-Yüksek karbonhidrat ve protein değerlerine sahip olan soslu mısır, kolesterol oranını dengeler ve kolon kanserine karşı koruma sağlar. -Bol lifli yapısıyla, sindirim sistemini aktive eder. Aynı zamanda hazmı kolaylaştırır. -Kalbi kuvvetlendirir.
Barbekü sosunda kavrulmuş bambaşka bir lezzet, soslu mısır.
Mısırı kaplayan sos olgunlaşmış domates, dolmalık biber, jalapeno biber ve birçok baharatın bir araya getirilmesiyle oluşturulur.
Mısır taneleri mısır pişirme aparatlarına alınarak; biber salçası, domates salçası, kırmızı biber ve karabiber, kırmızı toz biber, tuz gibi malzemelerle buluşturulur. Suyunun tamamen kuruması mısırların patlamaması ve aranılan tadı sunması için oldukça önemlidir.
İlgili 26 soru bulundu
En lezzetli kuruyemişler arasında bulunan soslu mısır ürününü halen daha denemediyseniz çok şey kaybetmişsinizdir. Marmara bölgesi, Karadeniz bölgesi ve Akdeniz bölgesinde yetişen mısırın geniş bir kullanım alanı bulunmaktadır. Çerez sektöründe de bir yeri olan mısırın soslu olanı eşsiz bir lezzete sahiptir.
Soslu mısır kalorisi yüksek bir besin öğesidir. 100 gram soslu mısır içerisinde 400 kalori bulunur. Bu nedenle tüketirken biraz daha dikkatli davranmak gerekir. Diyette olan kişiler soslu mısır ve çok az tüketmeleri gerekir.
Haşlanmış, konserve, soslu ve kavrulmuş mısır zevkle tüketilen yiyeceklerdir. Mısırın içerisinde bol miktarda nişasta olduğu bilinmektedir. Bundan dolayı mısır yiyen yetişkinlerde gaz olması muhtemeldir. Çünkü mısırın tüketimi sırasında bağırsaklarda hareketlenme olur ve bu durum gaz olmasına neden olur.
Mısırın en lezzetli halleri arasında yer alan soslu mısır birçok farklı baharat ile harmanlanarak sizlere sunulur. Soslu mısır doğru şekilde tüketildiği zaman kilo aldırmaz.
Soslu mısır aynı zamanda vegan beslenme düzeni içerisindeki birçok gıdaya eklenebilecek özel bir gıdadır.
Mısır, lezzetinin yanı sıra yüksek lif ve içerdiği vitaminler sayesinde oldukça faydalıdır. Potasyum deposu olan mısır, kalsiyum, demir, protein, sodyum B-6 ve B12 vitaminleri açısından oldukça zengindir. Meksika ve Orta Amerika kökenli bir bitki olan mısır, bir tahıl ürünüdür.
Yağ ısındıktan sonra sosa buladığınız mısırları tavaya alarak yüksek ateşte iyice kavurun. Mısırlarınızı ara ara karıştırarak kızarıp çıtır çıtır oluncaya kadar pişirin. Kavrulan mısırları tavadan alın ve mısırın fazla yağını çekmesi için servis tabağına yerleştirdiğiniz peçetenin üzerine ilave edin.
Mısır yapraklarını derin bir tencerenin dibine döşeyip mısırlarınızı üzerine koyun. Tencereniz büyük değilse mısırları ikiye bölebilirsiniz. Tencereye mısırların üzerini geçecek kadar sıcak su koyup, bir tatlı kaşığı şeker ekleyin ve mısırları 30 dakika boyunca haşlayın.
Mısırlar patlamak üzereyken kırmızı tatlı toz biber, kimyon, karabiber, kekik, sarımsak tozu gibi sevdiğiniz baharatları ekleyip tencere kapağını kapatıp patlamaya bırakın. Sonrasında lezzete doyabilirsiniz.
Menşei Türkiye'dir.
Soslu Mısır Patlatması Tarifi Nasıl Yapılır? Tereyağı ve sıvı yağı geniş tencerede eritip tuzu, toz biber, karabiberi ekleyip kaşıkla karıştırıp üzerine cin mısırımızı atalım. Kapağını kapatalım, patlama sesleri kesilince tabağa koyup afiyetle yiyebilirsiniz.
Çerezza Acı Baharatlı Mısır Çerezinin 100 gramında 556 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 25 gram Çerezza Acı Baharatlı Mısır Çerezinde 139 kalori bulunmaktadır.
BU ÜRÜN ANTEP FISTIĞI, BADEM, CEVİZ, YER FISTIĞI, KAJU CEVİZİ, FINDIK İLE AYNI HATLARDA PAKETLENMİŞTİR. GLUTEN İÇERİR.
Tadım kavrulmuş barbekü soslu mısırın 100 gramında 438 kalori bulunmaktadır. Tadım kavrulmuş barbekü soslu mısırın 1 paketi (180 gr) 788 kalori, 1 avuç kadarı (30 gr) 131 kaloridir.
İnce tabanlı bir tencereye 3 yemek kaşığı ayçiçek yağını aktarın. İçerisine mısırları ilave edin ve kapağını kapatarak mısırları patlatın. Mısırlar patlamaya başladığında tencereyi kapağını açmadan sağa sola doğru hareket ettirin.
Yağ seçimindeki püf nokta zeytin yağı ya da ay çiçek yağı kullanımıdır. Çok daha iyi sonuç almak için mısır seçimi de püf noktadır. Cin mısırı ya da Arjantin mısırı seçilmelidir. Tencerenin kapağının karıştırma aşamasında açık tutulması şarttır.
ŞEKER İÇEREN HER TÜRLÜ BESİN BIRAKILMALI
Cips, bisküvi gibi hazır yiyeceklerden kaçınılmalıdır. Bunun yerine, evde kendi yaptığımız, patlamış mısır, yufka cipsi, leblebi, fındık, ceviz, badem gibi sağlıklı atıştırmalar önerilmektedir.
Haşlanmış mısır olması gerekenden fazla tüketildiğinde vücuda bazı zararlar verebilmektedir. Bu zararların başında alerjik reaksiyonlar ve şekeri yükseltmesi gelmektedir.
Haşlanmış Mısır Zararları ve Yan Etkileri
Aşırı tüketimi kilo alımına sebebiyet verebilir. Kabızlığı giderdiği gibi fazla yediğiniz takdirde ishal olabilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri