Fındık ezmesi ürünleri, mevsiminde toplanan fındıkların ayıklanarak kabuklarından ayrılıp kavrulması ile imal edilmektedir. Ardından kavrulan fındıkların dövülerek ve içerisine fındık yağı gibi ürünler eklenip püre haline getirilmesi ile sofralarımıza ulaştırılmaktadır.
İç fındıkları teflon bir tavaya koyup, kısık ateşte ara ara karıştırarak, yakmadan da kavurabilirsiniz. Kavrulmuş fındıkları mutfak robotunun içine koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı fındık yağ ve yarım su bardağı pudra şekeri ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Fındık ezmesi içerisinde birçok vitamin ve mineral değerlerinin yanı sıra protein ve lif açısından da son derece zengin olmaktadır. Fındık ezmesinin içerisinde bulunan vitaminler içerisinde A, C, E ve K vitaminleri bulunurken; mineraller içerisinde ise çinko, demir, bakır ve folik asit bulunmaktadır.
Gürsoy Sütlü Fındık Kreması; Bileşiminde; Fındık (%40), şeker, yağsız süt tozu (%11.5), bitkisel yağ (palm), laktoz (süt ürünü), emülgatör: lesitin (ayçiçeği), vanilin.
Fındık kremasının demir, kalsiyum ve sodyum açısından faydaları nelerdir; İçerisinde peynir altı suyu tozu, süt tozu ve fındık ile kalsiyum oranı açısından zengin olması sayesinde iskelet ve diş yapısında bulunduğundan da anlaşılacağı üzere sağlıklı kemik ve diş yapısı için önemli bir mineraldir.
İlgili 45 soru bulundu
Fındık kreması, içerisinde fındık, şeker ve yağ ile yapılmaktadır. Fındık ezmesi ile fındık kreması arasındaki fark da budur. Fındık ezmesi yapılırken yağ kullanılmaz, fındık kremasında ise ayçiçek yağı veya isteğe bağlı olarak fındık yağı kullanılır. İçerisine giren yağ ile kıvamı krema haline gelmektedir.
Protein deposudur
Fıstık ezmesi protein açısından zengin bir besindir. 100 gram fıstık ezmesinde yaklaşık 25 gram protein bulunur. Bitkisel kaynaklı olduğu için vegan beslenenlerinde protein ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olan ürün, sporcuların da favori besinleri arasındadır.
Fındık ezmesi diyette yenir mi? Yüksek Kalorili Olması 100 gram yer fıstığı yaklaşık 588 kalori içermektedir. 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi ise yaklaşık 94 kalori içermektedir. Fazla miktarda tüketildiğinde kilo alımına ve yağlanmaya sebep olabilir.
Günde 6-7 tatlı kaşığı yani 30-40 gram fındık ezmesi yememiz, ihtiyacımız olan vitamin, mineral ve sağlıklı yağları almamıza yetecektir.
Eğer bitkisel protein ağırlıklı beslenmeyi tercih ediyorsanız, spor yapıyorsanız ve daha lifli besinler tercih ediyorsanız; önceliğiniz fıstık ezmesi olabilir. Az yağ tüketmek istiyorum, kalorisi daha düşük olsun ve ben tam bir fındık tutkunuyum diyorsanız o zaman fındık ezmesi sizin için harika bir besin olacaktır.
Buzdolabında saklandığı takdirde 3 ila 6 ay dayanabilir. Kakaolu fındık ezmeleri ise kapağı açılmamış bile olsa 1-2 aydan fazla dayanmaz.
"Normal fındık ezmesinin içerisindeki şeker miktarı yüzde 30'dur.
Fındığın başkenti Giresun bölgesinde yetiştirilen ve en yüksek randıman olan 13/15 numaralı yağlı fındıklar kullanılarak üretilmektedir.
Fındıkları rondoya alalım ve iyice kıvam alana kadar çekelim. Daha sonrasında içerisine tahin, bal ve zeytinyağını koyalım ve bir süre daha çekelim. Afiyet olsun.
Fındık ezmesi şeker ve yağ oranı en yüksek besinlerden biridir. Gün içerisinde bir tatlı kaşığı tüketilmesi vücuda enerji sağlamaktadır. Fakat fazla fındık ezmesi yemek vücutta yağ birikimine neden olmaktadır.
Sporcular neden fındık ezmesi yer? Sporcu beslenmesinde protein alımı önemli olduğu için protein oranı yüksek besinler daha çok tercih edilmektedir. Fıstık ezmesi ise sporcular için protein oranı yüksek bir besindir ve böylece fıstık ezmesi sporcu beslenmesinde önemli bir yere sahiptir.
Kilonuzu kontrol edebilmek için 1 kilo kaç kaloriye eşit sorusunun cevabını bilmelisiniz. 1 kilo ortalama 7400 kaloriye eşittir.
100 gram fıstık ezmesi 588 kaloridir. Bu değerlere baktığımızda fındık ezmesinin daha fazla kilo aldırdığı söylenebilir.
Fındık Güçlü Bir Magnezyum Deposu
Yüksek magnezyum seviyeleri aynı zamanda kas gücünü artırmaya yardımcı olur.
Artık şekersiz fındık ezmesi tüketmek şeker hastaları için bile mümkün hale geldi" TRABZON (AA) - Trabzon'da "Fındık Ocağı" adı altında kurulan şirket tarafından, en fazla rağbet gören fındık mamulleri arasında yer alan "fındık ezmesi", tatlı ama şekersiz üretiliyor.
Tanımı: Özenle seçilmiş fındıkların, kavrularak, şeker ve doğala özdeş vanilya aroması ile karıştırılıp ezilmesi ile elde edilen lezzetli ve besleyici bir üründür.
Evet, üstelik sade 13-15 dakika gibi bir sürede. Bir de ben Nehir sebebiyle en az 3-4 kez bölündüğüm ve fındık soğuduğu halde sorunsuz bir şekilde yağını saldı. Yani güzelce kavurmanız sonrasında da ara ara çalıştırarak fındıkları istediğin kıvamda öğütebilir ezme ve krema kıvamına getirebilirsiniz.
Kahve Dünyası Fındık Kreması Özellikleri
Nefis lezzetiyle el yapımı fındık kreması 380 g miktarındadır. Ağzının tadını bilenlerin tercih edeceği bir ürün olan fındık kreması içerisinde katkı maddesi bulundurmaz. Bu nedenle sağlıklı bir gıdadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri