kek: bir nevˁ çörek, gevrek ekmek. Kürtçe (Kurmanci) keko “ağabey (hitap şekli)” sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Kürtçe (Kurmanci) kek “ağabey” sözcüğünden türetilmiştir. Bu sözcük Farsça aynı anlama gelen kākā کاکا sözcüğü ile eş kökenlidir.
argo Aptal, bön, kolay aldatılabilen (kimse)
Kek kelimesi Türkçe'de "hamur pastası" anlamına gelir. İngilizce cake "hamur pastası" sözcüğünden alıntıdır.
her nevi kek yapılırken, kekin şekillenmesini sağlayan mutfak gereci... kek hamuru içine dökülmeden once sıvı yağla yağlanması ve biraz un dökülmesi tavsiye edilir...
ağlayan nar ile gülen ayvadan yapılan kek. içine biraz da tarçın konulursa tadından yenmez. yapilirken seker ve tuz kavanozlari karistirilmis * bicare kektir.
İlgili 38 soru bulundu
[1] Dizler bükük, baş ileride, çömelmiş bir durum almak. [2] Cinsel ilişki için partnerin dizlerine yaslanıp, belini kırma pozisyonunu alması. [3] (mecaz) Bir kötülük yapan kişiye karşı bir şey yapmamak ve onun istediği kötülüğü yapmasını beklemek.
mecazi anlami:kabarik ve tatli bir hamur isi. her lafa kanan,her soyleneni yiyen insanlar icin de kullanilir...
çok güzel bir çeşidi çıkan ülker ürünü. adı magma.
s. ufacık, minicik, küçücük.
Farsça biyābān veya yābān بيابان/يابان z "ıssız yer, sahra, çöl" sözcüğünden alıntıdır.
Evde yapılan kek lezzetini sunan Ülker Dankek 8 Kek Duble Çikolatalı yumuşak keki ve çikolatasıyla severek tüketebileceğiniz lezzetler arasında yer alıyor. 8 şeklindeki özel kesiminden adını alan bu ürün daha fazla çikolata aroması isteyenler için ideal. Çünkü duble çikolata içeriyor.
Maya kullanılarak yapılan kekler daha çok ekmek gibiydiler ve bal, fındık gibi ürünlerle tatlandırılıyorlardı. Gıda tarihçilerine göre, Antik Mısırlılar kekin ilk mucitleri! Lakin pişirme yönteminin ilk mucitleri Antik Yunanlılar olarak tarihe geçmiştir!
Gereğinden fazla koyduğunuz kabartma tozları ya da farklı kabartıcı maddeler kekinizin birden bire kabarıp, fırından aldığınız gibi de sönmesine neden olabilir. O yüzden elinizden geldiğince tariflere bağlı kalmaya özen gösterin. Bazı kek tarifleri de doğası gereği hacmi küçülen kek tariflerinden oluyor.
pek leziz bir kek türüdür. ben daha küçücük bir çocukken, en lezzetli pastane ürünlerinden biri olarak dimağımda yer edinmiştir. çikolata parçalarının ağızda eriyişi; ceviz parçalarının dişlerde ezilişi; tarçın kokusunun burunda süzülüşü....
Dilimize Arapçadan geçen fakir kelimesinin ilk anlamı muhtaçtır. Çoğulu ''fukara'' şeklinde yazılan fakir, çaresiz, zavallı ve düşkün manasında da kullanılır. Bu kelime birçok tamlamada ve birleşik isimde de yer alır. Örneğin Fakr-u Zaruret, büyük yoksulluk ve muhtaçlık manasına gelir.
orjinal yazili$i "poseur" $eklinde olan, tipi zorlamak eylemini harfi harfine yerine getirmeye yeminli trendy ve özenty lavuklara verilen lakap.
çok güzel bir argo sözdür. en üst perdeden mahvetmek, hırpalamak, haddini bildirmek, anlamlarında kullanılır.
Dr. Çopur, karbonhidrat ve protein içeriği yüksek olan balık, patates, kek ve sütlaç gibi gıdaların, genellikle kızartma ve fırında pişirilmesi sırasında 125 derecenin üzerindeki değerlerde yüksek miktarı insan sağlığına zarar veren bir kimyasal olan akrilamid oluştuğunu söyledi.
Yağlanmış ve unlanmış ortası delik kalıpta önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirin. Bir yumurta ile ne kadar kabardığına inanamayacaksınız. Şeftali yoksa elma ile de olur. Afiyet olsun.
Kek yaparken kullanılacak tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Kuru malzemeler (un, kakao, kabartma tozu, vanilin) elenmeli. Kek yaparken kullanılacak olan kase, çırpma teli, mikser ucu ya da mikser haznesi kuru olmalı. Yumurtaların, süt ürünlerinin ve kullanılacaksa kabartma tozunun taze olmasına dikkat edilmeli.
O çok severek yediğimiz yaş pastanın temeli ise “pandispanya“dır ve “pandispanya” adı İtalyanca “pandispagna” kelimesinden gelir. Anlamı İspanyol ekmeğidir. Günümüzün Türk mutfağında pastalar o kadar çeşitlendi ki, turtalar, tartlar gibi yeni tatlı çeşitlerini kabul etmenin zamanı geldi de geçiyor bile.
İtalyanca pane di Spagna "İspanyol ekmeği" deyiminden alıntıdır.
Anavatanı İspanya olan Pandispanya, adını İspanyolca “Pan” yani ekmek kelimesinden almaktadır.
Keki yumuşak veya kuru yapan, tarifte kullanılan sıvı malzemelerdir. Kekin yumuşacık olması için tarifte verilen yağ oranına dikkat edilmesi gerekir. Ayrıca pişirme süresi de uygun olacak şekilde ayarlanmalıdır. Kekin yağı az gelirse, olması gerekenden daha kuru ve sert olacaktır.
Kekin içerisinde çok fazla sıvı malzeme kullanırsanız, kek harcı cıvıklaşır ve pişirme esnasında iç kısım çiğ kalabilir. Bu yüzden tarif ölçülerinden fazla sıvı eklemesi yaptıysanız, aynı miktarda un veya kakao ekleyerek dengeleyebilirsiniz. Bir diğer neden ise, gereğinden fazla kabartma tozu kullanmaktır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri