Tatlan Gıda ayrıca Metro marketlerin “Metro chef” ve Ülker grubunun “Taşkale” ve Pınar Grubu'nun Narca” markalarıyla PL ürünlerini de üretmektedir.
Tatlan markasıyla helva lezzetini dünyada 20 ülkeye taşıyan Bahar Yurt, İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) üyesi olarak başarısıyla kadın girişimcilere örnek oluyor.
Kastamonu ile özdeşleşmiş lezzet olan çekme helva Kastamonu'lu ustalar tarafından özenle imal edilmeye devam etmektedir.
Tahin helva, ana maddeleri tahin, şeker, çöven suyu, vanilya olan, ünlü bir Türk tatlısıdır. Çeşitlerine göre içerisine kakao, antep fıstığı, sakız, bal ve ceviz eklenir. 700 yıl önce Denizli'de Hasan Basri Efendi tarafından keşfedilmiştir.
Kaz Dağları kuzey yamacında yer alan ve Çanakkale'nin Bayramiç ilçesiyle özdeşleşen tahin helvası için Bayramiç Kaymakamlığı tarafından coğrafi işaret mahreç başvurusu için çalışmalar başladı.
İlgili 30 soru bulundu
“Nerenin Tahini Meşhur?” sorusu internette sıklıkla araştırılmaktadır. Fakat Konya'nın ve özelde Bozkır'ın meşhur Bozkır tahini bir kere mutfağınızda ve sofralarınızda yer aldığında bu soruyu bir daha sormanıza ve araştırmanıza gerek kalmadığını anlayabilirsiniz.
Hikayemiz 1892 yılında ilk kuşak dedelerimizden İdris Efendinin Yugoslavya (Kosova) Prizen'den İnegöl'e göç etmesiyle başladı. İdris Efendi aile mesleği olan helva, boza ve şıra üretimini İnegöl'de devam ettirerek bugün 4. kuşağa kadar ulaşan bu asırlık lezzetin temelini attı.
ŞİTOĞLU PAZ.TİC.LTD.ŞTİ.
Malzemeleri tuzsuz Urfa peyniri, sadeyağ, un ve toz şekerdir. Şanlıurfa Pendirli Helvası / Şanlıurfa Peynirli Helvası 08.09.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Helva'nın dünyada ilk yapıldığı yer Orta Doğu ve Balkan ülkeleri olarak bilinmektedir. Türk, Arap ve Yahudi toplumların yaşadıkları her yerde helvayı görmek olasıdır. Türklerin helva ile tanışmaları, İslamiyet'i kabul ederek Arap kültürüne yakınlaşmalarıyla başlamıştır.
Bu Helvaya Kurşunlu yöresinde ''Öküz Helvası 'da denir. Böyle denmesinin sebebi ise helvanın biraz sert olması ve parçalanmasının zor olmasıdır. Ayrıca bu helva Çankırı yaren kültüründen dolayı Yaren helvası, yine sert olmasından dolayı Taş helva olarak da adlandırılmaktadır.
Denizli'de Hacı Emin Bey'in 104 yıl önce açtığı şekerleme ve helva dükkânıyla yola çıkan, sonra Laleli'de ulusal marka olan Koska 4'üncü kuşakla 'küresel marka' planları yapıyor. Diyabetik reçeller, çölyak hastaları için glutensiz ürünler geliştiren firma organik helva ve lokum için TÜBİTAK'la çalışıyor.
Beyaz koz helvasının erken tarifleri Bağdat'ta bir Ortadoğu kitabında 10 yüzyılda bulundu. Bu koz helvası " ناطف natif " deye bilinirdi. Bu tariflerin biri gösterir ki, natif Urfa arasında yer alan Harran (şimdiki Türkiye'nin güneydoğusunda) şehrinden ve ve Halep, Suriyeden geliyor.
Temel Eft Uzmani FonkTip Eczacisi.
Tatlan Çanakkale Bombası Çikolata Tahin Helva 250G - Migros.
Az malzeme ile nefis bir sütlü tatlı tarifi olan süt helvası orijinal tarifinde Bursa'ya ait.
Osmanlı Saray mutfağının en gözde tatlılarından biri olan süt helvası, Bursa'da orijinal haliyle sofraların vazgeçilmezi olma özelliğini koruyor.
Tarihi Türk mutfağının meşhur yiyeceklerinden olan gerdan tatlısı, Edirne'ye has yöresel lezzetler arasında ön plana çıkmaktadır. Kuru erik, tarçın, yer fıstığı, kuru kayısı, kuru fındık ve kuru badem ile hazırlanan tatlı, sevilen lezzeti ile oldukça fazla tercih edilmektedir.
Tatlan Gıda ayrıca Metro marketlerin “Metro chef” ve Ülker grubunun “Taşkale” ve Pınar Grubu'nun Narca” markalarıyla PL ürünlerini de üretmektedir.
Bozkır'ı Türkiye çapında tanıtan ve ismini akıllara kazıyan en önemli gıda ürünü ise Meşhur Bozkır Tahini olmuştur. Meşhur Bozkır Tahini olarak adlandırılmasının sebebi ise diğer birçok yörenin tahinine göre daha başarılı ve daha doğal olmasıdır.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Torku tahin yerli mi? Torku Tahin, %100 doğal bir üründür. Türk mutfağında en çok sevilen lezzetlerden biri olan tahin pekmezle karıştırıldığında oldukça uyumlu bir lezzete sahip olabildiği gibi sade olarak da tüketilebilir.
1900 yılında İdris Efendi tarafından ilk helva, boza ve şıra dükkanımızı İnegöl'de açtık. 1919 yılında 2. kuşak dedemiz ve isim babamız Helvacı Ali (Ali Bozacılar) doğdu.
İzmir'de 1947'de dünyaya gelen İhsan Helvacı da ilkokul yıllarından itibaren babasının iş yerinde çalışarak ustalığa kadar yükseldi. 1960'lı yıllardan itibaren işlerin başına geçen İhsan Helvacı, 1974'te iş yerinin adını "Mehmet Helvacı Oğulları" olarak değiştirdi.
İhsan Helvacı, İzmir'in Basmane semtinde babasından kalma 94 yıllık helva dükkanında 65 yıldır helvacılık yapıyor. 75 yaşındaki esnaf, emektar dükkanında perakende satış yapsa da asıl satışlar yeğeni tarafından internet üzerinden gerçekleştiriliyor.
Koska tahin 550 gr bütünüyle doğaldır ve %100 saf susamdan üretilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri