Diyet lifleri bakımından zengin olan kabak, zayıflamak isteyenleri uzun süre tok tutar.
Şişkinliğe neden olabilecek diğer yüksek FODMAP sebzeleri arasında enginar, pancar, Brüksel lahanası, karnabahar ve mantar bulunur. FODMAP değeri daha düşük şişkinlik yapmayacak sebzeler arasında dolmalık biber, lahana ve ıspanak gibi yapraklı yeşillikler, yeşil fasulye ve kabak yer alıyor.
Çiğ hali bile çok sağlıklı ve az kalorili olan kabak kilo aldırmaz. Ama siz kabağı bol yağda kızartarak yanında da ekmek ve pilav gibi bol kalorili gıdalarla tüketirseniz eğer kabak kesinlikle kilo yapar. Yani diyette kabağın nasıl yendiği çok önemlidir.
Bol su ihtiva etmesi ve oldukça düşük kalorili olması sebebiyle kabak en sağlıklı ve en diyet dostu sebzelerin başında geliyor.
Kabağın bağırsak ve sindirim sistemine birçok yönden faydası bulunur. İçerdiği su miktarından zengin olması sayesinde bağırsak atılımını yumuşatır ve kabızlık ihtimalini azaltır.
İlgili 26 soru bulundu
Bol miktarlı lifli içeriğiyle kabak detoksunun faydaları şunlardır: Vücuttaki ödemlerin ve toksinlerin atılmasını hızlandırır.
Eğer kabağı mutfağınıza sık sık konuk ederseniz, kalp hastalıklarını evinizden uzak tutmuş olursunuz. Antioksidan bir sebze olduğu için, kalbe giden damarları rahatlatır. Damar tıkanıklığını önler ve kalp krizi gibi sorunları engeller. Ağrı kesici özelliği olan kabak, aynı zamanda kalp çarpıntısına da iyi gelmektedir.
"Düşük kalorisi, içerdiği vitaminler ve antioksidan özelliği ile kabak, yaz aylarında fit ve zinde kalmak için vazgeçilmez bir besin. Doğru bir beslenme planı ile tüketilen kabak, hızlı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olmanın yanı sıra vücuda enerji sağlıyor; cilt, kalp ve göz sağlığını koruyor.
Metabolizma hızlandırma konusunda çok etkili olduğu bilinen kabak mucizesi, vücutta biriken fazlalık yağların erimesine yardımcı olacaktır. Burada yağ erimesini üstlenen aslında yağların oksidasyonunu sağlayan A vitamini içeriği ile olur.
Meyveleri bol ve lif oranı yüksek olan kabak metabolizmayı ve bağırsağın çalışmasını hızlandırır. Bu da kilo vermeyi kolaylaştırır.
100 gr yeşil kabak yaklaşık olarak 20 kalori (kcal) değerinde enerjiye sahiptir.
Kabak hangi ayda yenir? Kabak yaz mevsiminin tüm aylarında yenebilecek bir sebzedir. Hazirandan eylül sonlarına kadar doğal yetiştirilen kabakları tüketmeniz mümkündür. Ancak kış aylarında da birçok tezgahta kabak bulabilme imkanı vardır.
Yoğurtlu kabak kalori değerleri şöyledir: 1 porsiyon yoğurtlu kabak 90 kcal.
Enginar, lahana, karnabahar, kabak, biber, soğan, bezelye gibi sebzeler, baklagiller, kayısı, şeftali, kavun, erik, muz gibi meyveler, yumurta, süt ve süt ürünleri sofralarda sıkça yer alan ve gaz yapabilen gıdalardandır.
Ayrıca çok gaz yaptığı bilinen kuru fasulye, soya fasulyesi gibi baklagiller, turp ve kabak gibi sebzeler ve fındık, fıstık gibi kuruyemişler de bu listede yer alıyor.
Domates, soğan, dereotu, kabak ve fesleğen ile hazırlanan kabak bastı yemeği, düşük kalorili olduğu için diyet listelerine ekleyebilirsiniz. Diyet listelerinde ara öğünlerin yeri oldukça önemlidir. Kabak, tuz ve zeytinyağı ile hazırlanan kabak cipsleri, öğün aralarında tüketerek kilonuzu kontrol altına alabilirsiniz.
Akşam yemeğinde: 2 adet rendelenmiş kabağı yağsız olarak çiğliğini alacak kadar pişirin, 2 yemek kaşığı yoğurt ve öğütülmüş 2 ceviz ile birlikte isteğe göre kırmızı biber, karabiler, nane, dereotu ve kekik ile tüketin.
Son zamanların en popüler diyetleri arasında yer alan, 3 günde 3 kilo verdirdiği iddia edilen sağlıklı ve lezzetli kabak detoksu diyeti hakkında her şey.. Kabak, düşük kalorili olması nedeniyle diyet listelerinde en çok yer verilen sebzelerden biridir.
'Çiğ kabak yemek zararlı mı' sorusu sıklıkla merak edilir ancak kabağın çiğ olarak tüketilmesinde bir sakınca yoktur. Hatta besin değerlerinin kaybolmaması için kabağın aşırı pişirilmesi önerilmez ve özellikle buğuda pişirme gibi yöntemler tavsiye edilir.
Kabak da lif bakımından zengin meyve ve sebzeler arasında yer alır. Bu yüzden kabak tüketimi kabızlığı önleme konusunda etkili olabilmektedir.
Kabağın içerisinde hem çözünebilen, hem de çözünemeyen lif barındırması tokluk hissinin uzamasına yardımcı olmakla beraber, aynı zamanda bağırsak hareketini hızlandırarak sindirim sistemini olumlu yönde destekler.
Diyet yapan kadınlar kabağı mutlaka menülerinde bulundurmalıdır. İçerisindeki lifler kolesterolü düşürür ve sindirim sistemini destekler. Bağırsak hareketlerini düzenleyen lifler bağırsaklarda biriken toksinleri de temizler. Ayrıca bol miktarda antioksidan içerir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri