NOT: Ben bu tarifi bir gün önceden akşamdan rendeleyip soteledim. Soğuduktan sonra ağzı kapaklı bir tencere yada kapta muhafaza ettim. Ertesi gün misafirler gelmeden 1-2 saat önce yoğurtladım.
İlgili 44 soru bulundu
Kavurduğumuz havuçları bir kaba koyalım . Üzerine sarımsaklı yoğurdu ilave edelim. Dereotunu ince ince kıyalım, tuzunu da ilave edelim, hep beraber iyice karıştıralım . Servis tabağına koyalım.
Öncelikle havuçlarımızı rendeliyoruz. Tavamıza 5-6 yemek kaşığı zeytinyağını döküp rendelenmiş havuçlarımızı ekliyoruz. 2-3 dakika kavrulduktan sonra kasemize döküp üzerine yoğurdumuzu, tuzumuzu, mayonezimizi ekleyip karıştırıyoruz. Dereotu veya maydanoz serpiştirip servis yapabilirsiniz.
Havuçlar yumuşayana kadar karıştırarak kavurun. Yumuşayan havucu soğuması için bir kenara alın. Diğer tarafta yoğurt ve mayonezi aynı kasede çatalla çırpın. Ezilmiş sarımsağı ekleyip tekrar karıştırın.
1 orta porsiyon (230 gr) yoğurtlu havuç salatası 151 kcal. 1 çorba kaşığı (20 gr) yoğurtlu havuç salatası 13 kcal. 1 küçük kase (70 gr) yoğurtlu havuç salatası 46 kcal. 1 orta kase (140 gr) yoğurtlu havuç salatası 92 kcal.
Dlerseniz ve seviyorsanız limon suyu yerine sirke de kullanabilirsiniz. Beklemeye uygun bir salata değil.
Eğer salatanızdan artar ise kalan salatanızı ağzını sıkıca kapattığınız cam bir kavanozda buzdolabında 3 gün muhafaza edebilirsiniz…
Havuç ve sarımsağı sıvıyağ eklediğiniz tavada yumuşayana kadar kavurun. Bir kapta yoğurt, havuç, ceviz ve baharatları ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp tane ceviz ve maydanoz başları ile süsleyin.
Havuç tarator yaparken kullandığınız yoğurdun süzme yoğurt olması mezenizin daha kıvamlı olmasını sağlayacaktır. Ancak süzme yoğurdunuz yok ise evinizdeki yoğurdun suyunu süzerek kullanabilirsiniz.
Kilo verme diyetlerinde havuç yeşil salata içinde renk olarak yer alıyor ise rahatlıkla tüketebilirsiniz ama sadece havuç salatası tüketmek isterseniz yanında yoğurt ve tam tahıl ekmeği ile bir öğün olarak düşünülebilir.
Havuçlar yumuşayacak ve suyunu bırakacak , ardından sarımsağı rendeleyelim. Karabiber ve toz kırmızı biber ile beraber havuca ekleyelim. Karıştırıp sirke ve zeytinyağını ilave edip karıştırın 2 saat dinlendirin. Bu şekilde buzdolabında 10 gün içinde tüketebilirsiniz.
Taze Soğanlı Havuç Salatası - Yapılışı
Havuçları temizleyip rendeleyin. Üzerine taze soğanları ince ince doğrayın. Zeytinyağ, limon ve tuzunu ekleyerek iyice karıştırın. Servis kasesine aldığınız salatanın üzerine kekik serpin ve servis edin.
Pirinç pilavı pişirilir ve soğumaya bırakılır. Turp, domates, salatalık temizlenir ve küp küp doğranır, karıştırma kabına alınır. Mısır ve soğumuş pirinçi ekledikten sonra salata sosu dökülür ve güzelce karıştırılır. Üzerine dereotu serpilir ve servise hazır.
Daha sonra soğanları atıp iyice kavurun. Soğanlar diriliğini yitirdikten sonra salçayı yada ince ince doğradığınız domatesi ekleyip 2 dk daha kavurun. Havuçları ve baharatları ekleyin. Onları da Biraz kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyip pişmeye bırakın.
Sarımsaklar ayıklanıp yarım çay kaşığı tuz ile dövülür. Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ eklenir havuçlar sönünceye kadar pişirilir. Ayrı bir kapta yarım kilo yoğurt ve dövülmüş sarımsak karıştırılır üzerine hazırladığımız havuçlar eklenir. Sarımsaklı yoğurtlu havuç salatası servise hazır.
Havuçlar yıkanıp soyularak halka halka doğranır. Kızgın yağda kızartılır. Yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuz karıştırılarak kızartılmış havucun üzerine dökülür. Soğuk olarak servis edilir.
Yoğurtlu Havuç Meze Tarifi Nasıl Yapılır? Havuçlar rendelenir tavaya yağ ilave ederek pişirilir ve soğumaya bırakılır. Bu arada kase içerisine yoğurt alınır , sarımsak rendelenir , tuzu da ilave ederek karıştırılır. Daha sonra havuçta eklenerek iyice karıştırıp dilediğiniz şekilde süsleyip servis edilir.
Tavaya 2 yemek kaşığı yağ koyduktan sonra havuçlar içinde pişirilir. Havuçlar soğumaya bırakılır. Ayrı bir kaseye 5 yemek kaşığı süzme yoğurt, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı mayonez ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenir. Bunu karıştırdıktan sonra havuçlar eklenir ve servis tabağına koyulur.
Normal rendenin en küçük kısmıyla havuçları rendeleyin,dere otunu ve sarımsağı çok küçük şekilde doğrayın,havucun içine ekleyin, sirke ve yağı da ekleyip iyice karıştırın. Afiyet olsun.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri