Yaklaşık 5 kilo taze kayısıdan 1 kilo kuru kayısı elde edilebilir. Bu nedenle diğer kurutulmuş meyvelere oranla kuru kayısıda çok daha fazla besleyici özellik bulunur.
1 kg Kuru Kayısı ortalama 160-180 adet gelir.
1 adet, yani yaklaşık 10 gr ağırlığındaki kuru kayısı kalori olarak ortalama 25 kaloridir. 1 porsiyon yani yaklaşık 100 g. kadar kuru kayısı ise ortalama 241 kaloriye denk gelir.
Ortalama meyve ağırlığı 34,5 g ve ağaç başına ortalama verim 30 kg'dır.
Standart Kalibreler:
1 Numara ( 81 - 100 adet / kg.) 2 Numara (101 - 120 adet / kg.)
İlgili 26 soru bulundu
Ürün rekoltesinin düşük olması ve yurt dışında kuru kayısıya olan talebin artmasıysa ürünün fiyatını arttırdı. Üreticinin ihracatçıya ulaşmasında etkin rol oynayan Malatya kent merkezindeki Şire Pazarı'nda kuru kayısının kilogramı en yüksek 50 TL'ye satıldı.
2 adet taze kayısının kaç kalori olduğuna baktığımızda sadece 35 kalori olduğunu görmekteyiz. 2 adet kayısı yaklaşık 70 gr ağırlığındadır. İçerisinde 0.30 gr yağ, 1 gr protein ve 8 gr karbonhidrat vardır. 100 gr kayısı kaç tane diye merak edenler için de hemen belirtelim, 3 adet kayısı yaklaşık 100 gr ağırlığındadır.
Kayısı kurutulurken besin değerleri kaybolmadan sadece suyu alınır. Yaklaşık 5 kilo taze kayısıdan 1 kilo kuru kayısı elde edilebilir. Bu nedenle diğer kurutulmuş meyvelere oranla kuru kayısıda çok daha fazla besleyici özellik bulunur.
Gün kurusu tamamen olgunlaşmış kayısılardan elde edilir ve şeker oranı yüksektir. Sarı kayısı daha az olgunlaşmış, daha sert kayısılardan üretilir. Raf ömrü ve tazeliğini koruma, sarı kuru kayısıda çok daha iyidir.
1 adet orta boy kayısı ise 14 kalori olacaktır. 50 gram ağırlığındaki kayısı 24 kalori içerir. 1 kilo yaş kayısı kaç kalori sorunuza ise 480 kalori cevabını vereceğiz.
1 kilo yaş kayısı kaç kalori sorunuza ise 480 kalori cevabını vereceğiz. Eğer orta bir porsiyon kayısı yerseniz 58 kalori alırsınız.
1 adet (30 gr) kayısı 14 kaloridir. Kayısının 100 gramı 11.12 gram karbonhidrat, 1.4 gram protein, 0.39 gram yağ, 2 gram lif içermektedir.
Numara 1 (81-100) Adet/kg. Numara 2 (101-120) Adet/kg. Numara 3 (121-140) Adet/kg. Numara 4 (141-160) Adet/kg.
çok iyi bir kayısı kurutulduğunda en az 4 de bir fire verir. kükürt ile kurutulmuşları yerine direkt güneş ışığında kurutulmuşlarını tüketilmesi daha faydalı olandır.
Çok fazla gün kurusu tüketildiğinde ishale neden olabilir. Ölçülü oranda tüketmek hatta gün içinde 3-4 adet tüketmek en doğru seçim olacaktır.
Malatya'da üretilen kayısının % 90'ına yakını bu çeşitten yapılmaktadır. Son yıllarda Kabaaşı, Soğancı çeşitlerinin de yaygınlaştığı görülmektedir.
Kuru Kayısı - Malatya
Kayısı yaklaşık 60 ülkede yetiştirilir ama Malatya dünya kayısısının başkentidir; yeryüzünün en lezzetli kayısılarının yurdudur. Türkiye yaş kayısı üretiminin yaklaşık % 50'si, kuru kayısı üretiminin ise % 85-90'ı Malatya'da yapılmaktadır.
Çerezya Kuru Kayısı 400 G - A101. ₺250 ve üzeri siparişinize ücretsiz kargo!
Ayrıca Hasanbey, Çöloğlu, Çataloğlu, Şekerpare, Yeğen, Hacıkız, Paşamişmişi ve Turfanda diğer önemli Malatya kayısılarındandır. Bu çeşitlerden Hacıhaliloğlu, Kabaaşı, Soğancı ve Çataloğlu kurutmalığa elverişli, diğerleri ise sofralık çeşitlerdir.
Jumbo kayısı ne demek? Jumbo kayısı: kayısının en iri boyutunu ifade eder. 1 Kg kayısı 60 adet ile 80 adet arasında değişiklik gösterir. Jumbo kayısı, kayısının en iri boyutu olmasının yanı sıra en lezzetli olan çeşididir.
Uygun koşullar altında dikilen yabani kayısı anaçlı bir kayısı fidanından 1-2 yıl içerisinde meyve görmeniz gerekir.Verime oturması ise 4. Yıldan sonra olmaktadır.Yarı bodur veya bodur fidanlarda ise bu süre daha erken olmaktadır. Bu bilgi 2 yaşlı fidanlar için geçerlidir.
Kavun: 1 ince hilal dilim. Kayısı: 4 adet. Kiraz: 15 adet.
Ayrıca kayısı kişilerin uzun süre tok kalmasına da yardımcı olmaktadır. Kuru kayısı gibi kurtulmuş meyveler ise içeriğindeki lif ve doğal şekerler sebebi ile iştah bastırıcı özelliğe sahiptir. Bu nedenle kuru kayısı da kişilerin uzun süre tok kalmasına yardımcı olmaktadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri