Soya sosu, soya fasulyeleri, kavrulmuş tahıl, su ve tuzdan yapılan fermente bir sosdur. Çin kökenli olan sos, Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında yaygın bir şekilde ve bazen de Batı mutfaklarında tercih edilmektedir.
Soya sosu diyette yenir mi? Soya sosu, protein, B grubu vitaminleri, folik asit, potasyum açısından zengindir. Ancak yüksek oranda tuz içerir. Bu nedenle tuz kısıtlaması yapılan diyetlerde kullanımı önerilmez.
Soya Sosu Besin Değeri 1 yemek kaşığı soya sosu ortalama 18 gramdır ve ortalama 10.8 kalori içermektedir. Ayrıca; 1.9 gram protein, 1 gram karbonhidrat ve 0 gram yağ içermektedir.
Bu doğrultuda, Soya Soslu Hazır Noodle kalori değeri de oldukça merak edilmektedir. 100 gram Soya Soslu Hazır Noodle, ortalama 380 kaloriye, 49,60 karbonhidrata, 7,20 proteine ve 16,80 yağ değerine sahiptir.
SOYA FASULYESİ KAÇ KALORİDİR: 100 gram soya fasulyesi 147 yaklaşık kaloridir.
İlgili 43 soru bulundu
Lif oranı yüksektir. Zayıflama konusunda soya sütünü başarılı yapan bir diğer özelliği ise lif oranının yüksek olmasıdır. Sağlıklı bir alternatif olan soya sütü aynı zamanda bu özelliği ile zayıflamaya da etkilidir.
Soya veya soyalı ürünü tükettikten sonra bu gibi belirtiler görürseniz doktora danışmalısınız. Nadir görülen ve hayati tehlikesi olan durumlardaysa boğazda şişkinlik ve yumru oluşur; nefes almak zorlaşır. Tansiyon aniden düşüp kişi, şoka girebilir. Nabız artar; baş dönmesi, sersemlik hissi ve bilinç kaybı yaşanır.
Uzmanlar noodle içeriğinin zararlı olduğunu belirtmektedir. Alışkanlık haline gelen noodle tüketimi, bağırsakların tembelleşmesine ve yüksek kolesterole neden olur. Bu durum sonucunda da bağırsakların çalışması yavaşlar ve kilo alımı için vücut uygun hale gelir.
Noodle Besin Değeri (Pirinç Noodle) 100 gram noodle ortalama 384 kalori içermektedir ve 14.2 gram protein, 71 gram karbonhidrat ve 4.4 gram yağ içermektedir.
Hazır Noodle İçeriği : Buğday Unu(Glüten),Bitkisel Yağ(Palm yağı), Tuz, Asitlik Düzenleyici(Potasyum Karbonat, Sodyum Polifosfat, Sodyum Karbonat), Kıvam arttırıcı(Guar Gam), Renklendirici(Riboflavin), Aroma verici karışım içeriği: Şeker, Tuz, Aroma Arttırıcı(Monosodyum glutamat), Sarımsak Tozu, Dana Eti Aroma Vericisi ...
Soya protein sindirimini ve bağırsakta kalsiyum, demir ve çinko emilimini azaltır. Troid hormonu sentezini bozabilir. Erken ergenlik belirtileri, kısırlık ve adet düzensizliklerine yol açabilir.
Soya sosu çok fazla doğal Umami içerir ve Umami de yemeklerdeki tuzlu tadın algılanmasını destekler. Uzmanların vardığı sonuç: Önemli olan yemeğin tuz içeriği değil, tadı dır. Yani, Kikkoman soya sosu ile tarifler daha az tuzla daha fazla lezzet alır.
Soya sosunun içerisinde oldukça fazla tuz bulunuyor. Sindirim ve dolaşım sistemlerinin daha düzenli olarak çalışmasına katkı sağlar.
Salata Sosları
Diyetime uygun, kalorisi dengeli ve doğru bir tercih yaptım diye düşünürken, fark etmeden neredeyse bir ana yemekten daha kalorili ve yağlı salatalar yiyebilirsiniz. Bu nedenle sosları kullanırken miktar ve çeşidine dikkat edilmelidir çünkü kalorilerde çok önemli değişiklikler yapabilirler.
Kilonuzu kontrol edebilmek için 1 kilo kaç kaloriye eşit sorusunun cevabını bilmelisiniz. 1 kilo ortalama 7400 kaloriye eşittir.
100 kalori 14,25 grama eşittir. 1000 kalori ise 142,5 gramdır. Her gün fazladan 1000 kalori alındığı zaman haftada 1 kilo aldığınız anlamına gelir. Her gün 1000 kalori azalttığınız zaman ise haftada 1 kilo vermiş olabileceğiniz anlamına gelmektedir.
Kadınların günde yaklaşık 2 bin kaloriye, erkeklerin ise 2 bin 500 kaloriye ihtiyacı olmaktadır.
Eğer ölçülü ve doğru biçimde tüketirseniz muz kilo aldırmayacak, aksine sindirim ve boşaltım sisteminize katkıda bulunacaktır. Ayrıca muz kalori ve besin değerlerinin yanı sıra düzenli olarak tüketmek isteyebileceğiniz bir meyve.
Genellikle en çok kilo aldıran yiyecekler arasında kızartma ve abur cubur bulunmaktadır.
En iyi soya sosu markası diyebileceğimiz Kühne Soya Sosu ile birbirinden güzel ve lezzetli yemek tarifleri deneyebilirsiniz. Özellikle Asya mutfağına meraklı olanların mutfağından eksik olmayan bu özel fermente yöntemiyle edilen sos sayesinde özel tarifler elde etmek mümkün.
Soya sosu içeriği temel olarak soya fasulyesi, buğday, su ve tuzdan oluşur. Buna fermantasyon için kullanılacak maya da eklenebilir. Soya sosu alkol içerir mi diye de merak edilebilmektedir, bu sorunun cevabı hayırdır.
Soya fasülyesi, kavrulmuş tahıl, su ve tuz ile elde edilir. Bir baklagil türü olan soya, günümüzde özellike et ve süt ürünlerine alternatif olarak kullanılmaktadır. Soya sosu, oldukça tuzlu bir yapıya sahiptir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri