Türkiye'de de hurma üretimi yapılmaktadır ve özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilmektedir. Adana, Mersin, Şanlıurfa, Diyarbakır, Batman, Siirt ve Hakkari gibi illerde hurma bahçeleri bulunmaktadır. Türkiye'de yetiştirilen hurmaların çoğu tüketilmez, ihracat için üretilir.
Özellikle de sıcak ve nemli iklimlerde kolayca yetiştiği görülmektedir. Adana, Mersin, Şanlıurfa, Diyarbakır, Batman, Siirt ve Hakkari gibi illerde hurma bahçeleri içinde kontrollü şekilde hurma ağaçları yetişmektedir. Akdeniz illerinde, caddeleri ve sokakları süsleyen hurma ağaçları da görülmektedir.
Türkiye'de Akdeniz ikliminin görüldüğü alanlarda kolay bir şekilde hurma yetiştirmek mümkündür. Özellikle Adana, Antalya gibi mevsimlerin ılıman geçtiği şehirlerde daha çok hurma yetiştiriciliği yapılmaktadır.
İklim ve toprak yapısından dolayı dünyada en lezzetli hurmalar Medine, Bağdat ve Kudüs'te yetişmektedir.
ABD ve Meksika'da 600.000 ton hurma, ardından Av- rupa (İspanya), 320.000 ve Avustralya da 30.000 ton hurma üretir.
İlgili 35 soru bulundu
Hurma Ağacı Kaç Yılda Meyve Verir? Hurma ağacı bakımı düzgün yapıldığında, ortalama 8 yılda büyür ve meyve vermeye başlar. Hurma ağacının ömrü ortalama 60-70 yıl, en fazla ise 110 yıldır.
Amerikan hurmaları -35 derece soğuklara dayanıklıdır. Kazık kök yapıları nedeniyle susuzluk ve nem düşüklüğüne daha dayanıklıdırlar.
Hangi Hurma Pahalı? En kaliteli hurma çeşitlerin Acve yani Peygamber hurması pahalıdır. Lezzeti, dokusu ve aromasıyla damakta farklı bir iz bırakan Acve hurması diğer çeşitlere göre yüksek fiyatlıdır.
Kudüs hurması ve Medine hurması en iyi hurma çeşidi seçeneklerindendir. Medine hurması ile Kudüs hurması arasında belirli farklılıklar vardır. Medine hurması diğer hurma türlerine göre küçük boyutludur. Kudüs hurmasına göre de küçük boyutlu olan Medine hurmaları oldukça lezzetlidir.
Neredeyse bir zeytin büyüklüğünde olan acve hurması, dünyadaki en kaliteli hurmalar arasında yer almaktadır. Fruktoz zengini olduğu için oldukça tatlı ve enerji kaynağı bir hurma çeşididir. Potasyum, kalsiyum, sodyum, fosfor, demir, A, B1, B2, C vitaminleri, magnezyum bakımından zengindir.
Suya yakın yerlerde tarım alanları ve ağaç türleri yer almaktadır. Ağaç türü olarak daha çok hurma yetişir. Suriye'de iç bölgelerde Arapların yaşadıkları alanlarda verimli topraklar ve vaha alanları yer alır; Oschof ve Halil gibi.
Bu hurma genellikle Hürmüzgan ilinde hasat edilir ve pahalı bir hurmadır.
Rick Sopher, 1400 yıldır Medine'ye hurma ağacı diken ilk Yahudi'nin kendisi olduğunu söyledi. Hz. Muhammed'in kendi elleriyle diktiği acve hurması, hadislere konu olması bakımından hurmalar ve meyveler arasında özel bir öneme sahip.
Yaş hurma çeşitleri arasında Medjool, Deglet Noor, Barhi, Halawi ve Zahidi gibi popüler çeşitler bulunmaktadır. Medjool hurması, iri ve karamel tadıyla bilinirken Deglet Noor hurması ise daha küçük ve daha tatlı bir tada sahiptir. Barhi hurması ise sarımsı yeşil renkli, tatlı ve sulu bir yapısıyla öne çıkar.
İsrail hurması nasıl anlaşılır? - Hurma paketlerde İsrail ya da Batı Yakası yazar. - Paket barkodları 729 ile başlar. israil gelmemis.
Hurma: Tamr (Hurma Arapça'da kadın anlamına geldiği için Hurma alımı sırasında Tamr denmesi yararlı olacaktır). 1.
iran hurması neden ucuz? Sorusunun basit cevabı bulunmaktadır. diğer hurmalara göre fazla rağbet görmemekle beraber komşu ülkemiz olması nedeniyle düşük nakliye masrafları nedeniyle ucuzdur.
Diğer tüm kuru meyveler gibi yüksek besin değerlerine ve lif oranına sahip olması, hurmayı sağlıklı bir enerji kaynağı haline getirir. Bu sebeple hurma, gün içerisinde yoğun fiziksel ve zihinsel aktivite gösteren bireyler için ideal bir atıştırmalık olarak kullanılabilir.
Hurma fiyatlarının en temel etkileyen faktör, arzıdır. Herhangi bir hurmanın pahalı oluşu onu en iyisi yapmaz ve aynı şekilde fiyatı uygun olan hurma kötü anlamına gelmez. Sadece ezik, çok kuru, güneşte uzun zaman bekletilmiş olan hurmaların kalitesi düşer. Tüm hurmalar sağlık deposudur.
Medine Hurması (Mebrum Hurma)
Medine hurması ya da diğer adıyla Mebrum hurma, Türkiye'de en çok tercih edilen hurmalardandır. Açık renkli, etli, yumuşak ve ince kabukludur. Hac ziyaretlerinde sık sık ikram edilen lezzetli hurmalardan biridir. Medine hurmasının 100 gramında 274 kalori bulunmaktadır.
Renk: İyi bir hurma, canlı ve zengin bir renge sahiptir. Renksiz, soluk veya mat bir görünüme sahip hurmalar genellikle taze değildir. Lezzet: İyi bir hurma, tatlı, kremsi ve lezzetli olmalıdır. Çok tatlı veya bozulmuş bir tadı olan hurmalar taze değildir.
Türkiye'de de hurma üretimi yapılmaktadır ve özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilmektedir. Adana, Mersin, Şanlıurfa, Diyarbakır, Batman, Siirt ve Hakkari gibi illerde hurma bahçeleri bulunmaktadır.
Çoğunlukla sıcak bir bölge olmasından dolayı genellikle Akdeniz'de yetiştirilen hurmanın, Güneydoğu Anadolu'da yetiştirildiği de görülmektedir. Ancak ülkenin geneli, hurma yetiştiriciliği için uygun bir iklime sahip değildir.
Bir bardağa doldurduğunuz ılık suyun içine çekirdekleri koyduktan sonra üç gün geçmesini bekleyin. Bu süre sonunda çekirdeklerin şiştiğini göreceksiniz. Şişen hurmaları bir kaba, ıslak talaş içerisine ekin ve talaşın nemli kalmasını sağlayın. Bir ay sonra hurma ağacınız filizlenmeye başlayacaktır.
Hurma Kaç Günde Kurur? Güneşte asılarak kurumaya bırakılan hurmalar, ortalama 25-30 günde kurur. Ancak sıcaklık çok düşükse ve kurutma işlemi kapalı bir alanda yapılıyorsa, bu süre 2-3 ayı bulabilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri