Şanlıurfa merkez doğumlu Şemsettin Toprak, mesleğe ilk başlangıç olarak 1998 yılında Şanlıurfada baklava imalatı yapan pastanede işe başlamıştır.
Bir marka haline gelen Baklavacı Şemsettin'in kurucusu Şemsettin Toprak'ın liderliğinde firmamızın tek hedefi Türkiye'nin her yerine ulaşabilmek 81 ilde şubeleriyle tadına doyulamayacak lezzetleriyle hizmet etmeye hazırlanıyoruz.
Türkiye de 33 şube ile Şanlıurfa dan tüm Türkiye ye baklavalarımız ile mutluluk gönderiyoruz. www.baklavacisemsettin.com.tr.
Türkiye nin Güneydoğuyla kalkınacağını, Güneydoğunun da Şanlıurfa ile kalkınacağının altını çizen Baklavacı Şemsettin usta İlk günkü aşkla imalattan halka olan yolcuğuna devam etmektedir. Herkes Baklava Yiyebilsin diye gönderim yapıyor ayrıca şubelerinde misafirlerini bekliyor.
söylenene göre şeker yerine glikoz şurubu kullanılıyor ve fıstığın piç olarak adlandırılan tabiri caizse hurda kısmını piyasadan toplayıp kullanıyor, bu sebeplerle de fiyatlarını daha düşük tutuyor. sevenlere afiyet olsun ama bir porsiyon şemsettin yerine yarım porsiyon koçak yiyiniz.
İlgili 19 soru bulundu
Dünyanın en pahalı tatlısı Kahramanmaraş'ta: Bir tepsisi 2.5 milyon lira. Kahramanmaraş'ta bir pastanede altın tepside yapılan bülbülyuvası ve baklavanın fiyatı dudak uçuklattı. Altın tepside baklava 2.5 milyon, bülbülyuvası tatlısı ise 500 bin liraya satılıyor.
AB Komisyonu tarafından 8 Ağustos 2013 tarihinde baklavanın Türk tatlısı olduğu tescil edilmiştir.
Gündüzoğlu Baklavaları 1977 yılında Mehmet Gündüz tarafından kurulmuştur.
1 Kilogram baklava için 100-250 gram arası fıstık kullanılmalıdır. Antep fıstığının kilosu 150-250 TL arasında değişmektedir.
Osmanlı'nın “Türk” olarak algılanması nedeniyle de Yunan ve Arapların bu nitelemeyi hoş karşılamadıklarını ifade eden Güllü, ”Baklavanın ana malzemesi yufkanın anavatanı Orta Asya'dır ve onu ilk kez yapanlar da Türklerdir. Bugünün yufkası, 11. yüzyılda yazılmış Divan-ı Lügati't-Türk'te 'yuvka' olarak geçiyor” dedi.
Şemsettin Yapar, 24 Ağustos 1971 yılında Mersin'in Çamlıyayla ilçesinde doğdu.
1 kilo baklava kaç dilim sorusunu soranlar 1 tepsi baklavanın kaç kilo olduğunu da merak eder. 1 tepsi baklavanın kilosu değişir. Ortalama olarak 1 kilo olsa da 3-4 kiloluk büyük tepsiler de vardır.
Kuşaktan kuşağa bu eşsiz lezzeti aktarmayı hedeflediklerini ifade eden Antepsan Baklava ortaklarından Gökhan Gökgöz, “Büyümedeki hedefimiz; kalitenin ve sağlıklı baklavanın öncelikle tüm Türkiye sonrasında ise dünyaya tanıtmaktır. Bildiğiniz üzere baklava ülkemizde Gaziantep'te coğrafi işaret olarak tescillenmiştir.
Mustafa Canfeda ile Eseroğlu Baklava… Çırak olarak başladığı dükkanı bugün kendisi işleten Mustafa Canfeda'yla mis gibi baklava kokusunun yayıldığı ortamda bir araya geldik. Ustalar, insanlara o lezzeti yetiştirmek istercesine hummalı bir çalışmanın içerisinde. İşine aşık biriyle röportaj yapmanın keyfi ise bambaşka…
Yaklaşık 220 çeşit baklava vardır.
Güllüoğlu markasını perakende sektörüne sokan Mustafa Güllü'nün izini takip eden aile fertleri 140 yılı aşkın süredir babadan oğula aktarılan bilgi, deneyim, işe duyulan saygı ve titizlikle devraldığı baklavacılık işini halen devam ettirmektedir.
LEZZET VE KALİTE. İnsanlara farklı tatlar sunmanın hayaliyle 1997 yılında Eskişehir'de ilk imalathanesini açan Hasan Karaman, gönül verdiği aile mesleğine, memleketi olan Gaziantep'te 1980 yılında, yine aile geleneğini sürdüren 3.nesil bir akrabasının yanında başladı.
Gazibey baklava sahibi kim? İşletme sahibi Ozan Baylan, misafirleri ile tek tek ilgilendi.
Özaslan, 4 ay süren Ar-Ge çalışmaları sonucu midye baklava ismini verdiklerini yeni lezzeti ortaya çıkardıklarını ifade ederek, "Ürünü piyasaya sürdüğümüzde vatandaşların seveceğini ve talep edileceğini biliyorduk. Talebin artmasıyla ünü şehir dışına da yayıldı. Çeşitli kentlerden talepler gelmeye başladı." dedi.
elmalı baklava - Sini Yöresel Yemek ve Kahvaltı Yeri, Rize Resmi.
Soğuk baklavanın patenti bugün Hacıbaba Pastaneleri'nde, Diyarbakır'ın yerli ve milli tatlısı olarak Türkiye'de. Hatta ünü Türkiye'yi de aştı. Bugün bütün dünyada isim yapmış bir üründür.
Fıstıklı Baklava (1 kg.)
23 - 25 dilim.
110 derece civarında kaynatılan şekerle, şerbeti eklenir. Dilim sayısı: 1 Kg için ortalama 26 - 28 Adet İçerik: Toz şeker, içme suyu, buğday unu, sade yağ, antep fıstık içi, buğday nişastası, yumurta, sofra tuzu Raf ömrü, serin ve kuru yerde saklamak koşulu ile 15 gündür.
1 Tepsi ev baklavası fiyatı 450.00 TL'dir. 1 tepsi 3 KG'dır. 1 KG fiyatı 150.00 TL'dir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri