tadı gayet güzel olan işletmeye özgü kurabiyedir. içindeki malzelemeler; şeker, un, karbonat, vanilya, tereyağı, bitter damla çikolata, yumurta diye düşünüyorum. evde yaptım, harika oldu. herkese tavsiye ederim.
Buzdolabından çıkan hamur 3 cm genişliğinde kesilir ve yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 160 derece fırının fanlı ayarında 12 dakika pişirilir. Kurabiye fırından çıktığında yumuşak olacak, soğuduktan sonra dışı çıtır içi yumuşak kalacaktır.
Fırın tepsimize dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-17 dk civarı pişiriyoruz.
1 tane Starbucks kurabiye kaç kalori? Starbucks kurabiye tarifinin bir porsiyonunda yaklaşık 309 kalori vardır.
İlgili 24 soru bulundu
Karbonhidrat ağırlıklı hamur işleri normal hayatta kilo aldırmaya oldukça elverişlidir. Ancak evde diyete uygun şekilde yapılan bazı kurabiyeler düşük kalori içerirken dışarıda hazır olarak satılan kurabiyeler bol kalorilidir ve kilo aldırır.
Asla pişmez diye düşünüp daha fazla fırında tutmayın çünkü fırından çıktıktan bir süre sonra cevizli tarçınlı kurabiye kendiliğinden biraz sertleşiyor sürenin dışına çıkıp daha fazla pişirirseniz bu sefer çok sert bir kurabiye ile karşılaşabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika içinde pişecektir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim. Buzlukta istediğiniz kadar bekletip ani misafire çıkarıp kolayca pişireceğiniz enfes bir tarif.
Fırını önceden ısıtmak kurabiyelerin ortasının çiğ kalıp kenarlarının fazla kızarmış önleyecektir. Daha ince şekillendirilen kurabiyeler 7-8 dakikada, biraz daha kalın şekillendirdiğiniz kurabiyeleriniz ise 10-12 dakika içinde pişmiş olacaktır.
Çünkü fırın pişirme ayarları yemeğin lezzetini etkiler. Örnek vermemiz gerekirse; dışının çıtır içinin ise yumuşak olmasını istediğiniz yemekler için fırınınızı turbo, bir başka deyişle fanlı programda çalıştırmalısınız.
Özellikle sıvı yağ ya da eritilmiş tereyağı kullanılan hamurlarda hamura daha az un konuluyor. Bu şekilde homojen kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edilemiyor ve kurabiye hamuru pişirilirken dağılıyor ve yayılıyor.
Neredeyse tüm Starbucks mağazalarında gördüğünüz bu pasta, Amerika Birleşik Devletleri'nde üretilip Türkiye'ye ithal edilmektedir. Yani bu pastanın Menşei: ABD'dir.
Pink Coconut Refresha, tatlı çilek aromalarını kadifemsi hindistan cevizi sütü ile birleştiriyor. Meyve dolu ve ferahlatıcı bir yudum için en doğru adresi oluşturuyor! Strawberry Acai Refresha ise, gerçek çileklerle bütünleşen, Açai notalarıyla vurgulanan tatlı çilek aromalarından oluşuyor.
Kalan kurabiyeleri ufalayıp az yağlı tavada ısıtın. İsterseniz badem, fındık, tarçın ya da çikolata parçacıklarıyla karıştırın. Muhallebi, dondurma ya da yoğurt üzerine serpiştirin. Yeterince kurabiye kaldıysa ufaladıktan sonra biraz erimiş tereyağı ile karıştırıp kek tabanı ya da pay hamuru yapmak için kullanın.
Bir strece sarıp derin dondurucuya kaldırarak bu şekilde hazırladığınız hamuru istediğiniz zaman çıkarıp kesilecek kadar buzu çözüldükten sonra pişirebilirsiniz. Eğer hemen pişirecekseniz bir kaç saat dolapta dinlendirmelisiniz.
Kurabiye yaparken hangi yağ kullanılmalı
Özellikle tadı güzel olan bir tereyağ kurabiyenizin hem kıvamını, hem tadını olumlu yönde etkiler. Margarin de kullanabilirsiniz ama ben mutfağıma margarin sokmuyorum. Tereyağ yerine sıvı yağ kullanırsanız kurabiyeler daha yumuşak olur ama ağızda dağılma denilen kıvama gelmez.
Kıyır kıyır bir kurabiye yapmak için, kabartma tozu kullanmanız gerekmez. Özellikle hamuru ince olan kurabiyelerde kabartma tozu kullanmayabilirsiniz. Fakat kurabiyenin hafif pofuduk olmasını istiyorsanız, kabartma tozu koymak zorundasınız.
Elmanın yayacağı nem sayesinde kurabiyeleriniz 2 hafta boyunca taze kalacaktır. Kurabiyelerinizi buzdolabı poşetine koyup, buzlukta 6 ay saklayabilirsiniz.
Çikolata parçalı kurabiyelerin yapımında çoğunlukla damla çikolata kullanılır.
Starbucks'ın en iyi kahvesi, satış rakamları açısından bakıldığında Frappuccino grubudur. Yıllık 2 milyar doların üzerindeki satış tutarı ile markanın en çok satılan kahvesi olmayı başaran Frappuccino, 1994 yılında menüye eklendiğinden beri her yıl satışlarını arttırmayı başardı.
Peki, yumuşak içim nedir? İçeceklere kolaylıkla kazandırabileceğiniz bu özellik, kahvenin sert aromasını azaltmak için başka ürünler kullanarak elde ettiğiniz tada verilen isimdir. İlk olarak farklı kahve çeşitlerinde miktar ve demleme süresini doğru bir şekilde ayarlamak gerekir.
'Kahvede yüksek miktarda akrilamid bulunuyor'
Konsey, Starbucks ve diğer şirketlerin, tüketicileri, kullandıkları kahvede yüksek miktarda akrilamid bulunduğu yönünde uyarmaları gerektiğini savunuyor. Gıdalara yüksek ısı uygulanması sonucu ortaya çıkan Akrilamid, toksik ve kanserojenik bir bileşiktir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri