Trabzon'un meşhur Vakfıkebir ekmeği ekşi mayadan üretilmektedir ve ortalama 1.750 gram ağırlığındadır.
EKMEK KAÇ GRAM? Standart olarak tüketilen ekmek 200 gramdır. Tam buğday ekmek, organik ekmek ve köy ekmeği gibi farklı türde ekmekler gram ve fiyat olarak farklılık göstermektedir. Standart olarak günlük pek çok kişinin tükettiği 200 gramlık ekmek şu an 2022 güncel fiyatı ile 2,5 TL olarak belirlenmiş durumda.
Bölge halkı Trabzon ekmeği ve diğer ekmek çeşitleri denildiği zaman doğruca Rüştü'nün fırınına gider. E-BÜLTEN.
Tek ekmek olduğu için rahat taşınır ve saklanması kolaydır. Odun ateşinde piştiği ve ekşi maya kullanılarak yapıldığı için kendine has bir lezzeti vardır. Ekşi maya ile yapılan ekmekler iyi kabarır, geç bayatlar.
İlgili 38 soru bulundu
Çavuşlu Belediyesi'nden yapılan açıklamada, "2018 yılında Görele Belediyesi tarafından başvurusu yapılan Çavuşlu ekmeğimizin, hak ettiği değere kavuşması adına yapılan çalışmalar sonucunda, 16.11.2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu'nca 'Çavuşlu ekmeği' coğrafi işaret alarak tescillenmiştir" ifadelerine yer ...
EKMEĞİN ÖZELLİKLERİ
Uygun saklama koşullarında 5-15 gün kadar bozulmadan saklanabilir. Bu ekmek soğuduktan sonra temiz bezlere sarılı olarak rutubetsiz ortamlarda tahta kutular içerisinde 5-10 gün arasında, kağıda sarılı ve naylon poşete geçirilmiş olarak buzdolabında 10-15 gün saklanabilmektedir.
Diyarbakır'da ekmeğe 2022 yılında haziran ayında gelen zamdan sonra bir zam daha geldi. Haziran ayında gelen zamla birlikte daha önce 5 TL olan 400 gramlık pide ekmeği 6 TL'ye yükselmişti. Son gelen zamlarla birlikte ekmekte artık lüks hale geldi.
Girdi maliyetlerindeki artış nedeniyle Gaziantep'teki fırıncılardan gelen zam talebi kabul edildi. Daha önce 200 gram olarak 2 TL'den satılan somun, bundan böyle aynı gramajla 2.5 TL'den tüketime sunulacak.
Samsun'da son 6 ayda ekmeğe 3. kez zam yapıldı. 23 Kasım 2021'de 230 gram ekmek 2 TL'den satılırken, gramajı 200 grama düşürülüp 2 TL'den satılmaya başlandı. 21 Ocak'ta ekmek fiyatı yüzde 25 artırıldı.
Temel gıdaların başında gelen ekmek, Türkiye'deki bölgesel açıdan farklı yerlere bağlı olarak değişik özelliklerde hazırlanmaktadır. Bu doğrultuda içeriğindeki malzeme ve gramına bağlı olarak değişik fiyatlar üzerinden ele alınır. Ancak standart olarak tüketilen ekmek 200 gram ağırlığındadır.
1 kg un ile yapılan malzemelerde 250 gramlık ortalama olarak 5 veya 6 ekmek üretilmektedir. Yapılacak ufak bir matematiksel hesap ile bir ekmeğin için 160-180 gram un bulunduğu söylenebilir.
1 Kilo Undan 5 Adet Somun Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Bu su dolu kap nem dengesini sağlar ve ekmeğinizin iç dokusuna da nefis etkilerde bulunur.
Köy Ekmeği (750 Gr)
Yapılan açıklamada zam öncesi 2 TL'ye satılan küçük ekmeğin 3 TL olduğu; aynı zamanda 5 TL'den satılan ev ekmeğinin artık 6 TL'den satılacağı ifade edildi. Küçük ekmeğin gramajı 200'den 220'ye çıkartılırken; büyük ekmek 440 gramda sabit olarak bırakıldı.
Yurttaşların zamlara tepkisi dinmiyor. Trabzon'da Ekim 2021'de ekmeğe 50 kuruş zam yapıldı ve 250 gram ekmeğin fiyatı 2 liradan 2,5 lira oldu. Aralık 2021'de 250 gram ekmekten 40 gram kesilerek 210 grama düşürüldü. Nisan 2022'de güncel fiyatlandırmada ise 210 gram ekmek 3 lira oldu.
1 Gobit ekmek kaç gram? 1 ekmek ortama 250 gramdan oluşur.
Gaziantep'te 150 gram olan pidenin gramajı 200 grama çıkarılırken, fiyatının da 50 kuruştan 70 kuruşa yükseltildiği belirtildi.
Gramajın yine 210 Gram kalacağını kaydeden Ali Tekin, Ekmekte girdi maliyetlerinin sabit kalması çağrısında da bulundu. 210 Gram Ekmeğin satış fiyatı 1 Temmuz 2022 Cuma gününden itibaren 4 TL olarak uygulanacak. Pide ekmek fiyatının da 4 TL olacağı belirtildi.
Ekmek fiyatı 2022 yılında artan girdi maliyetleri nedeniyle zamlandı. İstanbul'da 210 gram ekmeğin fiyatı 5 lira oldu. İBB'ye bağlı Halk Ekmek de 250 gram ekmeğin fiyatını 3 liraya yükseltti.
Geçtiğimiz ay içerisinde 170 gram olan bir pide 1.5 TL'ye satılırken şimdi yeni zama göre 170 gram olan pidenin 150 grama düşürülerek 1.5 TL'ye satıldığı öğrenilirken francaya da bugün zam geldi. 200 gram olan bir franca 1.75 TL'ye fırladı.
Ekmek dondurucuda çok daha uzun süre saklanabilir. Dondurucudan çıkarıldıktan sonra çözünen ekmekler, dondurulmadan saklanan ekmeklere göre daha yumuşak ve tüketilebilir özelliktedir. Ekmek kilitli buzdolabı poşetlerinde saklanmalıdır.
Trabzon'da taş fırınlarda pişirilen ve Türkiye'nin dört bir yanında satılan Vakfıkebir ekmeği, uzun süre taze kalması ve lezzeti dolayısıyla talep görüyor.
trabzondangelsin.com, Vakfıkebir'de üretilen taş fırın ekmeğini siparişinizin ardından temin edip hazırlayarak steril bir şekilde size ulaştırıyor. Güvenilir alt yapısı sayesinde Trabzondangelsin.com üzerinden vakfıkebir ekmeği fiyatını öğrenebilir, satın alabilir ve bir çok Trabzon'a özgü ürünü satın alabilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri