Uzmanlara göre, yüksek antioksidan oranı nedeniyle birçok hastalıktan koruyucu etkiye sahip olan şalgam suyu, içeriğindeki yüksek tuz oranı nedeniyle kalp ve yüksek tansiyon hastalarının tüketimine uygun değil.
Bilinen şalgam suyundan farklı olarak sarımsaklı ve tuzsuz çeşitleri bulunan şalgam suları vatandaşların ilgisini çekti. Beypazarılı girişimci Muammer Daşdeşen, meşhur Beypazarı havucu ile ürettiği özel şalgam suyunu piyasaya sürmeye hazırlanıyor.
Şalgam suyunun güçlü antioksidan özelliği düzenli kullanımda hem damar hem de kalp sağlığı için çok faydalıdır. Bu yüzden kanser gibi hastalıklara karşı da koruyuculuk sağlar. Şalgam suyunun fazla tüketimi ise tansiyonu yükseltmez aksine düşürür.
Vitamin ve mineral besin değerleri açısından zengin olan şalgam, C, B6, K vitamini, folat, niasin, kolin içerir. Sağlık açısından pek çok yararı olan bu besin, Omega 3 ve 6 yağ asitleri, diyet lifi, sodyum ve potasyum da barındırır.
Şalgam suyu sanıldığı gibi tansiyonu yükseltmez. Çünkü içerdiği antioksidanlar ile uzun vadede hem kalp ve damar sağlığı için çok fayda sağlıyor hem de kansere karşı koruyor.
İlgili 30 soru bulundu
Uzmanlara göre, yüksek antioksidan oranı nedeniyle birçok hastalıktan koruyucu etkiye sahip olan şalgam suyu, içeriğindeki yüksek tuz oranı nedeniyle kalp ve yüksek tansiyon hastalarının tüketimine uygun değil.
Şalgam suyunun bilinen bir zararı yoktur. Ancak her sağlıklı besinde olduğu gibi şalgamın da fazla tüketimi sağlığa zarar verebilir. Şalgam suyunun fazla tüketimi midede gaz ve şişkinliğe yol açar.
Bolca vitamin içerdiğinden bağışıklık sistemini güçlendiriyor, hastalıkların bize uğramasına izin vermiyor. C vitamini başta olmak üzere A ve B vitaminleri bakımından da oldukça zengin bir içeriğe sahip olan şalgam suyu, tüm bunlar sayesinde güçlü antioksidan özellikler gösteriyor.
Şalgam suyunun sıklığına ve porsiyonuna dikkat edilerek diyette tüketilmesinde herhangi bir sorun bulunmaz. İştah açıcı bir özelliği olduğundan şalgam suyunun porsiyonu arttığında ya da tüketimi sıklaştığında kilo alınmasına sebep olması mümkündür.
SOĞAN VE SİRKE
2-3 adet kuru soğanın kabuğunu soyun ve sirke içerisine koyun. Daha sonra bu soğan ve sirke karışımını, hazırlamış olduğunuz turşuya ekleyip 3-4 hafta bekletin. Süre sonunda turşudaki tuz oranının azaldığına şahit olacaksınız.
Acılı şalgam suyunun içerisinde yüksek oranda C vitamini bulunması kırışıklığın giderilmesine yardımcı olur. Damar tıkanıklığını önler, kalp hastalıklarının oluşmasını engeller.
İçerisinde A, B, C ve K vitaminleri, kalsiyum ve potasyum sayesinde, kalp, göz, kemik ve diş sağlığına oldukça faydalıdır. Vücuttaki toksinlerin dışarı atılmasında oldukça etkilidir. Şalgam suyunda afrodizyak etki vardır, erkeklerde cinsel gücü artırıcı özelliği bulunmaktadır. Sperm kalitesini artırmaya yardımcı olur.
İçerisinde A-B-C vitaminlerini barındıran şalgam, insanların soğu algınlığında, grip, kanser türlerine kadar tam bir koruyucu besin görevini üstlenmektedir. Birçok doktor, bilimsel araştırmalar sonucunda insan vücuduna etkisi bulunan şalgam suyunu günde bir kere içmemizi öneriyor.
- Şalgam genel olarak böbrek taşlarının düşürülmesine de yardımcı olur. - Şalgam düzenli tüketildiği takdirde kötü kolesterolü düşürmektedir. - Şalgam vücutta meydana gelen iltihapların da doğal yollar ile dışarı atılmasını sağlar. Aynı zamanda idrar söktürücüdür.
Doğanay acılı şalgam suyu 1 lt oldukça doğal üretime sahip vitamin kaynağı bir üründür.
Seçenekler: 300 ml24,83 TL/lt. 1 lt20,00 TL/lt.
Şalgam Suyu Günde Ne Kadar İçilmeli? Bazı insanlar şalgam suyunu çok sevdikleri için gün içerisinde çok fazla tüketmektedirler. Ancak her şeyde olduğu gibi şalgamda da fazla tüketim zararlıdır. Doktor Ender Saraç'ın tavsiyesine göre şalgam suyundan günde sadece 1 bardak içilmelidir.
İdrar sökücü özelliği sayesinde vücutta biriken ödemi atar.
Ve içerdiği bol miktarda kalsiyum sayesinde de metabolizmayı hızlandırmaktadır. Bu yandan bakıldığında şalgam suyu kesinlikle zayıflatan bir içecektir ve diyette de kullanılabilir. Ancak bunların yanı sıra şalgam suyu iştah açan bir içecektir. Bundan dolayı da kilo alınmasına sebep olmaktadır.
Hiç şeker içermemesi sebebiyle diyabet hastalarının kolaylıkla tüketebileceği doğal bir içecek olan şalgam suyu, litresinde sadece 15 kcal içererek diyete de destek oluyor.
İçerisinde laktik asit barındıran şalgam suyu sindirim sistemini düzenler, karaciğer ve mide hastalıklarına iyi gelir. Demir, potasyum içeriği ile diş sağlığına iyi gelir, kemiklerin kuvvetlenmesine neden olur. Afrodizyak özelliği bulunur ve A, B, C vitamini açısından zengindir.
- E vitamini olan besinler: Şalgam, pancar, ceviz, ay çiçek yağı, badem, zeytin ve balık basur hastalarının tüketebileceği yiyeceklerdir.
Şalgam suyunun sanıldığı gibi tansiyonu yükseltmediğini, uzun vadede kalp ve damar sağlığı için çok güçlü bir antioksidan içerdiğini kaydeden Dr. Saraç, şöyle devam etti: "Hem kansere karşı koruyor hem de kalp ve damar sağlığı için çok faydası oluyor.
İçeriğinde bulunan laktik asit sayesinde sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olan şalgam suyu, kabızlık gibi sindirim problemlerinin de önüne geçer.
Şalgamın içerisinde bulunan etken maddeler hücrelerin DNA yapılarını korumaya yardımcı olurken kanserli hücreleri baskılayarak kanserin ortaya çıkış sürecini yavaşlatmakta ve kanserli hücrelerle savaşmaktadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri