Faydalı Bilgiler: Arpa Şehriye Salatası Tarifi için Malzemeler Nelerdir? Arpa şehriye salatası için gerekli olan malzemeler arpa şehriye, sıcak su, sıvı yağ, közlenmiş biber turşusu, mısır, dereotu, taze soğan ve sosu için nar ekşisi, limon, tuz, karabiber ve zeytinyağı olacak.
Farklı Arpa Şehriye Salataları
Bir kutu haşlanmış mısır, bir adet küp doğranmış elma, beşer adet doğranmış kornişon turşu ve yeşil soğan, çeyrek demet kıyılmış maydanoz bir kapta arpa şehriye, brokoli ve havuçlarla harmanlanır. Üzerine tuz, sıvı yağ ve limon suyunu eklenerek sunulur.
Kırmızı biber, maydanoz, taze soğan, kornişon turşuları kesip arpa şehriyeye ekliyoruz. Damak zevkinize göre tuz, karabiber, pul biber, zeytinyağı, limon ve nar ekşisini de ekledikten sonra salatamız hazır.
Salata için;
Bir karıştırma kabında ikiye böldüğünüz çeri domates, çok ince yemeklik doğradığınız kırmızı soğan, iç çekirdeklerini çıkartıp ince dilimlediğiniz salatalık, dilimlenmiş siyah zeytin, ince doğranmış dereotu, fesleğen, tuz ve karabiberi karıştırın.
İlgili 23 soru bulundu
Arpa şehriye pilavı ise diyet yapan bireylerin dikkatli tüketmesi gereken bir besindir. Porsiyon ölçüsü olarak 3 yemek kaşığı arpa şehriye pilavı 1 dilim ekmek yerine geçmektedir. Bu nedenle diyet yapan bireylerin arpa şehriye pilavını fazla tüketimi kilo alımına sebep olabilmektedir.
Bir gece önceden hazırlayıp dolapta bekleterek misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Bunun yanı sıra limon, yağ ve nar ekşisini servis yapacağınız zaman ekleyerek de bir gece önceden hazırlayabilirsiniz. Bu tarif 6 ila 8 kişiliktir. 10 kişilik misafirler için 3 su bardağı arpa şehriye kullanabilirsiniz.
İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotunu bir kabın içine koyun. İçine doğranmış kornişon, mısır ekleyin. Ezilmiş sarımsakları ve haşlanmış arpa şehriyeyi de ekleyip harmanlayın. En son baharatları ekleyin.
Garnitürlü Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır? Şehriyeler haşlanır, süzülür. Haşlanmış şehriyelerin üzerine küçük kup küp doğranan turşu, garnitür eklenir.
Pirinci ayıklayın süzgece koyun, nişastası akana kadar 2 -3 su yıkayın. Ilık suda ıslatıp 15 dakika kadar bekletip tekrar bol suyla yıkayıp iyice süzün.
Şehriye salatası, yanına çorbayla harika bir öğün oluyor. Yapımı da oldukça pratik. Yine sotelenmiş tavuk göğsü de bu salataya çok yakışıyor.
Arpa şehriyeyi kavuruyoruz ,sonra pilav gibi pişirip,soğumaya bırakıyoruz. Biberleri közleyip temizledikten sonra doğruyoruz. Soğanları da doğradıktan sonra bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Aslında yeşil soğan daha çok yakışıyor ama ben elimde olmadığı için kuru soğan kullandım.
Kaynadıktan sonra üzerine arpa şehriyeyi ilave edelim ve tekrar karıştıralım. Çorbamızı ara ara karıştırarak kısık ateşte 15-20 dakika pişmeye bırakalım. Şehriyeleri yumuşayan çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.
Salatanızı yemeden önce en fazla beş gün saklayın. Birçok önceden pişirilmiş salata, buzdolabında saklansa bile yaklaşık beş gün sonra bozulan mayonez bazlı soslar veya ürünler içerir. Salatanızdaki malzemeleri belirleyin ve en hızlı bozulan malzemenizin raf ömründen daha uzun süre saklamayın.
Uygun bir kaseye yoğurt, mayonez ve tuzu alarak güzelce çırpalım. Üzerine haşlanmış bezelye, doğradığımız turşular, haşlayıp suyunu süzdüğümüz patates ve havucu da ekleyerek güzelce karıştıralım. Hazır olan Amerikan salatamızı uygun bir servis tabağına alıp, dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edebiliriz.
Arpa şehriyeler tuzlu suda haşlanır. Haşlandıktan sonra suyu süzülerek genişçe bir kaseye alınır.
Ayrı bir yerde havuç soyulur ve rendenin iri tarafı ile rendelenir. Tavaya sıvı yağ ve tuz eklenerek sotelenir ve havuç yumuşayınca, soğumaya bırakılır. Şimdi kaseye haşlanmış şehriye, sotelenmiş havuç, mayonez, yoğurt, dövülmüş sarımsak, gerekirse tuz eklenerek karıştırılır.
Son olarak malzemelerin üzerine 1 adet sıkılmış limon suyu, damak tadınıza göre tuz ve 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Tüm salata malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın. Hazırladığınız şehriye salatasını servis tabağına alın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası, çözünebilen ve çözünemeyen lif açısından iyi bir kaynaktır. Ayrıca protein, B vitaminleri, demir, magnezyum, çinko, fosfor, bakır içerir. Ana öğünlerde ana yemek olarak veya salata olarak tercih edilebilir. A vitamini nedir?
Yeşil Salata Tarifi Yapılışı:
Sırasıyla tere, roka, nane ve taze soğanları katıyoruz ve hafifçe karıştırıyoruz. Salata sosu için 1 limon suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz ekleyerek ufak bir kâsede karıştırıyoruz. Salatamızın üzerine sostan gezdirerek yediriyoruz. Salatamız hazır.
Limon, zeytinyağı, pul biber, tuz ve sumak ile güzelce ovulur. Servis tabağının ortasına alınır. Marullarda ince doğranır sadece biraz limon sıkıp salatanın etrafına yerleştirilir. 😉Süper bir tat.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri