Genel olarak sade şekilde içilir. Matcha çayı tadı herkese cazip gelmeyebileceğinden, içine çok az bal da koyulabilir. Tadına alışamayanlar soğuk çay olarak ya da matcha latte şeklinde tüketebilmektedir.
Eğer süt ile hazırlamak isterseniz 1 çay kaşığı maça tozunu yarım çay bardağı sıcak su ve 1 fincan kadar sıcak süt ile karıştırmalısınız. Aynı çay hazırlar gibi matcha latte hazırlarken de süzgeçten geçirilen tozun üstüne sıcak suyu, ardından sıcak sütü fırça ile karıştırarak eklemelisiniz.
Günde 1-2 fincan normal dozlarda matcha alımı sorun yaratmamaktadır. Ancak artan dozlarda, doğal olarak yüksek kafein içermesinden ötürü baş ağrısı, sinirlilik, uykusuzluk, baş dönmesi, göğüste ağrılı yanma hissi, çarpıntı, mide bulantısı, ishal ve kabızlık gibi sorunlara yol açabilmektedir.
Matcha ile yoğurt: 1 kase yoğurt içine 1 çay kaşığı Matcha çayı ilave ederek tüketebilirsiniz.
Matcha latte'yi sıcak su ve sütle hazırlayabileceğiniz gibi soğuk sütle de deneyebilirsiniz.
İlgili 27 soru bulundu
Matcha çayı sütle mi suyla mı? Klasik matcha çayı, su ile hazırlanıyor. Çay yapımında bamboo whisk adında bambu fırçalar ve çubuk şeklinde kaşıklar kullanılıyor. Matcha çayı hazırlığı için 1 çay kaşığı maça tozu ve 1 fincan sıcak su yeterli.
Günümüzde pek çok “juice cleanse” programında da bolca kullanılan matcha, vücutta biriken ödemi kısa sürede atmanıza yardımcı oluyor. Bunun yanı sıra özellikle işlenmiş gıdalardan kaynaklı toksinlere veda etmek için de matcha çayı tüketmek son derece etkili.
Matcha çayı 1 ayda 1-2 kilo verdiriyor. Beslenme uzmanlarının fazla kilolardan kurtulmak için önerdiği matcha çayı, tok karnına günde 2 kez içiliyor. Kafein içermesi dolayısıyla çok sık tüketilmesi tavsiye edilmiyor.
Kabızlık çeşitli faktörlere bağlı olarak gelişebilmektedir. Bundan dolayı kabızlık için de maça çayı tüketebilirsiniz. Maça çayı hem kalın bağırsağı hem de ince bağırsağı harekete geçirir.
Matcha çayının günde maksimum iki fincan içilmesi önerilmektedir.
Matcha çayı yan etkisi var mı? Her besin gibi matcha çayını da aşırıya kaçmadan tüketmek önemlidir. Matcha çayının içerdiği kafein miktarı göz önünde bulundurularak kafeinin fazla tüketilmesinden kaynaklanan baş ağrısı, uykusuzluk, sinirlilik hali gibi olumsuz etkiler görülebilir.
Sakinleştirir. Dinlenmek ve uyanık meditasyonlar sırasında da kullanılan matcha çayı, verdiği uyuşukluk hissi sayesinde uyku düzeninin oluşturulması ve sinirlerin yatıştırılması için de tercih edilebilir.
Kadınların âdetliyken yeşil çay içmesinde hiçbir sakınca yoktur. Her ne kadar âdet kanamasını hızlandırmak ya da engellemek gibi bir etkisi bulunmasa da, bu tür amaçlar için olmasa da âdet döneminin ağrı ve stresini daha kolay atlatabilmek için yeşil çay tüketilebilir.
Bir gramında 35 mg kafein olan Matcha çayı, yağ yakımını hızlandırır ve metabolizmayı etkin çalıştırır. Dolayısıyla sporcular tarafından tıpkı kahve gibi spordan önce tüketilmektedir.
Matcha tozunun kendine özgü hafif sebzemsi bir aroması vardır. Normal yeşil çaydan daha tatlı ve kremalı olduğu söylenebilir. Matcha tozuna sebzemsi aromayı veren L-theanine miktarının yüksekliğidir. Hafif buruk bir lezzete sahip olan ürünün dokusu çok yumuşaktır.
Maça çayı kullanımı oldukça basittir. Sabah ve akşam olmak üzere günde 2 defa kullanılması gereken bu çay ilk kullanımdan itibaren etkilerini göstermeye başlamaktadır.
Orjinal maça çayı resmi satış sitemizde hologramı ve faturalı bir şekilde satılmaktadır. Orjinal olup olmadığını anlamak için üzerinde bulunan hologramları kontrol etmeniz yeterli olacaktır. Hologramlar birer güvenlik etiketi niteliği taşımaktadır.
En kaliteli Matcha çayının Japonya'da yetiştiği ve işlendiği bilinmektedir. Chado Tea olarak 2007 yılından beri sadece Japonya'da yetişen ve işlenen Matcha çaylarının satışını yapıyoruz. Chado markası ile satılan diğer matcha çayı Koicha matcha'dır.
Matcha çayı içerdiği klorofil nedeni ile pek çok minerali ve A,B,C ve E vitaminini bünyesinde barındırır Ayrıca içerisinde theanin bulundurur. Theanin de kafein gibi beyni uyandırır, konsantrasyona yardımcı olur.
Öncelikle matchanın ne olduğuna ve nasıl içilmesi gerektiğini anlatan Ayşe Tolga, “Matcha, yeşil çayın kraliçesi olarak bilinen ve günümüzde gittikçe popülerleşen bir Japon çayı. Yeşil çaydan 10 kat daha fazla antioksidan içermesi ve metabolizmayı yüksek oranda hızlandırması sayesinde, kilo vermeye yardımcı oluyor.
Yarım çay kaşığı (yaklaşık 1 gram) matcha tozu 35 mg kafeine sahiptir. Kafein metabolizma hızını artırarak yağ yakımına ve zayıflamaya yardımcı olabilir. Yapılan çalışmalarda, zengin besin profiline sahip matcha çayı içmenin kalp hastalığına karşı korunmaya yardımcı olabileceğini gösterir.
Fiziksel stresi azaltan matcha çayı özellikle yoğun iş temposu veya hayata dair bir kaygısı olan kişiler tarafından tercih edilmelidir. Yatmadan önce içilen bir bardak çay vücudu rahatlatır ve daha huzurlu bir uyku geçirmenizi sağlar.
Enerji verir: Matcha, yeşil çaydan daha konsantre miktarda kafein içerir. Şöyle bir kıyaslama yapmak gerekirse, 240 ml yeşil çay 28 mg kafein içerirken, matcha çayında bu miktar 90 mg'dır.
Ödem attıran bitkiler arasında da ada çayı, limon, ıhlamur, yeşil çay, anason, kantaron otu, rezene, nane limon ve biberiye vardır. Bakıldığında hem zayıflatan hem de ödemi attıran ortak bitkilere rastlarız. Örneğin yeşil çay ve biberiye bu ortak bitkiler arasındadır.
Toz matchanın metabolizmayı hızlandırdığı ve vücudun yağ yakmasını ortalamanın dört katına çıkardığı saptanmıştır. Ayrıca toz matcha, kalp atışını hızlandırmak ve tansiyonu yükseltmek gibi olumsuz yan etkilere sahip değildir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri