Kütahya'nın yöresel tatlarından Tosunum Böreği tarifi, Mutfağım programında... Yapılışı: Unun üzerine bir tutam tuz serpilir. Azar azar suyla birlikte kulak memesi kıvamında yoğrulur.
Kütahya mutfağında hamur işi atıştırmalık ve çayın yanına yiyebileceğiniz tosunum böreği kıyma, soğan ve yeşil mercimekle yapılan bir tür haşhaşlı börek.
kiyma ve yesil mercimekten olusan bir ic malzemeyle yapilan kutahya'ya ait hashasli borek.
Yeşil mercimekli börek, Afyon yöresine özgü bükme adıyla da anılan bir börek çeşidi.
İlgili 45 soru bulundu
Tosunum böreği nerenin yemeği? Kütahya'ya özgü bir börek çeşidi olan tosunum böreği, hem lezzetli bir tarif hem de akşam yemeklerinde ara sıcak için sunulabilen pratik bir atıştırmalık.
Tosunum Böreği
Kütahya mutfağında diğer hamur işi lezzetler gibi bu da çayın yanında servis edilip, kıyma, yeşil mercimek ve soğan ile yapılan Haşhaşlı bir börek çeşididir. Fiyatı ucuz olmasının yanında oldukça doyurucu bir yemektir.
1 tosunum kac kalori? 1 porsiyonu ise 31.6 gram olup 102.9 kalori içermektedir.
Kaymak, sucuk, lokum, haşhaş, kaymaklı ekmek kadayıfı, et ve et ürünleri, şekerleme ürünleri gibi. Afyonkarahisar yemek kültürünün genel özelliklerini şu şekilde sıralayabiliriz. Afyonkarahisar Mutfağının en önemli özelliği, haşhaşın vazgeçilmez bir unsur olarak öne çıkmasıdır.
Yetişkin bir insan günde sporsuz ortalama olarak 2000-2500 kalori yakar.
Kadınların günde yaklaşık 2 bin kaloriye, erkeklerin ise 2 bin 500 kaloriye ihtiyacı olmaktadır. Bu ihtiyacı hesaplayabilmek için bireysel bazal metabolik hızı hesaplamak gerekir.
1 Porsiyon (Orta) Pamuk Prenses 296,62 kaloridir.
Cimcik denilen hamur yemeği yöreye özgü yemeklerin başında gelmektedir. Yakın zamana kadar çarşı ekmeği, ev ekmeği ayrımı yapılan Kütahya'da beslenme artık büyük ölçüde pazar ürünlerine dayanmaktadır. Yazdan biber, fasulye, patlıcan gibi sebzelerin kurutulması geleneği hala sürmektedir.
8 - Dolgun Kıvam İçin : Yoğurtlu Ya da Beşamelli Sos
Beşamel sos tüm malzemenin lezzetinin birbirine daha çok geçmesini sağlayacaktır hem de böreğinize dolgun bir kıvam verecektir. Bir başka alternatifiniz de yoğurt ve yumurtayı birlikte çırpıp, böreğin içine ve üzerine gezdirmek.
GEDİZ MUTFAĞI
Her yerleşim biriminin olduğu gibi Gediz'inde kendine özgü yemekleri ve farklı bir damak zevki vardır.Tarhana çorbası, Gediz güveci, Gediz höşmehrimi ve sırık kebabı,Gediz mutfağının öne çıkan yemekleridir.
Tavşanlı, leblebisi ile meşhurdur. İlçede çoğu evin altında leblebi imalathanesi bulunmaktadır. Buralarda imal edilen leblebi aynı zamanda ihraç edilmektedir.
Sonradan "Kürt böreği" olarak anılan bu böreğin yaratan ve yaygınlaştıran kişi Bileceli Mehmet Efendi'dir. Pülümür ile Kiğı sınırında yer alan ve bir Şii Kürt köyü olan Bileceli Kürtler tarafından İstanbul'da yaygınlaştırıldığı için "Kürt böreği" adıyla tanınmıştır.
Bosna Hersek'in milli yemekleri arasında yer alan çarşaf böreği, Türklere özgü bir lezzettir. Özellikle Trakya mutfağından eksik olmayan bu besin, Rumeli ve Balkan ülkelerinde de tüketilir.
Erzurum Su Böreği Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Yani, 70 kilogram olan biri, kilosunda kalabilmek için her gün en az 2.200 kalori almak durumunda ise, kilo vermek için her gün maksimum 2.000 veya 2.000'den daha az kalori almak durumundadır.
Egzersizlerin MET değerlerine dayanarak kullanılan “ (MET değeri) x (3.5) x (kilogram cinsinden vücut ağırlığı) / 200 = Dakikada yakılan kalori değeri (kcal/dk) formülü ile bulunur. Bu hesaplamalar sonucunda bulunan değerler yaklaşık tahminlerdir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri