Kartol kelimesi Erzurum ve Bayburt'ta patates kelimesi yerine kullanılan bir kelimedir.
kartol Patetes demektir, Rusca kartofel/kartoşka kelimesinden ortaya çıkmıştır. Çoğunlukla Erzurum, Bayburt ve çevre illerde kullanılmaktadır.
Patatese sadece Erzurum ve Bayburt'ta değil, bütün Kafkas toplumlarında kartol ya da bu kelimeye benzer kelimelerin patates için kullanıldığı söylenmektedir. Kartol kelimesi Türkçeye Rusça kartoşka kelimesinden geçmiştir. Rusça'ya ise Almanca kartoffel kelimesinden geçtiği bilinmektedir.
Patates: longur (Trabzon).
Şuhut ilçesinde yetiştirilen patates “sarı patates” (agire)'dir. Sandıklı ilçesinde yetiştirilen patates ise “beyaz patates” (cipslik)'dir.
İlgili 41 soru bulundu
patates - Nişanyan Sözlük. Yunanca patátes πατάτες sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Yunanca patáta πατάτα “kökleri yenen bir bitki, solanum tuberosum” sözcüğünün çoğuludur.
Dünya genelinde oldukça popüler bir sebze olan gölevez Türkiye'de de tanınırlığını arttırıyor. Gölevez Türkiye'de Kıbrıs patatesi olarak bilinen ve çoğunlukla yumrusu için yetiştirilen bir sebzedir.
GKR 1848: 578-588).18 Patates için en başta Almanya'nın güneyinde ve Avusturya'nın bazı bölgelerinde yaygın olan Grundbirne (“yer armudu”, “toprak armudu”) sözcüğü Güney-Doğu Avrupa ile Balkanlara doğru yayılmıştır. Zaten patatesin Avusturya'dan Yugoslavya'ya getirilmiş olduğu bilinmektedir.
Patates: Kartof, Kartol, Kartop (Karadeniz bölgesi) – Özhan Öztürk Makaleleri. Kartof, Doğu Karadeniz bölgesinde patates bitkisine verilen isim olup, kartof (Sürmene, Çayeli), garduf (Giresun), gardubu (Ordu, Trabzon Şalpazarı), gardul (Torul), kartul (Yusufeli), kartol (Çayk…
Patatesin anavatanı Amerika kıtası olup, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneybatı bölgesinden, Şili'nin güney ucuna kadar, Orta ve Güney Amerika'da çok geniş bir alanda yabani türlerine rastlanmaktadır.
Türkçe Sözlük patatesin Rumca pata'tes kelimesinden geldiğini ve patatesin “patlıcangillerden, yaprakları ve sürgünleri acı bir bitki ve bu bitkinin toprak altında oluşan, nişastası çok, yenilebilen yumruları olan bitki” olarak tanımlar (Komisyon 2011, 1898). yer armudu denmiştir.
Türkçe eş anlamlısı olarak çisil sözcüğü bulunmaktadır.
Patates: Kartof, Kartol, Kartop (Karadeniz bölgesi) – Özhan Öztürk Makaleleri. Kartof, Doğu Karadeniz bölgesinde patates bitkisine verilen isim olup, kartof (Sürmene, Çayeli), garduf (Giresun), gardubu (Ordu, Trabzon Şalpazarı), gardul (Torul), kartul (Yusufeli), kartol (Çayk…
Ker – Türk ve Altay mitolojilerinde kötü varlık anlamına gelen genel bir kavramdır. Ger (Gir, Kir) olarak da söylenir.
Muhterem, cömert, müsamahakâr.
Pul pul kalkmış deri, derideki ve yara üstündeki kabuk.
Yani kişinin canlılığını kaybetmesi üzerine öne çıkan bir ifadeye sahiptir. Moral bozukluğu, güç ve kuvvet den düşmek gibi farklı anlamlar kapsamında ele alınır.
Dünya genelinde oldukça popüler bir sebze olan gölevez Türkiye'de de tanınırlığını arttırıyor. Gölevez Türkiye'de Kıbrıs patatesi olarak bilinen ve çoğunlukla yumrusu için yetiştirilen bir sebzedir.
Kumpir, özellikle Orta Anadolu'nun bazı kesimlerinde patatese verilen addır.
Baby Patates Paket, garnitür olarak yemeklerinizin yanında çok keyifli bir biçimde sunabileceğiniz bir patates türüdür. Baby Patatesleri haşlayarak ve parçalamadan sunarak, fırında közleyerek ya da dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
GKR 1848: 578-588).18 Patates için en başta Almanya'nın güneyinde ve Avusturya'nın bazı bölgelerinde yaygın olan Grundbirne (“yer armudu”, “toprak armudu”) sözcüğü Güney-Doğu Avrupa ile Balkanlara doğru yayılmıştır.
Domates adı İspanyolca tomateden, gelmektedir, bu isim de Nahuatl dilinde tomatotldan alınmıştır.
Patatesin kumpire dönüşmesi ise Yugoslavya'da başlamıştır. Yugoslavya'da alüminyum folyoda pişirilen, içine salata konulan patatese “krumpir” denilmektedir. Rivayete göre, kumpirin ülkemize gelmesi Bulgaristan göçmenleri tarafından gerçekleşmiştir. Ülkemize has zengin mezelerle doldurularak yepyeni bir ürün olmuştur.
Şuhut ilçesinde yetiştirilen patates “sarı patates” (agire)'dir. Sandıklı ilçesinde yetiştirilen patates ise “beyaz patates” (cipslik)'dir.
Patatesin anavatanı Amerika kıtası olup, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneybatı bölgesinden, Şili'nin güney ucuna kadar, Orta ve Güney Amerika'da çok geniş bir alanda yabani türlerine rastlanmaktadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri