sucuk, salam, sosis, mısır, zeytin, mantar, yeşilbiber, kırmızı tatlı biber, ve kaşar.
Domates, mozzarella ve tabii ki fesleğen. Kralın eşi sevgili, Margherita Napolili ünlü Raffaele Esposito'nun yaptığı pizzaya bayılır ve bu üç malzemeli pizza kralın sevgili eşine adanır.
Öyle ki, Türkiye'de tam 17 bin çeşit pizza üretiliyor. Bununla birlikte Türkler en çok mantarlı pizzayı severken, pizzayı kışın daha çok tüketiyor ve derbilerin olmazsa olmazı olarak görüyor. Dünyadaki ilk pizzacı Napoli'de açıldığından bu yana geçen 277 yılda şüphesiz çok şey değişti.
Pizza yapımında en çok kullanılan malzemeler kaşar peyniri, mozzarella peyniri, kırmızı biber, domates, mantar, siyah zeytin, sosis, sucuk, tane mısır ve kekiktir. İsteğe göre sarı biber, brokoli, karnabahar gibi sebzeler veya tavuk ve kuşbaşı et çeşitleri de eklenebilir.
İlgili 21 soru bulundu
Pizzanın kenarları kabarık ve hafif yanık olmalı. Hamurda gözenekler bulunmalı ve bunlar farklı büyüklükte olmalı. Pizza ne hamur gibi olmalı ne de fazla ince ve çıtır... Elinize alıp dikey hale getirirseniz malzemeler tabağa dökülmemeli.
İçecek: Pizzanın yanında genel olarak kola gibi asitli içecekler tercih edilse de seçenek olarak ayran, meyve suyu, şalgam, soğuk çay gibi içecek seçeneklerini de sunmakta yarar vardır.
Markanın sunduğu Kampüs pizzaları da salam, sosis, mozzarella peyniri, mısır ve pizza sosundan oluşmakta.
Pişen pizzanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri konulur. Kaşarlar eriyen kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Mozzarella peyniri, İtalya'da en çok kullanılan peynir çeşitlerinden biridir. Özellikle pizza ve makarnaların içerisinde sık sık kullanılır.
Patates dilimleri üzerine en sevdiğiniz pizza malzemelerini yerleştiriyoruz ve fırında pişiriyoruz. Hem çok daha kısa bir sürede hem de pizza hamuruyla uğraşmadan aynı lezzeti yakalıyoruz! Patatesle hazırladığımız dilim pizzayı istediğiniz porsiyon sayısı kadar hazırlayabilir, dilerseniz daha çok hazırlayabilirsiniz.
Klasik hamur, sucuk, domates, mantar, mısır ve kekik'ten oluşan "Sosyal Pizza", şimdi de Domino's'un kenarına doldurduğu baharatlı ve leziz mozarella peyniri ile pekişiyor. Dört bir yanından lezzet fışkıran Bol Peynir Kenarlı Sosyal Pizza, sıcacık hamurun enfes kokusu ve efsanevi lezzeti ile yeni bir trend başlatıyor.
Domates, mozzarella peyniri, fesleğen ve zeytinyağının birleşimiyle bir lezzet bombasına dönüşen Margherita pizzası aynı zamanda Napoli pizzası olarak da biliniyor. Adı farklı farklı anılsa da klasik pizza denilince akla ilk gelen pizzalardan. Farklı pizzalara da hayır diyemeyenler için birbirinden.
Yani pizzanın ortasına. Daha doğrusu, kapalı ve sıcacık pizza kutusunu açtığınızda pizzanın tam ortasında bulunan beyaz plastik nesneye. Bu plastiğin amacı kutunun kapağının sıcacık pizza ile temasını engellemek.
KARIŞIK PİZZA İÇİNDE NELER VAR? Karışık pizza malzemeleri genel olarak mantar, kaşar peyniri, domates, sucuk, salam ve sosis gibi malzemelerden oluşur.
Dinlenen hamur ince olacak şekilde açılır üzerine ketçap sürülür. Üzeri için: Salam, sucuk, sosis, biber, domates, kaşar, mısır, domatesin kabukları soyulur ince ince doğranır , hamurun üstüne konur aynı şekilde biberde ince şekilde doğranır ve hamurun üstüne konur.
Pizza yapımında açılan hamurun üzeri mozzarella, kaşar ve parmesan peyniri gibi peynir çeşitleriyle zenginleştirilir. Üzerinde ise domates, mantar, biber, salam, sosis, sucuk, pastırma gibi damak zevkine hitap eden malzemelere yer verilir.
Pizza Baharatı İçeriği
“Pizza baharatları nelerdir?” diye merak edildiğinde kırmızı biber, kekik, nane, sarımsak tozu, karabiber, soğan tozu gibi baharat olduğu ifade edilebilir. Ayrıca tüm karışımların içinde tuz da yer alır. Kırmızı biber genellikle toz formda paketlerin içeriğine girer.
Pizza Tarifi (Ev Yapımı) İçin Malzemeler
Hamuru için: 6 kahve fincanı un. 2 fincan yoğurt. 1 fincan sıvı yağ
Ortalama 1 kase sos için 5 adet domates, damak zevkinize bağlı olarak birkaç dal kekik, fesleğen, 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı kadar toz şeker yeterli olacaktır. Şeker koyduğumuza göre en son sahneye tuzu da alıyor, güzelce karıştırın.
Tarifte ılık süt kullanmanız hamurun daha iyi mayalanmasını sağlar. Sütü el yakmayacak sıcaklığa kadar ısıtmanız yeterli olacaktır. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmalısınız. Ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam yakaladığınızda un ilavesi yeterli olacaktır.
Pizza hamuru için:
1su bardağıılık süt. 1/2tatlı kaşığıkuru maya. 1/2tatlı kaşığıtoz şeker. 1çay kaşığıtuz.
Benim tarifimde diğer tariflerden farklı olarak hamurun aynı pizza fırınından çıkmış gibi görünmesini sağlayan 1 adette yumurta var. Hamurun lezzetinde hiç bir oynama yapmadığı gibi harika bir şekilde kızarmasını sağlıyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri