulduktan sonra genellikle peltemsi olur.
Bildiğimiz üzere krema genellikle süt, şeker, yumurta sarısı ve vanilya gibi içeriklerin pişirilmesiyle ortaya çıkan bir üründür. Kremanın içinde bulunan yumurta sarısının proteinleri, ısının etkisiyle birbirlerine fazlaca yapışarak pıhtılaşır ve kremanın kesilmesine neden olur.
Aynı şekilde ekşi krema da asla dondurucuya girmemelidir. Krema donduktan sonra yenmemeli; çözüldüğünde dağılır ve kıvamı farklılaşır. Tazeyken kızarmış yiyecekleri yemek çok lezzetli olabilir fakat donunca tüm kıtırtı yok olur ve cıvık bir şekilde yumuşarlar.
Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmeli ve tercihen iki gün içerisinde tüketilmelidir. Detaylı Ürün Bilgisi : Pinar Eksi Krema, taze inek sütü ile yapilir ve koruyucu içermez. Sevdiginiz yemeklerde Pinar Eksi Krema kullandiginizda zengin bir tat ve kremsi bir doku elde edersiniz.
Diğer çorbalar ile karşılaştırıldığında kremalı mantar çorbası, asla birkaç gün bekletilmemelidir. En az 2 gün dolapta muhafaza edilmelidir.
İster çok fazla asit eklemiş olun, ister sıcaklığı çok artırmış olun, kremanın içindeki proteinler sostan ayrılıp birbirine yapışarak sosta gördüğünüz topakları oluşturmaya karar vermiştir. Görünümlerine rağmen, kesilmiş krema sosu tamamen yenilebilir, bu yüzden onu yerken hastalanmazsınız.
Sıvı kremanın en çok kullanılan tarifleri ise sıvı kremalı tatlılar ve pastalardır. Özellikle yaş pastalarda kullanılan kremaların, cheesecakelerin, milföylü tatlıların, trileçelerin, sıvı kremalı sütlü tatlıların mutlaka olması gereken malzemesidir. Yoğun süt yumuşaklığıyla tariflere eklendiği anda lezzetini katlar.
1 paket sıvı krema boşaltılır ve çırpmaya devam edilir. Daha sonra ocağa konulur orta ateşte devamlı çırparak koyulaşana kadar pişirilir.
İçim Şef Krema %35 yağlı özel formülü ile hem tatlı hem de yemek yapımı için uygundur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri