Bu lezzetli, geleneksel latte'nin sırrı Starbucks® espresso ve kadifemsi sütün soğuk karışımı.
%100 Arabica kahve çekirdeklerinin sütle buluşmasıyla yumuşak bir süt köpüğü tabakası oluşur ve bu pürüzsüz & kremamsı kıvama sahip leziz Starbucks Caffé Latte oluşur.
Latte, İtalyanca'da 'süt' anlamına gelen bir kelimedir. Asıl adı ise caffe latte'dir. En çok tercih edilen kahvelerden biri olan latte, genellikle sabah kahvaltısında tercih edilir. Ülkemizde de oldukça popüler olan bu içecek, espresso bazlı bir kahvedir. Espresso ve süt ile hazırlanan latte, yumuşak içimlidir.
Sütün ve kahvenin ustalıkla harmanlandığı bu lezzetli Starbucks® klasiğinin tadını evde de çıkarın. Starbucks® Caffè Latte Premium Hazır Kahve Karışımı ile isterseniz kendinizi isterseniz arkadaşlarınızı şımartın.
İlgili 15 soru bulundu
Premium Kahve Karışımı %100 Arabica kahve çekirdeklerinin sütle buluşmasıyla... Öğütülmüş Kahve Fındık notalarıyla eşsiz tada sahip, gövdeli Kolombiya...
Sütün ve kahvenin ustalıkla harmanlandığı bu lezzetli Starbucks® klasiğinin tadını evinizde de çıkarın.
Sıcak içimli latte; Su kaynatılır ve içerisine kahve eklenerek karıştırılır.
İçindekiler. %3,1 Yağlı süt (%75), Starbucks Arabica kahve (su ve kahve ekstraktı) (%20), şeker (%5), doğal aroma verici: kahve, asitlik düzenleyici (potasyum karbonat), stabilizatörler (karragenan, guar gum), emülgatörler (sebze kökenli yağ asidi mono- ve digliseritleri).
Sütü yaklaşık 5 cm yukarıdan eşit miktarda ve fincanın ortasına doğru, fincanın yarısını dolduracak kadar dökün. Süt dozajını iyi ayarlamak için dar ağızlı bir sütlük kullanmak uygun olur.
Burada diğer kafeler gibi menüyü ayağınıza getiren garsonlar yok. O yüzden bir yere oturup beklemenizin bir anlamı da yok. Kasada içeceğinizi sipariş edip paranızı ödüyorsunuz ve tezgahın öbür tarafına geçip isminizin okunmasını bekliyorsunuz, barista seslendiğinde içeceğinizi alıyorsunuz.
Süt ısınınca üzerine kişi başı 1 tatlı kaşığı kahve ekleyip karıştırın. Bu aşamada dilerseniz şeker ekleyebilirsiniz. Kahve kaynayıp köpürmeye başladığında ocaktan uzaklaştırıp köpüğünü fincana alın. Kahveyi tekrar ocakta bir taşım kaynattıktan sonra tamamını fincana/fincanlara boşaltın.
Flat White Cafe Latte'ye benzer ancak daha az miktarda süt kullanılarak hazırlanır. Cafe Latte için 60 ml espresso ve 180 ml süt gerekirken Flat White için 120 ml süt yeterlidir.
latte hafif bi içeçek olup içerisinde az süt süt kreması ve köpük bulunur cappuccino ise süt kreması daha yoğun olup üzerine sütün köpüğü konulup servis edilir resimde gördüğünüz sütün kendisi yada köpüğü diğil sütten yapılan süt kremasıdır.
Premium Kahve Karışımı %100 Arabica kahve çekirdeklerinin sütle buluşmasıyla... Öğütülmüş Kahve Fındık notalarıyla eşsiz tada sahip, gövdeli Kolombiya...
Espresso bazlı bir kahve olan macchiato, sütle hazırlanan diğer kahvelere göre daha az süt içerir. Bu sayede kahvenin tadı ve aroması baskılanmaz.
Caffé Latte – Bir veya iki shot espresso üzerine sıcak süt konması ile oluşan kahve çeşididir. Süt tadı kahveye göre çok baskın olduğu için kahve sevmeyen kişiler bile latteyi genelde severler. Cappuccino – Bir veya iki shot espresso üzerine sıcak süt ve bol süt köpüğü konularak yapılan içecektir.
Tam yağlı süt, Latte Art için çok iyi bir kıvamda olan kremamsı bir köpük verir. Homojenleştirilmiş süt son derece stabil bir köpük verir. Hepsi için geçerli olan: Süt 70°C'nin üzerinde, soya sütü ise 45°C'nin üzerinde ısıtılmamalıdır.
Latte, espresso bazlı bir kahve olup espressonun az miktarda kullanılması ve yoğun olarak süt kreması elde edilmesinden yapılmaktadır. Temelde latte yapım aşaması; öncelikli olarak yüksek basınca sahip kahve makinesinden espresso kahve yapılır.
Bu sütlü kahve için temel fark kullanılan süt miktarıdır. Bir lattede espressonun buharda pişirilmiş süte oranı birden üçe, hatta birden dokuza kadar olabilir.
Bir kavanoza kahve, şeker be su alınıp mikser ile 6-7 dakika boyunca çırpılarak iyice köpürtülür. Hazırlanan karışım fincanlara 1-1, 5 yemek kaşığı kadar paylaştırılır.
Sütün doğru hazırlanması: Latte art yapımı için hazırlanan sütün capuccinodaki gibi köpük kaplı olması art yapımını engelliyor. Dolayısıyla mikro taneciklerden oluşan, baloncuk içermeyen ve çok katı olmayan bir süt elde etmeliyiz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri