ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI MALZEMELERİ 1/2 kg dolmalık biber ( yaklaşık yarım kilo dolmalık biber 14 adetdir) pirinç ( her dolma için… Yenibahar, Cuisine, Légumes.
17 adet orta boy dolmalık biber. 300 gr kıyma. 1 adet orta boy soğan. 1 su bardağı pirinç (yıkanmış)
1 adet ( 70 gr) zeytinyağlı lahana sarması 123 kaloridir. Zeytinyağlı biber dolmasının 100 gramı 13.65 gram karbonhidrat, 2.27 gram protein, 12.53 gram yağ, 1.42 gram lif içermektedir. Çiğ biberlerin yaklaşık olarak %92'lik kısmı sudan oluşuyor.
1 porsiyon biber dolması içerisinde 273 kalori bulunurken, 1 adet biber dolması içerisinde 132 kcal bulunur.
İlgili 35 soru bulundu
Biber dolmasının oldukça yüksek besin değerine sahip olması vücut sağlığı açısından da son derece faydalıdır. Biber dolmasının bilinen faydaları şu şekildedir; - İçerisinde bulunan yağ ile vücut ısını korunur ve enerji sağlanır. - Hafızanın güçlenmesinde etkilidir.
31 – 50 yaş arası kadınlar için 1800 kalori. 19 – 30 yaş arası erkekler için 2400 kalori. 19 – 30 yaş arası kadınlar için 2000 kalori. 14 – 18 yaş arası erkekler için 2200 kalori.
Biber dolmasının harcının içerisinde genelde pirinç veya bulgur bulunur. Bu malzemenin dolmanın içinde sert kalmasını önlemek için, ılık suda bekletip yumuşatmalı ve nişastasından arındırmak için bol su ile yıkamalısınız.
1 adet zeytinyağlı kuru biber dolması kaç kalori? 1 porsiyonu ise 290.9 gram olup 447.5 kalori içermektedir.
1 adet Kapya Biber (50 gramlık) içinde yaklaşık 20 kalori bulunmaktadır.
Kuru Acı/Sivri Biberin 100 gramında 266 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 2 gram Kuru Acı/Sivri Biberde 5 kalori bulunmaktadır. Kırmızı biber, C ve A vitamini, folik asit ve potasyum oranı yüksek bir besindir.
1 adet ( 60 gr) tatlı yeşil biber 16 kaloridir. Tatlı yeşil biberin 100 gramı 6.32 gram karbonhidrat, 1 gram protein, 0.21 gram yağ, 0.9 gram lif içermektedir.
Burada önemli olan nokta pirinçlerin rahatça şişebilmesi için biberleri çok sıkı bir şekilde ve tepeleme doldurmamak gerekir, yarısını biraz geçecek kadar iç harcı doldurmanız yeterli olacaktır. Dolmaların kapağına kapatmak için bir domates küçük doğranarak her biberin tepesini kapatılır.
1 adet (79 gr) kuru patlıcan dolması 78 kaloridir. Kuru patlıcan dolmasının 100 gramı 3.96 gram karbonhidrat, 8.19 gram protein, 5.73 gram yağ içermektedir. Sırt ağrısı neden olur?
Kıymayı, ezilmiş domates ve soğanı, yarım çay bardağından az sıvıyağı, pirinci, maydanoz, tuz ve karabiber iyice karıştırın. Tuzla ovduğunuz biberlerin içini hazırladığınız harçla doldurun, çok fazla sıkıştırmamaya özen gösterin çünkü pirinçler piştikçe şişmeye başlayacak.
Hazırladığınız dolmaları tencereye dik bir şekilde dizin. Biberlerin üst kısımlarını ikiye bölünmüş cherry domates ile kapatın. Tencerenin yarısına kadar su doldurun ve üzerlerine zeytinyağı gezdirip kapağını kapatın. Dolmaları, kısık ateşte pişirme suyu bitip pirinçler şişene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Öncelikle iç harcını yapmak için bir kabın içerisine soğanları küçük küçük doğruyoruz. Yıkadığımız pirinci baharatları salçayı ve sıvı yağını da ilave edip, ince kıyılmış maydanozları da ekleyip karıştırıyoruz. Dolmalık biberlerin içerisine bu hazırladığımız iç harcından dolduruyoruz.
Kolay Biber Dolması Tarifinin Püf Noktası
Normalde 1 orta boy dolmalık biber için 1 yemek kaşığı pirinç güzel denk geliyor.
Biber dolmasının iyi bir şekilde pişmesi için biber içini harç ile çok fazla doldurmamaya dikkat etmelisiniz. Pirinçler pişirme esnasında şişeceği için iç harcı biraz boşluk bırakacak kadar doldurmanız gerekir. İdeal limiti aştığınızda pirinçler çiğ kalacak ya da hepsi taşıp kötü bir görüntüye neden olacaktır.
Bir yemek kaşığı salçayı bir su bardağı suda erittikten sonra tencereye koyup (salçasız su da konulabilir), biberleri aşmayacak kadar sıcak su ilave edin, istenirse suya tuz ilave edilebilir.
Glikojen depolarının boşalması ile vücut açlık sırasında ilk olarak depolanmış yağlarınızı parçalar. Bu da kalıplaşmış yağların azalmasına neden olur, gece açlığında bu durumu sağlamış olup bölgesel yağlarımızdan daha hızlı kurtulabiliriz.
Düzenli olarak yapılan orta tempolu bir saatlik yürüyüş ortalama olarak 250 ile 350 kalori harcanmasını sağlar. Bu da ayda yaklaşık ekstradan 7500 ile 10500 kalori harcanır.
Beyin, vücuttaki ağırlığın yüzde 2'sini oluşturuyor. Buna rağmen yüzde 20 enerji harcıyor. Bu sonuçlar sıradan bir bireyin herhangi bir günde yaklaşık 300 kaloriyi hiçbir şey yapmadan, sadece düşünerek yaktığını gösteriyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri