Bilinen kekik bitkisinin top şeklindeki parçalarının toplanmasıyla elde edilen Hayfene Bilya Kekik parçalanmış kekikten çok daha taze ve konsantre bir yapıdadır. Aromasını ve kokusunu her daim içerisinde muhafaza eden top kekik diğer kekik türlerine kıyasla daha yoğun bir tada ve kokuya sahiptir.
Lezzet vermesinin yanı sıra sağlık açısından da son derece yararlı olan top kekik; solunum yolu enfeksiyonlarına; soğuk algınlığına ve öksürüğe iyi gelir. Bedeni kuvvetlendiren, yorgunluk ve uykusuzluğa faydalı olan top kekiğin iştah açıcı özelliği de bulunur.
Antiviral özelliği sayesinde vücuttaki mikrobiyal yükü azaltabilen kekik çayı, fibromiyalji, kronik yorgunluk sendromu, romatoid artrit, haşimato, lupus, vertigo, kulak çınlaması ve multipl skleroz gibi hastalıklarla savaşta destek olur.
2 su bardağı (yaklaşık 350-400 ml) su kaynatılır ve kaynadıktan sonra altını kapattıktan sonra içerisine 1 tatlı kaşığı top kekik atılır. Demliğin üzeri kapatılır ve bu şekilde 10-15 dakika kadar demlenir. Demlendikten sonra tüketilebilir. Afiyet olsun...
Kedimin mantarı için aldım,tarif veriyorum 1 su bardağına 2 oarmak kalana kadar sıcak su koyun 1 yemek kaşığı top kekik atın,soluncaya kadar demlensin,süzüp suyunu günde 6 kere o... Bu ürün Newleaf Online satıcısından alındı.
İlgili 27 soru bulundu
Ayrıca akne ve mantar sorunlarında kekik suyunun faydalı olduğu biliniyor.
En iyi kekik te Toros dağlarında kekik cenneti olan Akseki ve civarındadır. Yaptığımız araştırmalara göre En iyi kalite 600 ile 900 metre rakımlı yerde burada doğal olarak üretiliyor.
Bir diğer adı da dağ kekiği olan yaban kekiği, kendine has kokusu ve hoş kokulu bir lezzete sahip olması ile daima ilgi odağı olan bir bitki çeşididir. Yaban kekiği çoğunlukla yemek çeşitlerinde bir baharat olarak kullanılmaktadır.
Güçlü bir antioksidan maddelerine sahip olan kekik, zayıflamak maksadıyla kür olarak tüketildiğinde metabolizma hızını ciddi şekilde etkileyerek diyete yardımcı oluyor. Hem sağlık hem de kilo verdirici özelliği olan kekik suyu vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı kalkan vazifesi görür.
1- Günde iki kere: Bu mucizevi etkileri olan çay sabah ve akşam saatlerinde iki kere içilebilir. Aynı zamanda gece yatmadan önce içildiği takdirde yağ yakımını hızlandırdığı söyleniyor. Aşırıya kaçıldığı takdirde sindirim sorunlarına yol açtığı için günde iki fincandan fazla içilmemesi öneriliyor.
Antiseptik etkisi bulunan kekik suyu açık yaralar üzerinde bulunan mikropları temizleme yardımcı olur. Ağızdaki bakterileri yok etmeyi sağlayan kekik suyu diş eti iltihabı tedavisinde oldukça etkilidir.
Soğuk algınlığı durumunda vücudun kolay toparlanmasına yardımcı olur. Kekik bitkisinin içeriğinde yer alan uçucu yağ asitlerinin antioksidan etkisi vücuttan toksinleri ve ödemi atar.
Kekik çayı tansiyon hastaları tarafından doktora danışılmadan kullanılması gereken bir bitkidir. Geçici olarak yüksek tansiyonu düşürücü etkiye sahiptir.
Latince adı 'Thymus vulgaris' olan Bilye kekik, ballıbabagiller familyasındandır. Anavatanı Akdeniz'dir. Ülkemizde Güney Batı Anadolu bölgesinde yaygın olarak yetişir.
Yüksek aroması ve keskin tadıyla ünü yurt dışına kadar ulaşan Sütçüler kekiği için hasat zamanı başladı. Adını Isparta'nın Sütçüler ilçesinden alan bu kekik türünün yanı sıra 'bilyeli', 'eşek kekiği' ve 'Tota kekiği' gibi yerel adlarla da anılan kekikler, yöre halkına önemli bir gelir sağlıyor.
Zahter kara kekik ya da dağ kekiği olarak bilinen ballıbabagiller ailesi ait bir ottur. Kekikten daha acı ve serttir. Akdeniz ülkelerinde kekiğin yerine kullanıldığı gibi çay olarak demlenerek de tüketilebilir. Zahter orta çağda, cesaret sembolü olduğuna inanılır ve şövalyeler tarafından zırhlarında bulunurdu.
Et yemeklerinin baş tacı, enfes tadı ve kokusuyla damakları şenlendiren, severek tüketilen bir baharat olan kekik otunun faydaları saymakla bitmiyor... Arıların da bal üretiminde en çok kullandıkları çiçeklerden olan kekik otunun bağışıklık sistemini güçlendirmeden böbrek sağlığına kadar bir çok faydası var.
Bir diğer ismi yabani kekik olan dağ kekiği, genel olarak gri yeşilimsi yaprakları ile odunsu bir bitki türüdür. Nane familyasına ait olan dağ kekiği, çiçekli bir bitki çeşididir. İçeriğinde yer alan timol, dağ kekiğinin aktif maddesidir antifungal ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.
Ülkemizde yüksek rakımlı yerlerde ve yaylalarda yaklaşık 40 farklı kekik türü bulunur.
Thymus, Lamiaceae (ballıbabagiller) familyasına bağlı bir cinstir.
Maya enfeksiyonuna karşı kekik suyu kullanılabilir. Ağız ve vajinal mantar enfeksiyonları üzerinde oldukça etkilidir.
Zerdeçalı uygun gördüğünüz bir nemlendirici kremle karıştırın ve mantarlı bölgeye sürün. Düzenli olarak birkaç defa deneyin. Zerdeçal mantarlı derinin kuruyup atılmasına yardım edecektir. Ayrıca el içinde ya da ayak parmakları arasındaki mantarın da kısa sürede iyileşmesini hızlandıracaktır.
Kekik ve Kekik Çayı
Antispazmodik, antimikrobiyal ve balgam söktürücü olan uçucu yağlar açısından zengin olan Kekik, mukusun dışarı atılması ve nefes darlığının giderilmesindeki etkinliği nedeniyle genellikle gözden kaçan yaygın bir yemeklik bitkidir. Ayrıca kekik çayı akciğerlerin iyileşmesine de yardımcı olur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri