Bacon, yumurta, krem peynir, donut, domuz sosisi, meyve, yumurta, waffle, pancake ve mısır gevreği gibi bol çeşitli bir kahvaltıdan hoşlanan Amerikalılar, sabahları güne kahvaltı eşliğinde filtre kahve ile başlarlar.
İngiliz Kahvaltısında neler bulunuyor? Günümüzde tam İngiliz kahvaltısı tipik olarak sosis, domuz pastırması, çırpılmış veya göz yumurta, domates, kuru fasulye ve kızarmış ekmekten oluşmaktadır. Diğer bileşenler arasında mantar, black pudding (sucuk) ve nadiren de olsa hash browns denilen patates mücveri bulunur.
Geleneksel Meksika kahvaltıları; yumurta, sosis, fasulye, avokado, patates, kırmızı, yeşil ve sarı biber, muz, ananas gibi yiyeceklerden oluşuyor. Tortilla ekmeği, Meksika kahvaltılarının vazgeçilmezi. Tortilla ekmeğini yumurta ile birleştirerek değişik lezzetler hazırlayabiliyorlar.
İngiliz kahvaltısı
Haber Merkezi – İngiliz yemek kültüründe, kahvaltıda kuru fasulya bulunması dikkat çekiyor. İki yumurta, sosis, domuz pastırması, fırında pişmiş kuru fasulye, kızarmış domates ve kızartılmış ekmekten oluşan İngiliz kahvaltısı kolesterol ve kalori açısından oldukça yüklü.
Türkler kahvaltıda kahve değil çay içerler. Kahvaltıdan sonra Türk kahvesi içerler. Türkler kahvaltıda domates, salatalık gibi bazı sebzeler de yerler. Türkiye'de “zeytin” kahvaltıda yenir.
İlgili 23 soru bulundu
Almanlar da bizler gibi peynire çok düşkünler. Almanların geleneksel kahvaltı sofralarında Alman tilsit peyniri, yoğun kremalı inek peyniri, ekmek, domuz eti, patates, kaz ciğer, yumurta ve dünyaca ünlü Yulaflı, tahıllı Alman ekmeği bulunuyor.
Rusya: Ruslara özgü hareketler
Özellikle lakerda ve havyara sabahları hayır diyemeyen Ruslar, günün ilk öğünü de olsa bol miktarda baharat kullanmaktan kaçınmazlar. Rusların kahvaltıda yediği yumurta ve lakerdalı esmer ekmekten yaptıkları “Wolga-Schnitte” isimli yemek sadece ülkede değil dünyada da popüler bir yiyecek.
Fransa'nın günlük kahvaltısı oldukça basit. Fransızlar kahvaltıda hamur işi, tost, baget, tereyağı, reçel, kruvasan, krep, pankek yanında da kahve ya da sıcak çikolata tüketiyorlar. Kahvaltıyı atıştırarak geçiştiren Fransızlar, öğle ve akşam yemeklerinde daha ağır yiyecekleri tercih ediyorlar.
Geleneksel İngiliz kahvaltısında kızartmış yumurta, bekon, sosis, ızgara domates, kültür mantarı ve domates soslu kuru fasulye konservesi yenir. Bir de reçeller, marmelatalar, kızartmış beyaz ekmekler (tostlar), tereyağı ve mutlaka sütlü çay bulunur. İskoçya'dan gelen yulaf lapası da klasik İngiliz kahvaltısı oldu.
Rus kahvaltı sofrasında reçel, marmelat gibi tatlı çeşitleri rağbet görmezken; süt, kahve, kokulu siyah çayve meyve suları tipik kahvaltı içecekleridir. Her bölgenin coğrafi koşullarına uygun ayrı bir mutfak kültürü ve damak tadı vardır.
Çin'de sabah yemeklerinde kızarmış, haşlanmış yada buharda pişirilmiş pirinç ekmekleri, yine pirinç veya buğday unundan yapılmış içine karides, kıyma veya sebze konulan börekler yenir. Çin makarnası da yaygın bir kahvaltı çeşididir.
Bu 2 bin yemeğin içerisinde milli yemek menümüze dahil kahvaltılık yemek ve ürünlerin sayısı da oldukça fazla. Özellikle kahvaltı sofralarımızda yerel ürünlerin ayrı bir yeri var. Tereyağı, bal, peynir, kükü, lavaş, tandır ekmeği, Azerbaycan çayı ve tatlılarını bu yerel ürünlerimiz arasında sayabiliriz.
Karadeniz yöresel ürünlerinden oluşan kahvaltısı ile hem gözlere hem mideye hitap ediyor. Haftanın her günü serpme kahvaltısı var. Kahvaltıda kaymak, Karadeniz yayla balı, Hemşin mıhlama, kavurmalı yumurta, yöresel çeçil peyniri, yöresel tereyağı, likapa (yaban mersini) reçeli var.
Geleneksel olarak Japonlar kahvaltıda haşlanmış pirinç (gohan), miso çorbası, nori (deniz yosunu) ve pişmiş (füme, kavrulmuş, kızartmış, ızgara) balık yerler. Birde sabah sofrasında marineli ve taze sebzeler, tofu peyniri (soya peyniri) ve mutlaka yeşil çay bulunur.
Afrika'nın genel kahvaltı kültürünü yansıtan Güney Afrika kahvaltısı oldukça basit ve doyurucu bir tarife dayanıyor. Süt ve yulaf karışımından elde edilen 'porridge' daha sonra üzerine meyve ya da çeşitli kuruyemişler eklenerek kahvaltıda tüketiliyor.
Brezilyalılar sabah kahvaltısında kahve, süt, meyve suyu(çok değişik tropikal katkısız meyve suları var) , özellikle portakal suyu içerler ve ekmek, tereyağı, meyve yerler. Özellikle "papaya" sabah kahvaltısında meyve olarak önemli bir yer tutar.
İspanyol kahvaltısı genellikle geçiştirilen bir öğündür. Meyve, sütlü kahve, krosan, jabonlu-peynirli bir tost (bikini), tereyağlı kızarmış ekmek (tostada) ya da tereyağlı sandviç-tost (torrada) yenilir. Bazen öğleden önce tapas şeklinde ikinci bir kahvaltı da alınabilir.
Yunanistan'da tatmanız gereken 30 meşhur lezzet
Nadir olsa da tipik bir Yunan kahvaltısını seçenlerin kahvaltısı ise genellikle kahve, haşlanmış yumurta, ballı ve fındıklı yoğurt, beyaz peynir, domates ve zeytinyağlı ekmekten oluşur. Kahve Yunanların sabah kahvaltısının başlıca içeceklerinden.
Tipik bir Venezuela kahvaltısı, dünyanın en iyi kahvaltı sıralamasında birinci sırayı hak etmektedir.
Sahanda yumurta, domuz sucuğu, kızarmış mantar, ızgara domates ve kızarmış ekmek de var. Bu kahvaltıya bazen beş çayında içtikleri sütlü çay da eşlik edebiliyor. var. Tüm bu yiyeceklere bir de İsviçre'ye özgü, esmer bir ekmek çeşidi olan bürli eşlik ediyor.
Kahvaltı Kültürü
Günün en önemli öğününde bu yemeği yiyorlar. Fül Mudammas bakla, sarımsak, limon suyu ve kimyonla yapılan yemek. Kahvaltıda pide, haşlanmış yumurta, tahin, tereyağı ve pastırma ile ikram ediliyor.
Öğle yemeğinde genellikle insanlara bağlı olarak etli veya tavuklu bir şey, özellikle de kebap yemeyi tercih ederler. Kebaplar ızgara veya şiş, ya da güveç şeklinde yapılır. Yemek yedikten sonra Türk tatlılarından birini yemek geleneklerden biridir.
Ukrayna kahvaltılarında süt, siyah çay, kahve ve meyve suyu tüketilirken. Bunun yanı sıra havyar oldukça sık tercih edilir.
Akşam yemeği günün ana yemeğidir. Bu nedenle bu yemek diğer öğünlerden daha zengin ve daha sağlıklıdır. Bu öğün sebze, genellikle salata, bir çeşit çorba, kızarmış et veya patateslerden oluşur. Ve ana yemek olarak genelde hamburger veya biberli bir et türü vardır.
Ankete göre Rusya'da en çok sevilen alkollü içki hala votka. Anket katılımcılarının yüzde 27'si votka içmeyi tercih ettiğini söyledi. İkinci sırada yüzde 23 ile bira geliyor. Anket katılımcılarının yüzde 21'i en sevdiği alkollü içecek olarak şampanyayı, yüzde 15'i şarabı, yüzde 12'si kanyağı gösterdi.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri