Sağlığa zararlı herhangi bir katkı maddesi içermemesi sayesinde çocuklarınızın beslenmelerinde de güvenle kullanabileceğiniz Vita yağ ile besleyici atıştırmalıklar, kızartmalar yapabilir; gönül rahatlığı ile sevdiklerinize sunabilirsiniz.
Ürünle ilgili yapılan uyarı çerçevesinde 09.05.2022 üretim tarihli ve 09.05.2024 son tüketim tarihli Parti Numarası 119 olan Vita markalı 1 kg.'lık Margarin ürünlerinin toplatılmasına karar verildi.
1950'li yıllardan buyana kaliteden ödün vermeyen Vita, Türkiye'deki bitkisel yağ sektörünün ilk markasıdır.
Trans yağ içermeyen Vita, eşsiz lezzeti ile 70 yılı aşkın süredir mutfağımızın vazgeçilmezi, annelerimizin ve usta aşçıların lezzet sırrıdır. Vita sadece %100 bitkisel yağlardan oluşur, su, tuz, katkı maddesi, koruyucu vs. hiçbir şey içermez.
Zeytinyağı ve kanola yağı gibi bitkisel yağlar tekli doymamış yağ asitleri açısından zengindirler ve doymuş yağ asitlerine göre kan kolesterol düzeyini daha iyi düzenlerler. Mısırözü yağı, ayçiçek yağı ve soya yağı çoklu doymamış yağ asitleri açısından zengindirler ve kalp sağlığınızı korumaya yardımcı olurlar.
İlgili 31 soru bulundu
Sağlık için en zararlıları doymuş yağlar ve trans yağlardır. Bunlar LDL (kötü) kolesterolü yükseltirler ve oda ısısında katıdırlar (ayrıca bakınız). Doymamış yağlar oda ısısında sıvıdır ve çoğunlukla bitkisel kaynaklıdır.
Dr. Canan Karatay, “Kuyruk yağı yenirse ömrünüz uzun olur” dedi. Pişirdiğiniz etin lezzetli olması için mutlaka 1 kaşık kuyruk yağı ekleyin. Bu sayede pişireceğiniz et çok daha lezzetli olacaktır.
Vita kızartmalık yağ her türlü kızartmayı rahatlıkla yapabileceğiniz, dayanıklı bir yağdır. Genellikle profesyonel mutfaklarda fritöz kullanımına uygun olan Vita kızartmalık yağı evinizin mutfağında da gönül rahatlığıyla kullanabilir ve en iyi sonucu alabilirsiniz.
Baklavayı bıçakla dilimleyin. Bu sırada 250 gr Vita yağı tavada eritin. Kesilen şekli verilen hamurun üzerine sıcak şekilde dökün. Önceden ısıtılan fırında 170 derecede kızarana kadar pişirin.
Ortalama bitkisel yağlar da saklama koşullarına uygun olarak bekletilme süresi maksimum 2 yıl fakat bu tüm bitkisel yağlar için geçerli bir süre değildir. Bitkisel yağ satın alırken mutlaka üretim ve son kullanma tarihlerine dikkat edin.
Vita yağ, %100 bitkisel yağlardan oluşur. Hayvansal kaynaklı yağlardaki doymuş yağ oranı yüksek olduğu için belirli bir sıcaklığın altında donar. Vita yağ çeşitleri de tıpkı zeytinyağında olduğu gibi doymuş yağ oranı %16 seviyelerindedir. Bu yapı, yağın belirli sıcaklıklar altında katı bir görünüm kazanmasını sağlar.
Vita teneke yağ bitkilerden elde edilen ürünlerden biridir. Son derece lezzetli ve aromalı olan bu ürün, sevilerek tercih edilir. Vita bitkisel katı yağı ürünleri ise margarinlerdir. Katı yağlar 2 çeşide ayrılır.
Gaziantepli Beşir Özyurt, son 7 yılda Unilever'den 'alacak karşılığı' Aymar, Vita, Çapamarka ve Bozkurt markalarının sahibi oldu.
Her türlü yemek ve kızartmalar için en uygun yağ olan Vita Ayçiçek Yağı, düşük doymuş yağ oranına sahip olmakla birlikte, sıfır kolesterol değeriyle de en sağlıklı bitkisel yağlardan biridir.
Buna göre Türkiye'de üretilen margarinlerde maksimum 1000 mcg/kg-ppb oranında olması gereken glisidil esterler 1535 mcg/kg-ppb oranında tespit edildi. “Ciddi” uyarısıyla RASFF sistemine girilen bu gıda güvenliği uyarısı çerçevesinde ürünlerin Almanya'da toplatılmasına karar verildi.
Vita yağı, bitkisel bir yağ çeşididir. Çok eski zamanlardan günümüze ulamış bu ürün marketlerde teneke kutularda satılır. Genelde kurabiye tariflerinde sık kullanılır. Damak tadı eski lezzetlere alışık olanlar vita yağı ile yapılan kurabiyelerin lezzetini çok yakından bilir.
Pirinçleri 3 su bardağı kaynar su ile ıslatıp bekletin. Daha sonra soğuk suyla pirinçleri yıkayın. Tencereye 125 gr Vita yağı koyun, üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
Vita katı yağ yemeklik, böreklik ve tatlılara kullanılabilen çok amaçlı ve kullanışlı bir üründür.
Sadece yağ, pudra şekeri ve undan yapılan bu kurabiyenin en önemli püf noktası, kullanılan vita yağıdır. Pastaneden veya kurabiye satan fırınlardan aldığınız, kurabiye ile birebir aynıdır. Bu kurabiyeyi yaparken ölçü birimi yağdır. Yağı ne kadar kullanıyorsanız pudra şekerini de o kadar kullanırsınız.
Kızartma için en sık kullanılan rafine yağlar arasında aspir ve soya fasulyesi yağı bulunur ve bunlardan ikincisi genellikle bitkisel yağ olarak etiketlenir. En güvenli seçimlerden biri ise yer fıstığı veya kanola yağıdır.
Tarin susuz yağ en çok tercih edilen yağlar arasında yer alır. Daha çok pasta yapımında kullanılır. Diğer margarinlerden farklı olarak susuz margarinin içinde su bulunmaz. Bu sayede tariflerin daha gevrek bir yapıya sahip olmasını sağlar.
Vita bitkisel yağ ambalajı teneke kutulardan oluşur. Tenekeler içerisinde soğuk ortamlarda saklanarak muhafaza edilmektedir. 1 lt, 2 lt, 5 lt ve 18 lt gibi büyüklü küçüklü teneke, kutular içerisine doldurulmaktadır.
Çoğunlukla genel sağlık için özellikle doymamış yağların tüketilmesi öneriliyor. Doğal besinlerde çok miktarda bulunmayan ve çoğunlukla endüstriyel olarak üretilen trans yağların tüketilmesi tavsiye edilmiyor. Doymuş yağların tüketiminin ise sınırlandırılması öneriliyor.
Bitkisel sıvı yağlar (ayçiçek, soya, zeytinyağı, mısırözü yağı, fındık yağı vb.) daha az doymuş yağ içerirken, daha fazla doymamış yağ içermektedirler. Bu nedenle, yemeklerinizde mümkün olduğunca bitkisel sıvı yağları kullanın.
En çok bilineni: Fındık yağı
100 gr. fındık yağında yaklaşık olarak 50 mg. E vitamini bulunur aynı zamanda hücre hasarlarına karşı oldukça etkili olan fındık yağı, güçlü bir antioksidan olarak değerlendirilir. Cildi ultraviyole ışınlarının zararlı etkilerine karşı korur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri