Erik suyu ve marmelat nasıl yapılır?

1. Erikleri güzelce yıkayın,
2. Bir tencereye erikleri, şekeri ve suyu koyun,
3. Orta hararetli ateşte eriklerin kabukları soyulana kadar pişirin,
4. Ateşten alıp oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin ve buzdolabına kaldırın,
5. Bardakta veya kasede soğuk servis edin.

Marmelatın bozulmaması için ne yapmalıyız?

Marmelat Uzun Süreli Nasıl Saklanır - Marmeladı dolabınızın en alt rafında düz olarak saklayın. Bu alan dolabın en soğuk kısmıdır. Güneş gören yerlerde bozulma olabilir.

Erik marmelatı nasıl katılaşır?

Eriklerin marmelat kıvamına geldiğini gördüğünüzde kapağı açın ve limon suyunu ekleyin , 5 dakika daha pişirin. Ocağın altını kapatın, bekledikçe kıvamı koyulaşacaktır bu sebepten çok kaynatmayın.

1 kilo erik suyuna ne kadar şeker konur?

Sonra süzgeçten süzülür ve soğumaya bırakılır. Oda ısısında soğuduktan sonra dolaba kaldırılır buz gibi içmeye hazır hale gelene kadar bekletilir. Kilo hesabı ile yapmak isteyenler için ; Yani ben toplamda 1. 5 kilo erik, 3 litre su ve 2.5 su bardağı kadar şeker kullanmış oldum.

Erik Marmelatına su konur mu?

Erik Marmelatı Tarifi Nasıl Yapılır? Erikler yıkanıp yarım çay bardağı su ilavesiyle bir tencereye alınır. Yumuşayınca altı kapatılıp kevgirden geçirilir. Ara sıra karıştırılarak tekrar kaynatılır ve şekeri ilave edilir.

Erik suyuna şeker konur mu?

2 litre suda erikler iyice yumuşak oluncaya kadar haşlanır. Üzerine şeker ve limon suyu eklenip biraz daha kaynatıp süzgeçten geçirilir.

Sağlıklı erik suyu nasıl yapılır?

Erikleri saplarından ayıklayıp yıkıyoruz. Tencereye alıyoruz suyu ekleyip harlı ateşte eriklerin kabukları Çatlayana kadar tarçın ve karanfil ile pişiriyoruz daha sonra suyu süzüp erikleri kenara alıyoruz. Süzdüğümüz suyu biraz daha kaynatıyoruz. Kıvam aldıktan sonra sıcak sıcak kavanozlara kapatıyoruz.

Kışlık erik suyu nasıl hazırlanır?

Güzelce yıkanmış olan erikler büyük bir tencereye konulur. Üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su ve damak tadına göre şeker eklenir. (Erik ekşi ise şekeri fazla katabilirsiniz, tatlı ise 1- 1, 5 kg şeker yeterli olacaktır. ) Ara sıra karıştırarak iyice kaynayana kadar pişirilir.

Evde erik meyve suyu nasıl yapılır?

Erikleri güzelce yıkayın ve çekirdekleri ile birlikte bütün olarak derince bir tencereye alın. Üstlerine toz şekeri ve suyu ilave edip güzelce karıştırın ve ocağın altını açın. Yüksek ateşte, erikler iyice yumuşayıp dağılmaya başlayana dek kaynatın.

Erik suyu kaç günde bozulur?

Soğuyunca dolaba kaldırın. İçerken sulandırarak için. Bu şekilde rahatlıkla 3-4 gün dolapta bekleyebilir.

Bardak erik suyu nasıl yapılır?

Erikleri bir parmak geçecek şekilde su ekliyoruz ( su miktarı az olursa ve ya tatlı olursa daha sonra üzerine su ekleme şansımız var) karanfil ve tarçını da atıp yaklaşık 10-15 dakika kaynatıyoruz. Erikler iyice yumuşayınca ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

Erik suyu derin dondurucuda nasıl saklanır?

Erik suyumuz iyice soğuduktan sonra pet şişelere doldurun kapağını sıkıca kapatın ve dondurucuya kaldırın.

Erik Marmelatına ne katılır?

Erik su tutar mı?

Hatta isteyenler sokaklarda erik tezgahlarından erik alırken poşetin içine tuz attırıyorlar. Farkında olmadan aşırı miktarda alınan tuzlar vücutta suyun tutulmasına yani ödeme neden oluyor. Böbrek ya da tansiyon gibi şikayetleri olanlar bu şekilde tüketimden şiddetle kaçınmalılar ve bol su içmeyi unutmamalılar.

Marmelata şeker yerine ne konur?

Bir diğer kullanabileceğiniz yöntem ise, şeker yerine, yine meyvelerin içinde doğal olarak bulunan “#pektin” kullanmak.

Erik Şerbeti kaç dakika kaynatılır?

Suyumuzu tencerede kaynatalım ve kaynayınca eriklerimizi atalım. Erikleri ben tüm attım, isterseniz dilimleyebilirsiniz. 5-10 dakika daha kaynayınca; şeker, tarçın ve karanfili ekleyelim ve 10 dakika daha kaynatıp, altını kapatalım.

Fazla erikle ne yapılır?

2 kilo erik reçeline ne kadar şeker konur?

Erik Reçeli Nasıl Yapılır? 1 kilo mürdüm eriğini dörde doğrayın. Doğramayı bitirince erikleri tencereye koyup üstüne 5 su bardağı (yaklaşık 1 kg) şekeri ilave edin.

Erik Marmelati nasil oluyor?

Erikleri yıkayıp ortadan ikiye bölelim. Tencereye alıp üzerine şekerini ve suyunu koyup kısık ateşte kaynatalım. Ocaktan alınca (sıcakken) blender yardımı ile iyice çektirelim veya tel süzgeçten ezerek geçirelim. Püre haline gelen marmelatı soğuyunca servis edebiliriz.

Erik marmelatı nişasta konur mu?

Kaynadıktan sonra erikleri blenderdan geçirin ve tekrar tencereye aktarın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve kaynamaya yakın nişastayı da ekleyerek kaynayana kadar pişirin. Pişen erik marmelatını kavanoza aktarıp ağzı sıkıca kapalı bir biçimde muhafaza edin.

Erik marmelatı neye iyi gelir?

· Kan şekerini dengelemektedir. · Sindirim sistemini düzenlemektedir. · Ateş düşürücü özelliği bulunmaktadır. · Böbrek taşı oluşumunu engellemektedir.