California roll, genellikle salatalık, yengeç eti veya taklit yengeç ve avokado içeren içten yapılmış bir makizushi suşi rulosudur. Yengeç salatasının yerine bazen yengeç çubukları konur ve genellikle içten dışa dönen bir rulodaki pirinç tabakası üzerine kızarmış susam, tobiko veya masago serpilir.
1-California Roll
Sushi yemeye başlayanlar için en güzel seçimlerden biridir kendisi. İçeriğinde; pirinç, salatalık, avokado, yengeç ve karides eti var. Yenilebilir deniz yosunu ise incecik bir katman olarak içinde eser miktarda var. Böylelikle tadını hiç almıyorsunuz.
Haliyle söz konusu bir suşi türü olunca akla ilk olarak “California roll pişmiş mi” sorusu geliyor. California roll, surimi denilen yengeç eti parçalarından yapılıyor. Herhangi bir pişirme işlemi uygulanmıyor.
en bi amerikan lezzetli sushi. belkide sushiye başlamak için ideal bir çeşit. üstünde inci gibi duran turuncu şey alenen havyardır. avokado hakkındaki tüm olumsuz düşüncelerimi silmiş sushi çeşididir. üstündeki kavuniçi malzeme karides yumurtasıdır.
Rulo yaptığınız suşinin üzerini uçan balık yumurtasına bulayın. Suşiyi altı eşit parçaya keserek, porsiyonladıktan sonra servis tabağına yerleştirin. Wasabi, zencefil turşusu ve soya sos eşliğinde bekletmeden servis edin.
İlgili 27 soru bulundu
Türkiye'de en çok sevilen sushi türlerinden biri olan California roll, hafif bir aromaya sahip. Reçetesinde avokado, yengeç, balık yumurtası ve salatalık bulunuyor. California roll'un yengeç yerine çiğ somon kullanılarak hazırlanan versiyonu ise Alaska roll olarak adlandırılıyor.
6) California Roll
Yengeç, avokado, salatalık ve balık yumurtası ile hazırlanır. Son derece ferahlatıcı ve hafif bir tadı olması sebebiyle, Asya lezzetlerine alışık olmayan damak tatlarının gönlünü çalabilmektedir.
Buna göre, helâl deniz ürünlerinden yapılan suşi, sağlık açısından bir zararı bulunmadığı sürece tüketilebilir. Ancak hazırlanmasında alkol içerikli sos ve malzemelerin kullanıldığı suşiyi yemek caiz değildir” fetvası çıkmış...
Philadelphia roll: Kızartılmış veya ızgara edilmiş somon derisi,krem peynir, salatalık veya avokado ve/veya soğan ile hazırlanır. Spider roll: Kızartılmış yumuşak kabuklu yengeç, salatalık, avokado, daikon filizleri (bir çeşit turp) veya marul, balık yumurtası ve bazen baharatlı mayonez kullanılarak hazırlanır.
Suşi çiğ balık demek değildir ve tüm suşilerin içinde de çiğ balık bulunmaz. Japonların çiğ balık için kullandıkları terim "sashimi"dir. Suşi terimi ise yemeğin içindeki pilavın ekşi bir sosla birlikte hazırlanması yöntemine gönderme yapar.
Nigiri, bir top sirkeli pirincin elle kalıplanması ve üzerine bir dilim çiğ balık konulmasıyla yapılan bir suşi tarzıdır.
1 Porsiyon (Orta) California Roll Sushi 182,00 kaloridir. California Roll Sushi içeriğinde 26,60 Karbonhidrat(g), 7,00 Protein(g), 5,60 yağ(g), 2,80 lif(g), 560,00 Sodyum(mg), 28,00 Kalsiyum(mg), 1400,00 A Vitamini(ui), 12,60 C Vitamini(mg), 0,99 ve Demir barındırır. California Roll Sushi kalorisi ve besin değerleri…
adını kappa adlı cinden alan salatalıklı * sushi çeşidi. balıktan hoşlanmayan * * ancak yosun ve pirincin birlikteliğini çok sevenler için ideal.
Tempura Roll
Kızartılmış karides ile birlikte avokado ve salatalık gibi sebzeler içerir ve iç tabakası bir nori ile sarılır. Çiğ balık ile hazırlanan sushi çeşitlerine göre bizim damak tadımıza daha uygun bir lezzettir!
Nigiri lapa ve sıkıştırılmış pirinç parçalarının üzerine eklenen çiğ balık dilimleridir. Sashimi hazırlanırken pirinç kullanılmaz. Nigiri hazırlanırken balık dilimleri pirinç ile sarılmaz, ince dilimler pirinçlerin üzerine eklenir.
Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en popüler suşi stillerinden biri olan California roll, suşinin küresel popülaritesinde ve geleneksel olmayan füzyon mutfaknın yaratılmasında dünyadaki suşi şeflerine ilham kaynağı olmuştur.
Yengeç, Karides, Salatalık, Avokado dışı Kızarmış Tempura.
Suşinin bir başka handikabı da şu: Bakteri ve parazitlerle kirlenebilmesi riski yüksek. Çiğ balıkla hazırlanan suşiler sizi bakteri ve parazitlerle karşı karşıya bırakabilir. Hatta bazen çok ciddi mikroplar ve parazitler nedeniyle zehirlenmeler bile yaşanabilir.
Suşi, doğru bir şekilde saklandığı ve taze hazırlanmış malzemeler kullanılarak taze olarak hazırlandığı sürece buzdolabında 4 güne kadar dayanır.
Maki, Akdeniz ikliminin egemen olduğu bölgelere özgü, ortalama 1-2 metre boyundaki küçük ağaç ya da çalıların oluşturduğu bitki örtüsü. Bu bitki örtüsüyle kaplı alanlara makilik denir.
kappa roll(pilav ve salatalık) ve california roll (pilav, avakado ve yengeç) tavsiye edilir. hemen alışamayabilirsiniz. bu işkembe sevmeyen adama içirmek gibi birşey. lezzeti tarif edilemez.
En bilinen sushi türlerinden biri olan maki, bambudan yapılan hasırlarda sarılır. Çeşitli balık ve sebzelerin pirince sarılması ile yapılır. Futomaki, Makizushi, Hosomaki, Temaki gibi çeşitleri vardır.
Ortalama 41 kalori içerir. California roll: Sushiyi ilk defa yiyecek olanlar için mükemmel bir seçenektir. İçerisinde balığın tadını çok hissetmeyecek ve daha ilk denemenizde sushiyi beğenmemenize neden olmayacaktır.
Dynamite Roll sushi, malzeme açısından boldur ve bir Batı tarzı sushi türüdür. İçinde avokado, salatalık; hamachi (bir çeşit balık), havuç, fasulye filizi, balık yumurtası, acı biber ve baharatlı mayonez kullanılır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri