Güney İtalya orijinli bir peynir olan Burrata peyniri lorumsu bir tada sahiptir. Ancak lor peynirinden daha yağlı ve daha keskin bir aromaya sahiptir.
Burrata, mozzarela ve kaymaktan yapılan bir İtalyan taze peyniridir. Burrata kökeni aslen Apulia bölgesine aittir.
Seçenekler: 100 gr829,00 TL/kg. 150 gr999,67 TL/kg.
Ortalama 1 adet burrata peyniri 150 gram olup kalori değeri 480 kadardır. Bir adet burrata aynı zamanda 42 gram kadar yağ içermektedir.
Mozzarella peyniri az tuzlu bir peynirdir. Sofralık mozzarella peyniri, kahvaltı ve ana öğünler için genellikle kuru veya taze domatesle, zeytinyağı ve tercihen kekik ile servis edilir. Kahvaltı sofralarında güne taze bir başlangıç, ana yemeklerde ise ferahlatıcı bir eşlikçi olarak yer alır.
İlgili 20 soru bulundu
Mozzarela ve kaymaktan yapılan italyan lezzeti Burrata, sevenleri için Akdeniz mutfağının geleneksel bir lezzeti olmasının yanısıra, “fine dining” kültürünün de önemli bir parçasıdır. Burrata'nın ilk örneklerinin aslen Apulia bölgesine ait olduğu bilinmektedir.
%100 manda mozzarella peyniri ve kremasıyla oluşan lezzet Burrata peyniri, Kandıra'nın eşsiz doğasında yetişen İtalyan tipi mandaların sütleriyle hazırlanır.
Burrata peyniri hangi hayvan? Burrata, inek sütünden yapılan yumuşak, taze bir İtalyan peyniridir.
Mozzarella peyniri bir kaşar türü değildir ve gerek kalite gerek kıvam ve tad olarak kaşar ile karıştırılmamalıdır. Mozzarella peynirinin birçok farklı çeşidi bulunmaktadır. Farklı çeşitleri ile birlikte mozzarellaya benzetilen peynirler de oldukça fazladır.
Mozzarella peyniriniz bütünse çok ince olmayacak şekilde dilimleyelim. Yumurtamızı çırpalım. Peynirleri önce yumurtaya sonra unumuza batıralım. Kızdırdığımız yağa atıp arka ve ön yüzü kızaracak şekilde çevirerek pişirelim.
Buffa Tam Yağlı Taze Burrata Peyniri 150G - Migros.
Kendine has kokusunu ve aromasının ön plana çıkması için tüketmeden önce buzdolabından çıkarılıp oda sıcaklığında beklemesi gereken Burrata peyniri küçük kızarmış ekmek parçaları, sarımsaklı zeytinyağı, zeytin, kurutulmuş domates ve füme baharatlı jambon ile birlikte de tüketilebilir.
Taze bir peynir olduğu için yapıldığı gün servis edilebilir. Ayrıca 48 saat içinde de tüketilmesi gerekmektedir. Dış kısmı sert gibi görünse de içi krema kıvamındadır. Üzerine zeytinyağı gezdirilerek salata eşliğinde veya sıcak çıtır ekmekle ikram edilebilir.
Çocukların mozzarella'yı ne kadar sevdiklerini fark edince minik mozzarella'ları ve manda sütü kremasını büyük bir mozzarella içine gizleyerek heyecan yaratmak istemişler. Bunun adına da figliata di mozzarella, benim deyimimle 'mozzarella yavruları' demişler.
İşte dünyanın en pahalı peyniri: Sırbistan'da üretilen ve kilosu tamı tamına 1000 dolar olan pule peyniri!
Ortadan ikiye kesilmiş çeri domatesleri tabağa yayın. Sudan çıkarttığınız burrata peynirini domateslerin üzerine koyun ve kenarlarını fesleğen yapraklarıyla süsleyin. Son olarak üzerine balzamik sirke ve zeytinyağı gezdirerek servis edin.
Bahçıvan Rende Mozzarella 400 G - A101. ₺250 ve üzeri siparişinize ücretsiz kargo!
İspanya'dan yumuşak bir keçi peyniri, düzenlenen Dünya Peynir Ödülleri'nde 'en iyi peynir' ödülünü kazandı. Olavidia adlı peynir, beş kıtada 40'tan fazla ülkeden 4 bin 79 oy içerisinde 103 oy alarak alarak birinci oldu.
Keçi peyniri, klasik ezine, dil peyniri, tuzu alınmış hellim, yörük peyniri, mozzerella, burrata gibi çeşitleri tüketebilirsiniz.
Dil Peyniri : Mozarella peyniri ile çok benzer bir peynirdir. Tuzsuz ve son derece lezzetli bir peynirdir. Hellim Peyniri : Hellimin içinde başta keçi sütü olmak üzere süt, tuz ve bazen de nane bulunur. Kıbrıs'ta yüzlerce yıldır üretilen bir peynir türüdür.
Gouda peynirinin birçok alanda kullanımı bulunmaktadır. Özellikle Hollanda kahvaltılarının vazgeçilmez peynirleri arasında yerini alan Gouda peyniri kaşar peynir sınıfına girmektedir. Ayrıca bu peynir bal mumuna sarılı olduğu için tatlı bir tada sahiptir.
Yumurtayı tavanın içerisine iyice yayalım. Yumurtanın üst kısmı biraz pişmeye başlayınca; mozzarella peynirini ufak parçalara ayırıp, yumurtanın üzerine serpelim. Bu arada ocağın altını biraz kısalım. Ardından omleti börek gibi katlayalım ve arkalı önlü biraz kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis edelim.
Eğer dil peyniri de bulamazsanız mozzarella peynirini künefe yapımında kullanabilirsiniz. Her iki peynir de künefe arasında uzayan ve akışkan bir peynir olacaktır.
Mozzarella dünyaca tanınan bir tür peynirdir. Peynir genellikle dilimlenmiş olarak servis edilir. Mozzare sözcüğü, İtalyancada "kesmek" anlamına gelmektedir.
Feta (Yunanca: φέτα, féta; dilim), genel olarak Doğu Akdeniz bölgesinde yapılan beyaz salamura peynir. Yapımında koyun ve keçi sütü kullanılmaktadır. Yunan salatası ve kahvaltılarında sıkça tüketilmektedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri