Antrenman öncesi performansı artırmak için sert kavrulmuş kahve çeşitlerinden tüketmek vücut için daha faydalı sonuçlar doğurmaktadır. Bu kahveler; Türk kahvesi, filtre kahve gibi demlenebilen kahvelerdir. Daha efektif bir spor için kaslarınıza giden oksijen miktarının artması gerekir.
Kahve Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Spor öncesi kahve, bir saatlik antrenman süresince performansınızı yaklaşık olarak %30 artırdığı biliniyor. Ancak sporcu kahvesi olarak nitelenen bu kahveyi, spora başlamadan 20 dakika ya da maksimum yarım saat önce tüketmeniz tavsiye ediliyor.
En Sağlıklısı Sade Kahve
Granül kahveler, daha ziyade kalitesi düşük Robusta türü kahve çekirdeklerinden yapılırken, Türk kahvesi ve Espresso denilen Arabika cinsi ise oldukça kaliteli kahve çekirdeklerinden üretilmektedir.
Spor Sonrası Kahve
İşte tam bu esnada içeceğiniz şekersiz, sütsüz bir kahve ile düşmanı geri püskürtebilirsiniz. Spordan sonra kahve içmek, kas ağrılarını ve yorgunluk hissini azaltmak için yapacağınız en iyi şey. Spordan birkaç saat sonra yoğunlaşan laktik asit genellikle tatlı bir uyku bastırmasına sebep olur.
Türk kahvesi, özellikle sporcular için faydalı olabilecek oldukça konsantre bir kafein dozu sağlar. 20 sporcu üzerinde yapılan bir araştırmada, kafeinli türk kahvesi tüketen katılımcıların, kafeinsiz türk kahvesi içenlere kıyasla tepki süresi ve enerji seviyeleri dahil olmak üzere önemli bir performans artışı görüldü.
İlgili 35 soru bulundu
Kafein kas kasılmaları ve ağırlık kaldırma performansını artırır. Kahve kalsiyum hareketliliğini artırarak kas seviyesinde performans artışı yaratabilir. Yani kas kasılması gücünü artırabilir. Bu sayede daha etkili kasılmalarla ağırlık kaldırma performansımızı oldukça artırabilir.
Dünyanın en pahalı ve aynı zamanda en az üretilen kahvesi unvanına sahip Luwak kahvesi, Misk kedisinin dışkısından üretilmektedir. Kökleri Endonezya' ya dayanan bu üretim süreci, Misk kedilerinin kahve çekirdeklerini yutması ile başlıyor.
Barista Ne Yapar? Baristalık temelde, doğru çekirdekleri kullanarak lezzetli bir kahve yapmak ve bunu en iyi şekilde müşteriye sunmaktır, kısacası kahve hazırlayan kişiye denir.
"Filtrelenmemiş (Türk kahvesi, Espresso, French press vb.) kahveler kolesterolü artıracak kimyasallar içermekte. Kullanacağımız filtre ise erken ölüm ve kalp krizi riskini azaltıyor" şklinde ekleme yapan profesör, filtre kahvenin sağlık için daha faydalı olacağını belirtti.
Bir Türk markası olan TAFT Coffee'nin dünyanın en yüksek kafeinli kahvesi olduğu kanıtlandı. 23164 mg.
Spor yapmadan 30-35 dakika önce içilen kahve yağ yakımına destek veriyor ve egzersizde daha çok kalori yakmanızı sağlıyor. Üstelik bir fincan şekeriz kahvede sadece 1 kalori var. Spor sonrası kahve ise kaslar için yakıt görevi görür ve bir sonra egzersiz için daha güçlü olmanızı sağlar.
Kahve Tüketiminin Spor Performansına Etkileri
Kahve tüketimi ile artan kafein miktarı; plazma serbest yağ asitlerinin egzersiz sırasında yakıt olarak kullanılmasını sağlar ve kas glikojen depolarının hızla boşalması önlenir. Böylece sporda yorgunluk gecikir, yağ yakımı sağlanır ve spor performansı artar.
Antrenmandan önce içilen kahvenin sade ve granül olmayan kahve olması gerekiyor. Yani espresso, filtre kahve ya da Türk kahvesi tüketmelisiniz. Ayrıca antrenman öncesinde tüketeceğiniz kahvenin içerisine şeker ve süt ilave etmemeniz öneriliyor.
Uzmanlara göre kahve tek başına asla kilo aldırmaz. Ancak kahvenin içine eklenen şeker, krema, tatlandırıcı, şurup ve süt tozu gibi şeyler kilo aldırabilir. Asıl kilo aldıran kişinin yaktığından fazla kaloriyi vücuduna almasıdır. Bu yüzden kahve tüketirken bu göz önünde bulundurulmalıdır.
'Sabahları kahve içemeden kendime gelemiyorum' diyorsanız dikkat. Sabah aç karnına tüketilen kahve; mide rahatsızlıklarına, uykusuzluğa ve sinire neden olabilir.
Barista Ne Demek? Barista, kahve dükkanlarında, profesyonel kahve ekipmanlarıyla kahve hazırlamak ve sunmakla görevli kişiye verilen isimdir. Barista kelimesi İtalyanca kökenlidir. İtalyancada barista, alkollü ve alkolsüz içkileri servis eden kişi, barmen anlamına gelmektedir.
Barista (erkek/kadın) İtalyanca'da barmen demektir. İtalyanca'da çoğul hali baristi (erkek) veya bariste (kadın) şeklindedir.
Dünyanın en pahalı kahvesi olarak bilinen Luwak kahvesi, Endonezya'ya özgü misk kedisinin dışkısından üretiliyor. Misk kedisi, yediği kahve çekirdeklerini dışkıladıktan sonra bu dışkılar toplanıyor ve kahve üretiminde kullanılıyor. Luwak kahvesi 350 Euro gibi bir fiyata satılıyor.
Luwak kahvesi Endonezya'da kahve meyvesini yiyen misk kedisinin dışkısından yapılıyor. Bu kedinin dışkı yoluyla çıkardığı kahve çekirdekleri diğer kahvelerin üretim aşamalarında olduğu gibi yıkama kurutma gibi aşamalardan geçiriliyor. Ardından da satılmak üzere dükkanlara gönderiliyor.
İçimi oldukça hafif olan Latte, 1/3 veya 1/5 oranında Espresso'ya süt eklenmesiyle hazırlanır. Üzerine de süt köpüğü konularak servis edilir. İlk olarak buharda ısıtılmış süt bardağa konulur.
Bu da aslında bize, iki kahveden birinin tercih edilebilmesi için en önemli kriteri verir. Eğer daha fazla kafein tüketmek istiyorsanız filtre kahveyi tercih etmeli, kafein toleransınız yüksekse granül kahve içmelisiniz.
Meyveli bir smoothie spor süresince enerjik olmanızı sağlayacaktır. Meyve Suyu: Lezzetli ve sağlıklı taze meyve suları egzersiz sırasında vücuda ihtiyaç duyduğu ekstra enerji vuruşunu verir. Kalorilerinin daha hızlı yakılmasına da yardımcı olur. Sebze Suyu: Sebzenin her hali her zaman aktif kalmak için gereklidir.
Kahvenin zararları
Özellikle tansiyon, kalp ritmi bozukluğu (aritmi), taşikardi ve diğer kalp hastalıkları olan bireylerde kahve tüketimi çarpıntıya yol açabilir. Bu olumsuzluk herhangi bir kalp hastalığı olmayan bireylerde de aşırı kahve tüketimi sonucunda görülebilir.
1 fincan (70 gr) sade ( şekersiz ) Türk kahvesi, 7 kcal kalori miktarı içermektedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri