Kıbrıs mutfağının en popüler tariflerinden olan Şeftali Kebabı, koyun ya da keçinin yağlı iç zarının kıyma, soğan, maydanoz ile doldurulmasıyla yapılmaktadır.
Şeftali Kebabı veya yalnızca Şeftali, Kıbrıs'a özgü bir yemektir. Koyun veya keçinin "gömlek" de denilen yağlı iç zarının kıyma, soğan ve maydanoz ile doldurulup, dolma biçiminde sarılmak suretiyle, şişte veya ızgarada pişirilmesi şeklinde yapılan bir kebap çeşididir.
şeftali kebabı yenilebilecek bir yer: Niazi's Restaurant And Cafe, Gazimağusa, Kıbrıs - Tripadvisor.
Ankara'da ilk defa Tunalı'da yeni açılan “Gurme'99” isimli restoran yapmaya başladı şeftali kebabını. İbrahim Cantürk, Ukraynalı eşi Liza ile birlikte kendi ülkelerinin geleneksel lezzetlerini, ünlü şef sevgili Tongar Fırat'ın danışmanlığında bir araya toplamışlar. Ortaya enfes bir varyasyon çıkmış.
İlk olarak, dokusu ve piştiğinde oluşan pembemsi görüntüsü ile şeftali meyvesine benzetilmektedir.
İlgili 32 soru bulundu
Şeftali Kebabı 29 TL - Eziç Mağusa, Gazimağusa Resmi.
Kebap, Adana ili ile özdeşleşmiştir.
Ankara ile özdeşleşmiş lezzetler olan Ankara tavası, kokoreç, bulgur pilavı, öllüğün körü, Ankara kebabı, İnceğiz çorbası, Beypazarı güveci, İskender, Ankara simidi ve tamtak tiridi de denenmesi gereken lezzetler arasındadır.
Şeftali Kebabın Yanına Ne Yapılır? Şeftali kebabının yanında genellikle tırnak pide ve salata servis edilir.
Kıbrıs'ın en meşhur yemekleri şüphesiz şeftali kebabı, kleftiko, hellim peyniri, Kıbrıs kahvesi, Kıbrıs tatlısı, köfte ve kolakas.
Özellikle bayramlarda yapılan Kıbrıs tatlısı gullurikya, keçiboynuzu pekmezi olarak da bildiğimiz harnup pekmezi ile yapılıyor. İşte damaklarda hoş bir tat bırakan az malzemeli ama çok faydalı Kıbrıs gullurikya tatlısı tarifi ve yapım aşamaları...
Lefkoşa mutfağında ağırlıklı olarak Türk ve Rum yemekleri tercih edilmektedir. İlçenin öne çıkan lezzetleri arasında şeftali kebabı, pilavuna, molehiya ve nor böreği gibi yiyecekler bulunuyor. Şehir merkezinde hemen hemen her köşe başında bir restoran veya lokanta ile karşılaşma ihtimaliniz oldukça yüksek.
Kıbrıs mutfağının en leziz yemeklerinden fırın kebabı, kleftiko... Kıbrıslı Türklerin “hırsız”, Kıbrıslı Rumların da “kleftiko” dedikleri otantik ve geleneksel bir yemek olan fırın kebabının en önemli özelliği, kuzu etinin toprak fırında saatlerce pişmesidir.
40 yıllık ustanın elinden: Cik Cik Ali
Vedat Milor gibi usta gurmelerin yanı sıra Adanalılardan da tam not alan Cik Cik Ali, satır kıyması ile yapılan kebaplarıyla meşhur. İkramı bol mekanda, kebap öncesi getirilen meze ve salatalar hem midenizi hem gözünüzü doyuracak.
Şalgam Suyu, Narenciye, Karatepe Kilimleri, Cezerye Tatlısı pek çok yöresel ürün satın alabilir ve sevdiklerinize hediye olarak verebilirsiniz. Ayrıca el yapımı eşyalar, biblolar gibi hediyelik eşyalardan da seçebilirsiniz.
Adana'nın zengin mutfak kültüründe yer alan çorbalar; yüksük çorbası, tirşik çorbası, dul avrat çorbası, ıspanak başı çorbası, para para çorbası ve analı-kızlıdır. Şırdan dolması, mumbar, kelle paça- çürük gibi yemekler sadece Adana bölgesine özgü tatlardır.
Dünyanın en güzel kebabı - Hasan Usta Kebap, Adana Resmi.
İsminden de anlaşılacağı üzere, Tokat kebabı, Tokat'ın spesiyalitesi. Kuzu eti, patlıcan, domates, yeşil biber, patates, soğan, sarımsak ve pidenin muhteşem buluşması… Diğer kebab türlerinden onu ayıran en belirgin özelliği, kendine özel fırınlarda dikey olarak şişlerde, en üste kuyruk yağı gelecek şekilde pişmesi.
Büryan, püryan ya da biran olarak da adlandırılan, Türkiye'nin birçok yerinde yapılan fakat daha çok Siirt ve Bitlis yöresine ait bir et yemeğidir.
Kuzey Kıbrıs'ta resmi para birimi Türk Lirası (TL)'dır. Ülkeye girişte getirilen yabancı para miktarına herhangi bir kısıtlama söz konusu değildir.
Kıbrıs'ta alkol ve tütün ürünleri ucuz olduğundan Kıbrıs'tan dönerken genellikle bu tarz ürünlerden alınır. Her zevke uygun alkollü içecek seçenekleri bulunan Kıbrıs adasında özel içki seçenekleri de vardır. Özellikle dünyaca ünlü şaraplar çok uygun fiyata satın alınabilir.
Kıbrıs (Akadca ve Hititçe: 𒀀𒆷𒅆𒅀 Alaşiya; Yunanca: Κύπρος, Kipros), Güneybatı Asya'da bulunan ve Akdeniz'deki Sicilya ve Sardinya'dan sonra gelen üçüncü büyük adadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri