Üretici:Mcılhenny Compa. Tabasco Chıpotle Acı Biber Sosu işlenmiş gıdadır. Helal,Vejetaryen,Glutensiz,Vegan diyet tercihleri için tüketime uygundur. Katkı maddesi içermez (katkısız gıdadır).
Tabasco, 1868 yılından beri McIlhenny Co. adlı bir aile firması tarafından sirke, Tabasco biberi ve tuz ile üretilen bir acı sos. Sos, Louisiana sahilinden 3 km içeride yer alan ve aileye ait Avery Island bölgesinde üretilmektedir.
Tabasco Acı Biber Sos, acı severler için Tabasco biberlerinin sirke ile harmanlanması sonucu hazırlanmaktadır. Özellikle et yemeklerinin hazırlanışında kullanılan Tabasco, ete oldukça lezzetli bir tat kazandırıyor. Ürün aynı zamanda ızgara öncesinde ete sürülerek de kullanılabiliyor.
Tabasco Acı Biber Sosu (Orgi̇nal Flavor) 59 ml Fiyatı
Bir acılık birimi olan Scoville derecesi açısından 2500 ila 5000 Scoville arasında acılığı sahip olan ürün severek tüketilir.
Biberler güzelce yıkanır, sapları çıkarıldıktan sonra çekirdekleriyle birlikte rondo veya blendırdan geçirilir. ( rondoya dikkat edin çünkü çekirdekler motoru zorlayabilir )İyice ezilen biberlerle tuzu karıştırıp kapalı cam kavanozda oda sıcaklığında güneş almayacak şekilde 4 hafta bekletilir.
İlgili 32 soru bulundu
Algerienne Sos : Patateskızartması , tacos , sandviç ,döner (shawarma) gibi kırmızı et ve tavuk etleriile eşsiz fark yaratan lezzet. İçeriğinde hardal,soğan parçaları ,tatlı-acılıbiber , baharatlar,domates konsantresi ile otantik lezzet ve görünüm yönündentamamlayıcı bir sos çeşidirdir.
Sriracha - genellikle "see-rah-jah" veya "see-ra-cha" olarak telaffuz edilir - biber salçası, sarımsak, sirke, şeker ve tuzdan yapılan baharatlı bir sostur. Acı biber ve sirke genellikle sriracha gibi acı sosların temeli olarak kullanılır.
1. Carolina Reaper. Guinness Rekorlar Kitabı'na göre şu anda dünya üzerindeki en acı biber, tamı tamına 2.200.000'lük SHU'ya sahip olan Carolina Reaper. Ülkemizdeki biberlerden 220 kat daha acı olan bu biberi aklınızdan çıkarmayın, değil yemek, onun olduğu sofraya bile oturmayın, yanarsınız.
Kurutulmuş Carolina Reaper - Dünya'nın En Acı Biberi +1 Adet 2,2 Milyon Scoville.
Scoville olarak bilinen acı ölçme birimi, Türkiye'nin en acı biberi olan Urfa biberini 30.000 Scoville olarak ölçmüştür. Tabasco Scorpion Sauce 50.000 Scoville acı ölçüsü vermektedir.
106 kalori. Sodyum Benzoat içerir. Suree Srıracha Acı Biber Sosu aşırı işlenmiştir. Glutensiz,Vejetaryen,Vegan,Helal diyet tercihleri için tüketime uygundur ve Helal Sertifika belgelidir.
Harissa, Kuzey Afrika orjinli bir sos olup ana malzemeleri arasında kavrulmuş kırmızı biber, Arnavut biberi, kurutulmuş domates, farklı acı biber çeşitleri, baharat ve taze otlar bulunmaktadır. Et, tavuk ve balık marinasyonlarında kullanılabileceği gibi, tek başına ekmeğe sürülerek de tüketilebilir.
Heinz Hot Chili Sos, acı Chili biberlerinden elde edilen benzersiz tadı ile yemeklerinize lezzet katacak. Et yemekleri, makarnalar, salata sosları ve diğer lezzetler, Heinz Hot Chili ile acı bir lezzete bürünecek.
Salsa, Meksika mutfağındaki soslar için kullanılan terimdir. İspanyolcada sos anlamına gelmektedir.
Minik bir kabın içerisinde mayonez, rendelenmiş sarımsak, yoğurt ve süzme yoğurtu aktarın. Güzelce çırpın. Ardından içerisine kıydığınız yeşillikleri, limon suyunu, tuz ve karabiberi ilave ederek karıştırın. Minik bir kabın ya da kavanozun içerisine aktararak afiyetle tüketin.
Bu sebeple acı biber yediğimizde beynimiz sıcaklığın arttığı zanneder ve terleme emri gönderir. Bu yüzden de acı biber yediğimizde terleriz:) Benzer şekilde wasabi, zencefil, nane ve mentol de bu proteinin yük dağılımını değiştirir.
Samandağ biberi bir diğer adıyla Antakya biberi yetişme şartları bakımından sadece Hatay'ın Samandağ ilçesinde yetiştirilmektedir.
Vücut bazı durumlarda terleyip vücut ısısını düşürmek için, baharatlı ya da acı yiyecekler istemektedir. Baharatlı yeme isteği aynı zamanda çinko ya da kükürt eksikliğini veya tiroid dengesizliğini gösterebilir. Eğer boğaz ağrısı ya da soğuk algınlığınız varsa da acı ve baharatlı yiyecekleri canınız çekebilir.
Sebzeden yapılan bir acı: Wasabi!
Bir sebzeden yapılan wasabi yapıldığı anda o kadar acı ki bir jalapeno biberinden neredeyse 100 kat daha fazla acı! Bu acılığı ise tamamen sebzeden geliyor!
Acı biber yarışmasında dünyanın en acı biberi olan Carolina Reaper'ı yedikten sonra “gök gürültüsü” benzeri çok şiddetli baş ağrıları yaşayan adam hastaneye kaldırıldı. 34 yaşındaki erkek yarışmacı, ABD New York'ta düzenlenen acı biber yeme yarışmasında, dünyanın en acı biberi olarak bilinen Carolina Reaper'ı yedi.
Kurutulmuş chili biberleri ve sarımsağı küçük küçük doğrayın. Arçelik Resital Doğrayıcı 'nın içine kavurduğunuz baharat karışımını, kurutulmuş chili biberi, sarımsakları, közlenmiş biberi, biber salçası, domates salçası ve zeytinyağını koyup, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Harissa sosunuz hazır.
Mayonez ve hardalın yoğun acıyla buluştuğu colorado spicy meat sauce acı sevenlerin vazgeçilmezi olan bir üründür. Tüm et ve tavuk çeşitleri, patates kızartmaları, dürümler, pizzalar, çiğköfte ile birlikte kullanabileceğiniz harika bir sostur.
Aioli ise sarımsak temelli bir. Sarımsağın dövülüp, yumurta, zeytinyağı ve hardal kıvamlandırılması sonucunda hazır hale geliyor. Ailoi sos; oda sıcaklığında genelde sebze yemekleriyle, salatalarla, sandviçlerin içinde servis ediliyor. Bu yönleriyle mayonezden ayrılıyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri