Her şeyin fazlası zarar derler ya;işte hazır çorbanın da fazla tüketildiği durumlarda vücuda zararı olacaktır. Yüksek miktarda sofra tuzu içeren hazır çorbalar tüketildiğinde,vücutta fazlasıyla ödeme yol açar ve vücuttan toksin atmayı zorlaştırır.
Çünkü hazır çorbaların içerisinde çok nadir de olsa monosodyum glutamat yani Çin tuzu vardır.
Her bir poşetin içerisindeki kuru çorba karışımı 1 litre suya ilave edilir. Kaynayana kadar karıştırılarak pişirildikten sonra 15 dakika kadar kısık ateşte tutulmaya devam edilir. Knorr ürünleri; mevsiminde alınan taze sebzelerin ayıklanıp, yıkanıp, uygun sıcaklıklarda kurutulması ile elde edilir.
Genelde hazır çorba paketleri içerisindeki malzeme ölçüsü 4 kişiliktir. 1 paket çorba hazırlamak için 1 litre soğuk su içerisine '5 su bardağı su' paketteki malzeme ilave edilir. Ardından tencere kaynayıncaya kadar karıştırılır ki, malzeme tencerenin tabanına oturup yanmasın diye.
Oluşturduğunuz su ve çorba karışımını kısık ateşte kaynayana kadar karıştırmaya devam edebilirsiniz. Çorbanız kaynadığında bir süre daha karıştırdıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.
İlgili 15 soru bulundu
hazır çorba soğuk suya dökülür ve hemen karıştırmaya başlayarak ısıtılır, en sonunda da kaynar. yine topaklanma varsa çöpe atılır.
Tek yapman gereken sıcak su eklemek ve karıştırmak. Knorr Çabuk Çorba Ezogelin zamanı az olanlar, öğrenciler, çalışanlar, evde lezzetli bir şeyler atıştırmak isteyenler için ideal bir üründür. Çünkü çabuk çorbanın 1 paketi, 1 fincan sıcak su ile sadece 1 dakika boyunca karıştırılarak hazır hale gelir.
Kuru çorba mikslerinde yağsız süt tozu, krema tozu ve peynir altı suyu tozu kullanılırken konsantre çorbalariçin, taze süt ve krema kullanılmaktadır.
Süt kullandığım çorbalarda kullandığım unu mutlaka kavuruyorum. Süt unun çiğ tadını ve kokusunu destekler ve daha fazla hissedilmesine neden olur. Çorbanın un kokmaması için unun çiğ kokusu çıkana kadar kavrulması gerekir bu nedenle. Unu kullandığım malzemeye göre malzemeden önce veya sonra kavurabiliyorum.
Hazır Kremalı Sebze Çorbası
Kremalı çorbalarda yoğun kıvam yakalamak için karışıma zeytinyağı ve un eklenebilir. Hazır kremalı sebze çorbası 5 bardak su ile kısık ateşte pişirilerek hazırlanır. Sebzeli hazır çorbalara zeytinyağı eklemek lezzeti artırır. Ayrıca çorbanızı çeşitli baharatlarla da servis edebilirsiniz.
Yapılışı: Porselen bir kasede yumurta sarısıyla süt çırpılır, üzerine sıcak çorbadan bir kaşık ilave edilerek tekrar karıştırılır ve hepsi çorbaya ilave edilir. Çorba 5 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır.
1 paket Knoor Şehriyeli Tavuk Çorbası'nı (51g) 5 su bardağı (1 litre) sıcak suya ilave edelim. Kaynayana kadar karıştıralım. Kısık ateşte 5 dakika pişirdikten sonra dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.
Hazır çorbalar içlerinde bulunan nişastadan dolayı diyet listeleri için uygun olmamaktadır.
Unutmayın içinde yoğurt, süt, yumurta olan çorbalara tuz mutlaka çorba kaynadıktan sonra eklenmelidir ve hemen çorba karıştırılarak tuz çorbanın içinde eritilmelidir. . .
Hazır çorbaların sık tüketimi ile metabolizma ve bağırsak florasında bozukluk oluşabilir ve kalp-damar rahatsızlıkları, kanser, metabolik sendrom gibi birçok hastalığa davetiye çıkarabilir.
6,5 su bardağı sıcak su. 1 yemek kaşığı salça. 1 çay kaşığı karabiber. 1 çay kaşığı tuz.
Mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Çorba piştikten sonra el blenderı ile güzelce ezilir. Karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak kimyon eklenir. Kıvamı koyu gelirse size bir miktar su ilave edilerek bir taşım kaynatılır.
Çorbalar tuzlu olduğunda akla gelen ilk şey tuz miktarını azaltmak için çorbaya su eklemektir. Ancak su eklediğiniz çorbanız kıvamını kaybedebilir. Ayrıca su eklediğiniz çorba tadını da kaybeder. Bu nedenle tuzu fazla olan çorbaya süt katmanız gerekir.
Çorbanızın içerisine rendelenmiş veya çok minik doğranmış patatesler ilave edebilirsiniz. Patatesler piştikçe çorbanıza kıvam verecek ve içerisindeki nişasta sayesinde daha yoğunlaşmasını sağlayacaktır. Sululuk miktarına bağlı olarak 1 büyük boy ya da 2 adet orta boy patates ilave etmeniz yeterli olacaktır.
Knorr firması 1838 yılında Carl Heinrich Theodor Knorr (d. 15 Mayıs 1800 Braunschweig - ö. 20 Mayıs 1875 Heilbronn) tarafından kurulmuştur. Knorr, Heilbronn, Almanya'da bulunan şirkettir.
Mercimek Çorbası
Yüksek lif içeriğiyle pekliğe iyi gelir ve kalın bağırsakların çalışmasını düzene sokar. Hemoroit ve diğer kalın bağırsak sorunlarında iyileştirici etkiler yapar. Mercimek içerdiği yüksek orandaki demir ve folik asit nedeniyle kansızlığı önler.
Doğru malzemelerle hazırlanan bir çorba, vücuda çok sayıda fayda sağlayan, besin değeri yüksek ve kişinin damak zevkine hitap eden iyi bir yemek türüdür. Örneğin, sebze, et veya kemik suyu ile hazırlanan çorbalar, vitamin, mineral ve kolajen açısından zengindir. Üstelik yağ ve kalori değeri de düşüktür.
Genelde hazır çorba paketleri içerisindeki malzeme ölçüsü 4 kişiliktir. 1 paket çorba hazırlamak için 1 litre soğuk su içerisine '5 su bardağı su' paketteki malzeme ilave edilir.
Diğer önemli bir noktaysa çorbayı karıştırırken mutlaka tahta kaşık kullanmak. Ağır ateşte tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırdığınız çorbalar daha nefis olacaktır, emin olun.
Tencereye yağları koyuyoruz ve tereyağı eriyince unu ekliyoruz, kahverengi olana kadar kavuruyoruz. Sonra suyu ekliyoruz ve topaklanmaması için bir yandan çırpma teliyle hızlı bir şekilde karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca 10 dakika kaynatıyoruz. Piştikten sonra tuzunu ve biberini ekleyip, ocağın altını kapatıyoruz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri