Tüm mayalı hamurları, ağzı kapalı bir kabın içerisine yerleştirerek buzdolabında saklamanızı öneririz. Yumurtalı yaş mayalı hamurlar buzdolabında 1 gün, yumurtasız yaş mayalı hamurlar buzdolabında 2 gün, kuru mayalı hamur da buzdolabında maksimum 3 gün bekleyebilir.
Kısa süreli saklama; bunun için buzdolabınızın herhangi bir gözü size yardımcı olacaktır, tabi ki iyi bir buzdolabı poşeti veya kapaklı hava almayan bir kutu lezzetini muhafaza edebilir. Bu şekilde maksimum 3 ila 5 gün arasında tüketilmesinde bir sakınca yoktur. koruyabilirsiniz. dondurucuya kaldırılmalıdır.
Pişmiş et ve et yemeklerini buzdolabında 3-4 gün, dondurucuda 2-3 ay saklayabilirsiniz.
Kıymayı oda sıcaklığında olabildiğince bekletmemeli, 2 saati asla aşmamalısınız. Kıymayı yakın bir zamanda kullanmayı düşünüyorsanız aldığınız andan itibaren buzdolabına kaldırabilirsiniz ancak buzdolabında en fazla 2 gün bekletebileceğinizi unutmamalısınız.
Pidelerinizi oda sıcaklığında ılıttıktan sonra buzdolabı poşetlerinin içerisine koyarak buzlukta saklayabilirsiniz. Buzlukta sakladığınız pideleri tüketmek istediğinizde mutlaka buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra fırına verip ısıtırak tüketin. Afiyetler olsun!
İlgili 15 soru bulundu
Buzdolabı
Birkaç gün içerisinde tüketilecek olan pideler buzdolabında saklanabilir. Bu sayede pidenin küflenmesi önlenir.
LAHMACUN SAKLANIR MI? Evet saklanır. Lahmacunu ortadan ikiye katlayınız. Ortadan ikiye katlı bir şekilde buzdolabına koyarak 1 hafta muhafaza edebilirsiniz.
Özellikle sıcak bir pide asla poşete koymayın, soğumasını bekleyin öyle poşete koyup kaldırın. Aksi taktirde küflenme ihtimali yükselir. Buzdolabında ise yine dilimleyip ağzı kilitli hava almayan poşetlere koyabilirsiniz. Gelelim dondurucu kısmına, pideyi tabiki dondurucuda saklayabilirsiniz.
* Elinizle kontrol edin. Pideler yumuşadı ise altını kapatın. * Daha sonra bu pideleri bir fırın tepsisine alın ve 250 derecede önceden ısıtılmış sıcak fırına sürün. 3-4 dk. sonra fırından alıp sofraya getirin.
Kıymalı harcımızdan ortasına koyup kenarlarını kapatıyoruz daha sonra dondurucuya aleminyum folyoya sararak koydum.
Uzmanlar pişmiş yemeklerin oda sıcaklığında en fazla 2 saat, hatta yaz mevsiminde en fazla 1 saat bekletilebileceğini belirtiyorlar. Bu süre aşıldığında gıda zehirlenmesine yol açabilecek bakterilerin sayısı hızla çoğalıyor.
1 gün dışarıda kalan kaşar bozulur mu? Açıkta bırakıldığında kolayca kurur, çatlar ve bozulur. Kaşarı mutlaka kapalı biçimde buzdolabında saklamanız gerekir.
Pide iç malzemeleri yöreye göre de değişebilmektedir. Pideler piştikten sonra buzdolabı poşetine konularak buzlukta bozulmadan saklanabilir. Ayrıca pide içini de fazla hazırlarsanız çiğ olarak saklama kabında buzlukta arzu ettiğiniz bir zamana kadar bekletebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kenarları kızarana dek yaklaşık 12 dakika pişirin. Fırından alır almaz, kenarlarına tereyağı sürün ve daha yumuşak bir pide istiyorsanız üstlerini temiz bir bezle örtün. Eğer çıtır seviyorsanız örtmeyin.
Soğuduktan sonra kapalı olarak saklama kutularında 1-2 gün, buzdolabında 5-6 gün, dondurucuda 2-3 ay saklayabilirsiniz.
HAZIRLAMA ÖNERİSİ:Fırınınızı 250 °C' ye ayarlayın ve bu ısıya ulaşana kadar bekleyin. Pidenizi ambalajından çıkarıp tercihen tel ızgara veya sıcak tepsi üzerine koyun. Fırının orta rafında 5-6 dakika pişirin.Tercihe göre pişirmeden önce tereyağı ve yumurta ilave edebilirsiniz.
Kıyma, biber, rendelenmiş soğan, doğranmış domates, maydanoz, tuz, karabiber ve pulbiberi uygun bir kapta yoğuralım. Yaklaşık 1 çay bardağı kadar su ile kıvamını açalım. Pide içimiz hazır.
Pişmiş et yemeği dolapta kaç gün saklanır? Pişmiş et ve et yemeklerini buzdolabında 3-4 gün, dondurucuda 2-3 ay saklayabilirsiniz.
Artan iç harcı streçleyip dondurucuda da saklayabilirsiniz.
ben birer porsiyonluk olacak şekilde buzdolabı poşetlerine koyuyorum. istediğim zamanda çıkarıp mikrodalgada çözdürüyorum. buzdolabı poşetine koymadan önce herhangi birşeye sarmana falan gerek yok. porsiyonlarını büyük koyacaksan da buzdolabı poşetlerinin büyüklerinden alırsın canım.
Pideniz nemlenip ıslandıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının içerisindeki tel üzerine pidenizi yerleştirin ve 2-3 dakika fırında ısıtın. Sonrasında pideyi fırından çıkartın.
Dana kıyma, salça, soğan ile hazırlanan et döneri, tavada kızarttıktan sonra ramazan pidesi üzerine ekleyebilirsiniz. Ramazan pidesi üzerine beyaz peynir, labne peynir, pastırma, nohut, domates ve turp dilimleri ile siz de sahurda hafif beslenebilir, farklı tatları bir araya getirebilirsiniz.
Mayasız tabi ki pide olur. ☺Hem de çok güzel olur. 👌Hafif çıtır olmasını istediğimden dolayı, az sirke kattım ona ve mayasız olmasına rağmen mayalı pideleri hiç aratmadı. Hem yumuşak hem çıtır nasıl anlatsam bilemedim en iyisi siz bir deneyin.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri