Fırında Paçanga Böreği | Besin Değerleri | yemek8.com. Bu yemek 5 malzeme ile yapılır. Bu yemeğin 100 gramı 212.1 kalori ihtiva eder. 1 porsiyonu ise 480.0 gram olup 1018.3 kalori içermektedir.
Dondurulmuş Paçanga Böreği Hazırlama Önerisi
Önceden 180°C ye ısıtılmış fritöze veya kızgın derin yağa çözündürmeden atılarak 3-4 dakika boyunca ara ara karıştırılarak kızartılır. Fritöz sepetinde veya süzme telinde 30 saniye boyunca yağı süzüldükten sonra servis edilir.
Hazırlanan paçanga börekleri kızartılır.
Hazırlanan börekler bol sıvı yağda kızartılır.
İlgili 40 soru bulundu
En sevdiğim böreklerden biridir paçanga böreği. Hem kolay hemde leziz, hafif erimiş kaşar peyniri ve pastırmanın tam uyumu. Böreğimi kayınvalidemlere iftara gitmeden bir gece önceden hazırlamıştım ve çiğden dondurucuya atmıştım.
Ortalama 63-64 adet bulunmaktadır.
Her bir yufkayı 8'e bölüyoruz. Bir miktar iç harçla birlikte böreklerimizi sarıyoruz. Ardından kaçarlı kullanacaksanız o kadar buzdolabı poşetine koyup dondurucuya kaldırın. Afiyetler olsun.
Bir Kırgız yemeği olduğu, pastırma değil kuru etle yapıldığı da yazılıp çizilmiş. Balkanlar'a ait bir lezzet olduğu da...
Yağda kızartılarak hazırlandığı için yüksek kalori içeren sigara böreklerinin sadece 100 gramı 360 kcal'a denktir, bu da yaklaşık bir porsiyon yani 4 adet böreğe denk gelmektedir.
Bir tane sigara böreği kaç kalori? 1 Porsiyon (Orta) Sigara Böreği 186,72 kaloridir. Sigara Böreği içeriğinde 20,39 Karbonhidrat(g), 5,68 Protein(g), 9,08 yağ(g), 1,26 lif(g), 656,60 Sodyum(mg), 79,15 potasyum(mg), 87,35 Kalsiyum(mg), 50,08 A Vitamini(ui), 3,71 C Vitamini(mg), 0,69 ve Demir barındırır.
125 gr ağırlığında 1 porsiyon börek kalorisi ise 400 kalori (kcal) değerindedir.
-- Börek piştikten sonra dinlenmesi için fırında bekletmeyin. Ayarını kapatmış olsanız bile içi sıcak olacağından böreği kurutacaktır. -- Börek piştikten hemen sonra tepsiyi fırından çıkarıp tezgah üzerine alın.
Paçanga böreği, hazır yufka ile yapılan bir börek türüdür. İç malzemesi, kaşar peyniri, pastırma, domates, maydanoz ve biberden oluşmaktadır. Her bir malzeme ince ya da küçük parçalar halinde doğranır. Bu iç malzemesi yufkanın içine koyulur ve yufka, sigara böreğinde olduğu gibi sarılır.
Böreği buzdolabında yaklaşık 1 saat bekleterek malzemelerin dinlenmesini sağladığınızda ve sosunu çekmesini, iç harcın iyice oturmasını beklediğinizde böreğiniz tam kıvamında pişecek ve çok daha lezzetli olacaktır.
1 kilo yufkada 5 yaprak bulunuyor. 1 yapraktan 6 börek, 5 yapraktan yani 1 kilodan 30 adet börek çıkıyor ona göre hesabınızı yapabilirsiniz. Yufkalarımızı açıp üst üste koyup önce ortadan ikiye kesiyoruz.
Her bir parçayıda 3 e bölün. Toplam 24 adet üçgen yufka parçası elde edilecek.
Paçanga böreği genelde pastırmayla yapılır ama sucukla da çok nefis oluyor. Özellikle kahvaltı sofralarında ve çay saatlerinde sıcak sıcak masaya getirebileceğiniz ve sevdiklerinize ikram edebileceğiniz sucuklu paçanga böreği tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Paçanga kelimesinin kökeni çok uzaklara gitmiyor. Sözlükte “pastırmalı ve peynirli bir tür börek” olarak geçmesi ilk olarak 1983 senesinde olmuş. Kökeni ise 1960'lı yıllarda ün kazanan bir Küba müziği ve dansı olan pachanga'ya uzanıyor olabilir, ancak bu kesin bir bilgi değil.
Bu börekler de önceden 180 derecede ısıtılan fırına atılır. Paçanga böreği fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir.
Lezzetli, tadı tuzu yerinde, yapımı kolay bir paçanga böreği yapmak çok kolay. Evde olan malzemelerle hazırlayacağınız paçanga böreği tarifini haberimizde okuyabilirsiniz. İşte mükemmel bir ara sıcak paçanga böreği tarifimiz... 1 adet yufkayı 8 eşit parçaya ayırdıktan sonra bir adetini önümüzü alıyoruz.
Böreğin üzerine yumurta sürdüğünüzde daha güzel kızarır, ama evde yumurtanız yoksa aynı etkiyi elde etmek için biraz yoğurt, bir çorba kaşığı sıvı yağı karıştırarak böreğinizin üzerine sürebilirsiniz. Börek iç malzemesi, tepsiye, en az iki yufka döşendikten sonra konulmalıdır.
Ayrı bir tabakta çırpılmış yumurtalara sarılan börekleri teker teker batırıyoruz. Yumurtaya batırılan börekleri daha sonra galeta ununa buluyoruz. Börekler kızgın yağda kızartılarak sıcak servis edilmelidir. Dilerseniz benim yaptığım gibi buzdolabı poşetlerine koyarak dipfrizde saklayabilirsiniz.
Sadece süt ile yufkaları ıslatmak bile, böreklerinizin lezzetine lezzet katacaktır. Süt aynı zamanda böreklerinizi de yumuşacık yapacaktır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri