İlk olarak süt köpürtücünün içine kabın 1/3 veya 2/3'ünü dolduracak şekilde soğuk süt eklenir. Süt ocak yardımıyla veya mikrodalga ie yaklaşık 70 dereceye kadar ısıtılır. 70 derece sıcaklığa ulaşan süt ocaktan veya mikrodalgadan alınır ve süt köpürtücüye dökülür.
Normal kremaya göre daha az yağlıdır. Koyulaşması oldukça zor olan bu kremanın yoğun bir kıvama sahiptir. Eğer kahvenizi krema ile yumuşatarak tüketmeyi seviyorsanız toz kremalara göre daha sağlıklı olan temiz içerikli sıvı kahve kremalarını tercih edebilirsiniz.
İlgili 16 soru bulundu
Derin bir kaseye yumurta sarısı, un, tuz ve limon suyunu ekleyin. Güzelce karıştırın. Ardından sütü azar azar ilave edin ve topaklanmaması için sürekli olarak mikser ile karıştırın. Yaklaşık 10 dakika yüksek devirde çırpılınca kıvam alacak.
Pastacı Kreması İçin; orta boy derin bir tencere içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı toz şeker koyun. Son olarak karışım üzerine 2 su bardağı süt dökün. Tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Kahve kreması denince akla gelen ilk kahve çeşidi olan granül kahveyi ise krema ile hazırlamak son derece kolay ve hızlı. Sıcak suya granül kahveyi ekleyin ve partiküller eriyene kadar karıştırın. Ardından dilerseniz toz, dilerseniz sıvı formlu kremanızı kahvenize ekleyin.
Cappuccino; espresso, sıcak süt ve süt köpüğü ile hazırlanır. Yumuşak içimlidir. Con panna; bir ya da iki fincan espressonun üzerine çırpılmış krema eklenerek servis edilir. Cafe Latte; espresso buharla ısıtılmış süt dolu bir kupaya eklenir.
Nescafe Gold Crema yapımı için 2 tatlı kaşığı Nescafe Gold Crema, 3 çay kaşığı şeker, 45 ml sıcak su ve yarım bardak süt yeterlidir. Süt hariç tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra çırpma teli kullanarak karışımı çırpabilirsiniz. Birkaç dakika sonra karışım krema kıvamını alacaktır.
Ev Yapımı Sade Krema Tarifi Nasıl Yapılır? Elenmiş un ve mısır nişastasını derin bir tencereye alın. Üzerine süt, yumurta, şeker ve vanilya özütü ekleyip tüm malzemeyi topaklanmaması için bir mikser yardımıyla karıştırın. Ocağa aldığınız krema karışımını kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Ya da bir bardak soğuk süte bir silme yemek kaşığı toz kremşanti ekleyip krema haline getirebilirsiniz. Tercih ettiğiniz şekilde kremanızı hazırlayın. Ocakta kaynayan sütlü kahvenizi en büyük boy bardaklarınıza, bardağınızın üçte ikisini dolduracak şekilde pay edin. Üzerine hazırladığınız kremanızı pay edin.
Kendisi tek malzemeden yani sütün kaymağından elde edilen bir ürün. Her süt kaynatışınızda bir kabın içine kaymakları toparlayın ve buzdolabında dondurun. Oda sıcaklığında buzlarını çözdürüp, çırpıcı yardımıyla hafifçe çırpın. Çok çırparsanız tereyağı elde edersiniz, az çırparsanız süt kreması.
1- Derin ve geniş bir sürahiye kahve, şeker ve 6-7 yemek kaşığı soğuk su ekleyip, karıştırıcı ile koyu kremamsı bir kıvam alana dek çırpın. 2- Bardaklara paylaştırarak servis edin. 3- Üzerine buzları ekleyip, sütü paylaştırarak ilave edin. 4- Soğuk su ilave ederek bardakları doldurun ve servis edin.
Blendıra 1 bardak süt, kahve, şeker ve buzu koyup iyice karışana ve köpürene kadar çırpıyoruz. Ayrı bir kapta krem şantiyi de bir bardak süt ile çırpıyoruz. Önce köpük köpük olan kahveyi bardağa koyuyoruz. Sonra krem şantiyi bir sıkma poşeti yardımı ile sıkıyoruz.
Starbucks®, 1971'de ilk kez açıldığında, yalnızca çekirdek kahve satıyordu. Starbucks® harika bir bardak kahve için yalnızca %100 arabica kahve çekirdeklerini kullanır. Latin Amerika kahvelerinde fındık, kakao ve yumuşak baharat notaları bulunur.
1. Bir tatlı kasıgı (2 g) NESCAFÉ®Gold Crema çözünebilir kahveyi fincanınıza koyun.2. Kaynatılıp 1 dakika bekletilmis 200 ml sıcak suyu ekleyin. 3. Arzu ederseniz COFFEE-MATE®veya süt ekleyin.Kuru ve serin yerde muhafaza ediniz.
Türkiye'de kullanımı pek yaygın olmayan bu krema, normal kremaya nazaran daha az yağlıdır. Koyulaşması oldukça zor olan bu krema süte kıyasla da daha yoğun bir kıvama sahiptir. Eğer kahvelerinizi krema ile yumuşatmayı seviyorsanız temiz içerikli sıvı kahve kremalarını tercih etmenizi öneririz.
Kahve kreması ve süt tozu aynı şey değil. Süt tozu üretiminde süt, belirli sıcaklıktaki çeperlere püskürtülür ve kurutulur. Böylece süt tozu tamamen ineğin memesinden çıkan sütün kurutulması ile elde edilir. Kahve kreması ise içinde çeşitli maddelerin bulunduğu bir karışımdır dolayısıyla ikisi birbirinden farklıdır.
Hazır paketlerde satılan sıvı krema, çorba, makarna, et ve tatlı tariflerinde kullanılarak yemeğin lezzetini arttırmaktadır. Özellikle ağır yemeklerin tadını hafifletmek ve aroma katmak amacıyla kullanılır.
Krema, sütün homojenize edilmesi işleminden önce yüzeyinde biriken yağ tabakasının toplanması ile elde edilir. Bu nedenle yüksek oranda yağ içeren bir bileşendir. Paketli kremalar farklı yoğunluklarda ya da formlarda hazırlanabilir.
Bir kap içerisine bir miktar soğuk su ve buz koyun. Kremanın suyunu süzüp elinizle top haline getirin ve soğuk suyun içerisine koyun. 5 dakika bu şekilde suyun içinde bekletin. İstediğini şekli verip buzdolabına kaldırabilir ya da hemen tüketebilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri