Doğal beslenmiş hayvanlardaki kırmızı et proteinlerinin kilo vermeyi başlattığını ve dinç kalmayı sağladığını söyleyen Prof. Canan Karatay, "En sağlıklı kırmızı et kuzu, keçi ve av hayvanlarında bulunur" dedi.
Beyaz et, kırmızı ete göre daha masum olarak kabul edilir. Bu nedenle de diyet listelerinde daha çok beyaz ete yer verilir. Beyaz et, doğru miktarda ve doğru porsiyonlarla tüketildiği zaman kilo aldırmaz.
Zayıflamak için öne sürülen pek çok diyet listesinde yağ tüketiminin neredeyse sıfıra indirildiği bu yüzden de etin önerilmediği görülür. Ancak et, vücudun alması gereken önemli bir protein kaynağı olması nedeniyle tamamen bırakılmaması gereken gıdalar arasındadır.
Protein: Hem kırmızı hem de beyaz et iyi bir protein kaynağıdır. Vitamin Profili: Beyaz ve kırmızı, tüm etler vitamin kaynağı olarak iyidir. En büyük fark B12 vitamini içeriğindedir. Kırmızı et beyaz ete göre daha iyi bir B12 kaynağıdır.
Haşlama et, yağından ayrıldığında gayet sağlıklı bir yemektir. Bir küçük patates eklenerek yapılan et yemeğinde, patates bir dilim ekmeğe eş değerdir. Patatesli et yemeği tüketirken ekmek miktarınızı azaltmanız gerekir.
İlgili 21 soru bulundu
Eğer ölçülü ve doğru biçimde tüketirseniz muz kilo aldırmayacak, aksine sindirim ve boşaltım sisteminize katkıda bulunacaktır. Ayrıca muz kalori ve besin değerlerinin yanı sıra düzenli olarak tüketmek isteyebileceğiniz bir meyve.
Bağırsaklar için de sağlıklı bir besin olması yönüyle, bulgur diyette kilo vermeye destek olan bir karbonhidrat kaynağıdır. Tabi sağlıklı ve faydalı diye ölçüyü kaçırmamak gerekli. Diyet öğünlerinize dikkat edip bulguru tükettiğiniz sürece, bulgur ile zayıflamanız mümkün olacaktır.
Tavuk eti, hindiye göre 1 gram daha fazla protein içerir. Hindi ve tavuğun kanatlarından elde edilen beyaz et, göğüs etine çok benzer.
Et tüketiminizi azaltmak kilo vermenize de yardımcı olabilir. Hayvansal kaynaklı olan aşırı protein, vücut tarafından yağ olarak depolanıyor. Bunun sonucunda ise aşırı hayvansal protein alımı kalp hastalığı, diyabet ve kanser riskini artırıyor. Yani daha az et tüketimi, daha az yağ deposu demek!
Nuar. Dana etinin en yağsız parçalarından biri olan nuar, kuyruk bölgesine yakın bölümden elde ediliyor. Özellikle rosto reçetelerinde genellikle nuar kullanılıyor.
Doğal beslenmiş hayvanlardaki kırmızı et proteinlerinin kilo vermeyi başlattığını ve dinç kalmayı sağladığını söyleyen Prof. Canan Karatay, "En sağlıklı kırmızı et kuzu, keçi ve av hayvanlarında bulunur" dedi. İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof.
Diyet sürecinde, kilo vermek isteyenler için en ideal tavuk eti tüketimi haşlama usulüdür. Düşük yağ içeriği ve yüksek besin değerleriyle doyuruculuğu da yüksektir, uzun süre tok tutar. Spor yapanlar için de iyi bir protein kaynağı olan haşlama tavuk göğüs, hazırlaması da oldukça pratik bir öğün olacaktır.
Yüksek kalori yoğunluğu, yüksek yağ oranının göstergesidir çünkü bir gram protein dört kaloriye eşitken, bir gram yağ dokuz kaloriye eşittir. Tavuk göğsü ve beyaz etli balık gibi yağsız etler gram başına en düşük kalori miktarına sahip etlerdir.
Tahin pekmez yüksek kaloriye sahip olmasına rağmen bir o kadar da faydalıdır. Ölçülü şekilde tüketildiğin de kilo aldırmaz.
Kahvaltıda haşlanmış yumurta kilo aldırır mı sorusuna yumurtanın kalori değerleriyle yanıt verelim. 1 adet haşlanmış yumurta ortalama 155 kaloridir. Bu değer ise kahvaltıdaki diğer ürünleri düşündüğünüzde yeterli olacaktır. Ölçülü miktarda tüketilen haşlanmış yumurta kilo alımına neden olmaz.
100 gramında sadece 55 kalori bulunan yoğurt hem düşük kalorili hem de besleyici olmasıyla zayıflamaya yardımcı oluyor; içinde bulundurduğu karbonhidrat, protein ve yağa ek olarak kalsiyum açısından da çok zengin olması sebebiyle sağlıklı bir şekilde kilo vermenize yardımcı oluyor.
Toplumumuzda en sık tüketilen yemeklerden biri olan ızgara köfte, diyet yapanların da sıklıkla tercih ettiği bir yemektir. Hemen hemen her lokantada bulunan bu yiyecek farklı yörelerde de değişik tariflerle hazırlanmaktadır. 100 gram köfte kaç kalori diye merak edenlere ise yaklaşık 168 kalori olduğunu söyleyebiliriz.
Uludüz nedeni ise şöyle açıkladı: “Salam, sucuk gibi işlenmiş kırmızı etler kalp ve şeker hastalıkları riskini artırırken, doğada otlayan hayvanlardan elde edilen işlenmemiş kırmızı et ise sağlıklı ve besleyicidir.
Hem beyaz et hem de kırmızı et iyi birer protein kaynağıdır. Hatta en sağlıklı ve yüksek oranda protein sağlayan besinlerdir. İkisi arasındaki en önemli fark B12 içeriğidir. Beyaz etler, kırmızı etlere kıyasla daha fazla B12 içeriğine sahiptir.
Zeytin % 4,03 karbonhidrat, % 6,60 protein, % 77,02 yağdan oluşur.
Diyet yaparken nohut porsiyon miktarı kişiden kişiye değişim göstermekle beraber ortalama 6-9 yemek kaşığı yani 2-3 porsiyon nohut tüketimi idealdir. Fazla tüketimi kalorisi yüksek olduğundan dolayı kilo verdirmez; aksine kilo alımına sebebiyet verebilir.Haftanın 1-2 günü nohut tüketimi idealdir.
Eğer dengeli bir kahvaltı tabağında ceviz ölçülü miktarda tüketilirse kilo alımına hiçbir etkisi yoktur. Ancak faydalarıyla dikkat çeken ceviz şekerli ve bol yağlı bir tatlı aracılığı ile mideye giderse işte burada bir dur demek gerekir. 1 adet ceviz ortalama 45 kalori içerir.
Yağ oranı yüksek olan kırmızı mercimek çorbası ölçülü olarak tüketilmediğinde kilo alımına sebep olabilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri