📌Öncelikle nektarinleri soymadan çekirdeklerini ayıklayıp gelişigüzel tencereye doğruyoruz. 📌Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp bi beş on dk kadar kaynamaya devam ediyoruz. 📌Damak tadımıza göre şekeri ayarlıyoruz. 📌Be blenderdan geçirip hepsini eziyoruz.
🎀 Şeftalileri iyice yıkayarak kabuklarını soymadan dörde beşe bölüp mutfak robotunun içine alıyoruz. İyice parçaladıktan sonra tencereye alıyoruz. Üzerini basacak kadar su ilave edip yaklaşık 15-20 dakika kaynatıyoruz. Altını kapatıp iyice yumuşaması için 5-10 dakika bekletiyoruz.
Su kaynamaya başlayınca içine 1 su bardağı kadar toz şeker koyup, 2-3 kere karıştırın. Şeftalileri yumuşayıncaya kadar pişirin. Şeftaliler yeterince yumuşadıktan sonra tencereyi ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Daha sonra yumuşayan şeftalileri suyu ile birlikte iyice blenderdan geçirin.
Nektarinlerin suyunu başka bir tencereye ince süzgeçten süzün. Son olarak nektarin suyunu ocağa alın. Üzerine şeker ve limon tuzu ekleyip, karıştırarak, kaynatın. İsteğe göre meyve suyunuzun şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
İlgili 26 soru bulundu
Erik ve şeftalinin aynı dalda aşılanmasından meydana geldiği bilinen nektarin birçok hastalığa iyi gelmektedir. Tüysüz şeftali diye kendini halk arasında tanıtmıştır.
Şeftaliler yıkanır çekirdekleri alınır gelişigüzel doğranır rondo ya çekilir çekilen şeftaliler tencereye alınır 3 litre su 2 su bardağı şeker konur 20 dakika kaynatılır. Ocağın altını kapattıktan sonra tenceredeki kaynamış olan şeftaliler blendırdan geçirilir koyu bir kıvam elde edilmiş olur.
1 kase erik için 2 kase su şeklinde ölçüyorum. tencereye koyuyorum ve suyu çıkıp yumuşayana kadar pişiriyorum. Sonrasında süzüp tekrar tencereye alıyorum ve damak tadımıza şeker ekleyip tekrar kaynatıyorum ve kaynak halde 1 litrelik kavanozlara pay edip ters çeviriyorum. İşte bu kadar.
Şeftalilerin kabuklarını soyup dilim dilim doğruyoruz, 1 lt lik kavanozlara ağzına kadar dolduruyoruz. Üzerine 4 yemek kaşığı şeker ekleyip suyunu dolduruyoruz. 10 kilo şeftaliden 10 kavanoz çıkıyor. Kavanozların kapağını sıkıca kapatıyoruz, tencerede suyu yarıya kadar su koyup kaynatıyoruz.
Şeftali suyu, A ve C vitaminin yanında güçlü bir antioksidan ve A vitamini aktivitesi gösteren beta karoten bakımından zengin bir içecek. İçerdiği diyet lifleri ve antioksidan maddeler, kalp damar sağlığının korunmasında ve kanserden korunmada etkili.
Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kısık ateşte kaynatın. Kaynamaya başlayan şerbet karışımına şeftali dilimlerini katıp kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
Yazın onunla tatlılar, kompostolar hazırlamak dışında nektarini kış için de saklayabilirsiniz, biraz bu yöntemlerden bahsetmek gerek! Nektarin iyice yıkanıp kurutulduktan sonra çekirdekleri çıkartılıp, 3-4 parçaya bölünerek buzlukta saklanabilir. Kışın buzluktan çıkartılan bu hali komposto yapımı için gayet uygundur.
Şeftalinin tüysüzü nektarin dilimleri kabukları soyulmaksızın dilimlenir. Şeker ilavesiyle hafif kıvamlı bir şurup kıvamını alana kadar kaynatılan içme suyu gerekli koşullarda soğutulup muhafaza edildikten sonra meyve dilimleri eşliğinde servis edilir.
Cevap: 3 kutu meyve suyu gerekir.
Üzerini geçecek şekilde su ilave edilir. Ocağa koyulur. Kaynadıktan sonra 15 dakika sonra ocaktan alınır.
Blenderdan geçirdiğiniz şeftali püresini cam kavanoz veya şişeye aktarıp, oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın. Servis edeceğiniz zaman yarım bardak püreye, yarım bardak içme suyu ilave edip karıştırın. Afiyet olsun.
Derin bir tencereye şeftali kabuklarını alalım, üzerine toz şeker, çubuk tarçın, karanfil ve suyu ekleyelim. Ocağı açalım ve kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını çok az kısalım ve 10 dakika kadar kaynatalım.
Tat, Doku ve Boyut Farkı
Nektarin genellikle şeftaliden daha küçüktür. Nektarinin pürüzsüz ve eti daha sıkı bir yapısı vardır. Şeftalinin kabuğu daha kalındır. Yüzeyi pürüzlü etli kısmı ise daha yumuşaktır.
Şeftali ile Nektarin Arasındaki Fark. Şeftali nektarine göre daha tüylüdür. Nektarin şeftaliye göre aroması daha fazla olan bir meyvedir. Nektarin şeftaliye göre daha ufaklı bulunur.
Tansiyonu Dengeler
Nektarin, tansiyon hastaları için ideal meyve seçeneklerinden biridir. İçeriğindeki zengin potasyum değeri sayesinde kan basıncını dengeleyerek tansiyonun kontrol altına alınmasını sağlar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri