Volkan Mumcu - CEO - Tavuk Dünyası | LinkedIn.
İlk restoranını 2012 yılında Türkiye'de açan Tavuk Dünyası, 8 yıl gibi kısa bir sürede 50'den fazla şehirde 220 restoranın üzerinde lezzet noktasına ulaştı.
Tavuk Dünyası markasını yaratan girişimci Mustafa Kaya, rotasını yurtdışına çevirdi. Bakü'nün ardından Çin'i hedefine koydu. Tavukta, hızlı yemek alanında kurulan zincirlerden birinin girişimcisi, Mustafa Kaya. Tavuk Dünyası markasıyla bu alanda yerini alıyor.
Tavuk Dünyası CEO'su Volkan Mumcu, iki yıl önce Mediterra Capital ile ortaklığa giden Tavuk Dünyası'nın 2012 yılında ilk restoranını İstanbul Süreyyapaşa'da açtığını belirterek, “O günden bu yana ciddi büyüme sağladık. 2015 yılına kadar ki büyümemiz yüzde 532'leri buldu.
Tavuk Dünyası'nın eski sahibi Mustafa Sait Kaya yeni kurduğu Doyuyo markası ile 2 bin kişiye istihdam sağlamayı hedefliyor. Bugüne kadar 10'dan fazla şube açan Doyuyo markasının bu yıl için hedefi 17 restoran açmak, 2022 yılına kadar ise 100 restoran açmak.
İlgili 44 soru bulundu
Köfteci Ramiz ve Mado bayisiydik. 2012'de Tavuk Dünyası'nı kurduk. Sektörde bir açık yakaladık. Tavuk, yalnızca köfte veya dönercilerin menüsünde yer alan bir tüketim ürünüydü. Biz tavuğu markalaştırdık ve 135 şubeye ulaştık. Ardından markamızı satarak 10 milyon lira yatırımla Doyuyo'yu kurduk."
Franchise Verme Süreci
Aday tarafından franchise ön başvuru formu doldurulur. Tavuk Dünyası tarafından değerlendirilen forma istinaden aday ile karşılıklı ilk görüşme yapılır. Varsa aday lokasyon ziyaret edilip fizibilite çalışması yapılır. Adayın ve aday lokasyonun uygun olması durumunda mimari proje çizilir.
EKONOMİ SERVİSİ - 2021 yılında yeni restoran açılışlarıyla büyümesini sürdüren şirket yılın ikinci çeyreğinde 5, son 5 ayda ise 22 yeni şube açtı. Bu yatırımlarının ardından Türkiye genelinde 250 restorana ulaşan Tavuk Dünyası, yeni yıl için ise hedef büyüttü.
York Üniversitesi Biyologları, ilk evcilleştirilen tavuğa dair bulgular saptadı. Araştırmacılar, menşei Çin olan 10.000 yıllık tavuk fosillerinden bir dizi mitokondriyal DNA elde etti. Sonuçlar, bugüne kadar bildirilen diğer antik tavuk fosillerinden binlerce yıl daha eskiye tarihleniyor.
tavuk (gallus gallus domesticus), insanların 4-5 bin yıl önce güney asya'da yetiştirmeye başladığı vahşi gallus gallus kuşunun soyundan geliyor. bilim insanları, vahşi ve insanlardan uzak durmaya dikkat eden bir kuşun nasıl tavuğa dönüştüğünü anlamak için avrupa'daki çeşitli kazı alanlarından toplanan 200-3200 yıllık ...
Yıldız Holding bünyesindeki Azmüsebat Çelik Sanayi ve Ticaret'in Genel Müdürü Volkan Mumcu, Türkiye'nin en hızlı büyüyen ilk 20 şirketi içinde yer alan Tavuk Dünyası'nın CEO'su oldu.
Tavuk Dünyası, Rusya'da açtığı ikinci şubesiyle yurtdışında da büyümeye devam ediyor. Geliştirdiği eşsiz lezzetler ile aranan ve fark yaratan 100'ün üzerinde şubesi bulunanTavuk Dünyası, yeni yatırımlarla yurtdışında da büyümeye devam ediyor.
1-Ligorin Tavukları: Dünya üzerinde en önemli tavuk türlerinden biridir. Bu hayvanın yumurta verimi oldukça yüksektir. Ortalama yıllık 300 adet yumurta verebilen bu tavuğun, zaman zaman verdiği yumurta sayısı 340 kadar çıktığı görülmüştür. Günümüzde yumurta verimi en yüksek olarak bilinir.
Tüm kuşlar gibi, tavuklar da dinozorlardan evrimleşmiştir (ve hâlâ dinozordurlar).
İngiltere'de Roma döneminden kalma bir yerleşimde, 1.700 yıllık sağlam bir tavuk yumurtası bulundu. Uzmanlara göre, Roma Britanyasından kalma ilk tam yumurta gerçekten eşsiz bir keşif.
Marmara ve İç Anadolu Bölgesi de kümes ve küçükbaş hayvancılığının en geliştiği bölgeler arasındadır. Marmara Bölgesinde nüfusun yoğun olması tavuk eti ve yumurta üretiminin artmasını sağlamıştır. En çok tavuk ve hindinin bulunduğu şehirler ise Tekirdağ ve Kırklareli'dir.
Dünyanın en büyük tavuklarından yaptığı araştırma sonucunda haberdar olduğunu ifade eden Ömer Faruk Erdönmez, “Bu tavuklar Brezilya'da 3 ırkın çiftleştirilmesi sonucu meydana çıkmış, boyu 1 metre 21 santime kadar çıkıyor. Bundan 4 yıl önce Brezilya'dan getirttiğim yumurtalardan tavuk elde etmeyi başardım.
Dünya tavuk eti üretimi ve ihracatında en büyük paya sahip iki ülke ABD ve Brezilya'dır. 2016 yılı dünya tavuk eti üretiminin %30'u, ihracatının ise yaklaşık %53'ü bu iki ülke tarafından karşılanmaktadır. Tavuk eti üretiminde ABD başı çekerken Brezilya ihracatta lider konumundadır.
Tavuk Dünyası etlerini yalnızca helal kesim sertifikasına sahip tedarikçilerden karşılamaktadır.
Tavuk Dünyası şirketinde aylık ortalama ücretler Mutfak Görevlisi için yaklaşık 1.797TRY ile Mutfak Personeli için yaklaşık 4.746TRY arasında değişmektedir.
Franchise Bayilik ve Franchise Noktası Ne Demek? Ticari marka lisansı ile birlikte alınıp işletilen bayiliklere franchise bayilik verilir. Franchise noktası da söz konusu markanın dünyanın belli başlı ülkelerinde şubesinin bulunması anlamına gelir.
Volkan Mumcu - CEO - Tavuk Dünyası | LinkedIn.
Bunun sebebi fiyatların arz-talep dengesine göre belirlenmesi. Ülkemizde parça piliç ürünlerine talep bütün tavuğa göre daha fazladır. Bu sebepten dolayı bütün piliç ürünlerinin fiyatı daha düşük oluyor.
Yıldız Holding bünyesindeki Azmüsebat Çelik Sanayi ve Ticaret'in Genel Müdürü Volkan Mumcu, Türkiye'nin en hızlı büyüyen ilk 20 şirketi içinde yer alan Tavuk Dünyası'nın CEO'su oldu.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri