Mozaik pasta (çikolata salamı, çikolatalı salam, piramit pasta adlarıyla da bilinen), kökeni Sicilya'ya dayanan, kakao ve bisküvinin yanı sıra tereyağ veya margarin, pudra şekeri veya toz şeker, süt, tercihe göre yumurta, vanilya, dövülmüş ceviz, hindistan cevizi, fındık, badem, portakal veya limon rendesi ve likör de ...
Mozaik pasta pişirme istemeyen, pratik tarifler arasındaki en lezzetlilerinden biridir. Ancak mozaik pasta gerek hazır bisküvilerin vegan olmaması, gerekse mozaik pastanın süt ve tereyağı içermesi nedeniyle vegan değildir.
Bisküvi, tereyağı, toz şeker ve kakaonun bir araya gelip yaptığı en lezzetli pasta tariflerinden biri o. Biz bu kez farklı malzemeler ekleyerek klasik mozaik pasta tarifinin tadına da tat kattık.
Mozaik pasta nasıl saklanır? Hazırladığınız mozaik pasta harcını bir streç filmin, yağlı kağıdın ya da folyonun ortasına yayın. Ardından sıkı bir biçimde sarın. Mozaik pastanızı buzdolabının aşağısında değil, dondurucu yani buzluk kısmına kaldırın.
İlgili 19 soru bulundu
Evde yapılan mozaik pasta kaç kalori? Kalori Bilgisi Mozaik Pasta Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 368 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 90 gramlık miktarında Mozaik Pasta 332 kalori bulunmaktadır. Mozaik pasta, bisküvi ile yapıldığı için kalorisi yüksek bir pastadır.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 5 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 kişilik bisküvili mozaik pasta içindir. Afiyet olsun.
Eritilmiş tereyağı, süt, yumurta, şeker ve kakaoyu bir kapta güzelce karıştırın. Daha sonra bu karışımı bisküvi parçalarının üzerine dökün. İsteğinize göre içine fındık, ceviz de ekleyebilirsiniz.
Pudingli mozaik pasta, az malzemesi ile hazırlaması kolay, tadan herkesin çok beğendiği, lezzetli ve pratik bir tatlıdır. Mozaik pasta çeşitleri içersinde en beğenilenlerinden de bir tanesidir. Pudingli mozaik pastanın üzerine, arzu ederseniz çikolatalı sos hazırlayabilirsiniz.
Çilekli yoğurtlu mozaik pasta tarifi ile görünümü şık, dilim dilim servis edebileceğiniz bir pasta hazırlayacaksınız. Kıvamını yoğurt ve bisküviden; tadını çileklerden alan, rafine şeker yerine balın kullanıldığı bu tatlı, tarif defterlerinizde üst sıralara oturacak.
Mozaik pasta, içerdiği malzemeler ile oldukça basit olmasına karşın bugün vereceğimiz tarif ile pastaya bir lüks katacağız. İçine muz ekleyerek hem tadına tat katıp, misler gibi kokmasını sağlayacağız.
Eğer kremalı mozaik pasta yapmak isterseniz bu aşamada süt yerine krema kullanabilirsiniz. Aynı karışıma en son eritilmiş tereyağı da eklemeyi unutmayın.
Streç üzerine karışım serilir ve silindir şeklinde sarılır. Buzlukta donana kadar 3-4 saat beklenir, donduktan sonra 1 cm kalınlığında dilimlenir ve benmari usulü eritilmiş çikolataya bandırılıp bir tepsiye dizilir, üzerine donmadan istenilen süsleme malzemeleri serpilir.
Pastamızı buzluktan çıkarmaya yakın çikolata sosumuzu 1 bardak süt ile karıştırıp hazırlıyoruz. Pastamızı buzluktan çıkarıp 2-3 dakika sonra dilimliyoruz. Pasta dilimlerimizin üzerine tatlı kaşığı ile çikolata sosundan sürüyoruz ve üzerlerine fındık parçaları serpiyoruz.
-Alüminyum folyo üzerine alıp piramit şekli verin. -Folyoyu kapatıp , kenarlara bastırarak pastanın şeklini düzeltin. - Zamanınız az ise 1 saat kadar derin dondurucuda bekletin. -Buzdolabından çıkardığınız pastanın üzerine çikolata sos dökün.
Bisküvileri kesinlikle süt ile ıslatılmaması gerekiyor. Çünkü pudingi kendi sıcaklığı ile bisküviler ıslanıp, yumuşamaktadır.
Ayrı bir tencerenin içerisine 4 su bardağı kadar süt ile birlikte 2 paket pudingi iyice pişirin. Puding piştikten sonra ocaktan alın ve bir süre soğuması için bekleyin. Bu işlemi kek fırındayken de yapabilirsiniz.
Afiyetler olsun! Afiyetler olsun! Buzluğa koyarsanız daha 1-2 saat gibi kısa bir süre, buzdolabında ise 1 gece bekletmeniz yeterli olacaktır.
Süt, pudra şekeri, vanilya, kakao ve tereyağını ekleyerek iyice yoğurun ve rulo haline getirerek Streç filme sarın. 50 dakika buzlukta bekletin.
Ganajdaki krema yerine süt kaymağı kullanabilirsiniz. Krem şanti yerine ev yapımı pasta kreması kullanabilirsiniz. Ganaj yerine çikolatalı sos da yapabilirsiniz.
Yapımı o kadar kolay ve bir o kadar lezzetli ki ayrıca buzdolabında ya da derin dondurucuda uzun süre saklanabilir.
Migros Mozaik Pasta 150 G - Migros.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri