Deveciliğe çok küçük yaşta başlayan, 15 yıldır Deveciler Dernek Başkanlığı yapmış, aynı zamanda Türkiye'de 8 vilayette Deve Güreşleri Federasyonu Başkanı olmuş, şu anda ise İncirliova Belediye Başkanlığı yapan Aytekin Kaya, Türkiye'deki tek deve çiftliğinin sahibi olmanın gururunu yaşıyor.
Türkiye'de deve sütü üretiminin yapıldığı nadir illerden biri olan Aydın'ın İncirliova ilçesindeki çiftliklerde üretilen sütün litresi, 100 liradan piyasaya sunuluyor.
Bundan dolayı Türkiye'de 580 tanesi Aydın'da geri kalanı da çoğunlukla Denizli, Antalya, Muğla, İzmir, Balıkesir ve Çanakkale'de olmak üzere dört beş bin civarı deve kaldığını söyleyen Kaya sözlerini şöyle sürdürdü: Avustralya'da develerin vurulacağı haberi bizleri deve sahiplerini çok üzdü.
1-#Aydın: 575 deve 2-#İzmir: 274 deve 3-#Çanakkale: 265 deve 4-#Muğla: 162 deve 5-#Antalya: 160 deve Kaynak:drdatastats.com/illere-gore-tu…
yurdumuzda 1.315 deve bulunmaktadır (Yarkın, 1965; Aydın 2003; Anonim 2014a, Yılmaz ve ark., 2013). Günümüzde Türkiye'de yetiştirilen develerin çok az bir kısmı Antalya, Mersin ve Muğla vilayetlerinde göçer halde yaşayan Yörükler tarafından yük hayvanı olarak kullanılmaktadır (Şekil 1.).
İlgili 19 soru bulundu
Deve fiyatları 10 bin ile 20 bin arasında değişiyor. Fiyatlar devenin kilosuna göre değişiyor. Devenin kilosu ne kadar fazla olursa fiyatı da o kadar artıyor. İyi bir devenin fiyatı 17-18 bin lira.
Somali'nin hayvan varlığının yaklaşık yarısını develer meydana getirir. 7.222.181 baş deve ile Somali, öteden beri dünyada en fazla deve varlığına sahip ülkedir.
Develer genelde, küçük kafaları, ince uzun boyunları ve uzun bacakları olan büyük hayvanlardır. Sadece 35–150 kg ağırlığa ulaşan Yeni Dünya develeri ve 300–700 kg ağırlığa ulaşabilen Eski Dünya develerinin dış görünüş ve ölçülerinde farklar vardır.
Deve, 50 °C sıcaklıkta 9 gün aç-susuz kalabilir. Bu süre içinde toplam ağırlığının %22'sini kaybeder. İnsan, vücudunda bulunan suyun %12'sini kaybettiğinde ölürken, deve, vücudundaki suyun %40'ını kaybettiği halde ölmez.
Bir deve kervanı 5 km/saat hızla günde 10 saat yol alabilir. İri ve güçlü bir deve 300 kiloya kadar yük taşıyabilir.
Develer yaygın olarak kurak ve yarı kurak bölgelerde yaşamaktadırlar. Günlük süt verimleri cinslerine göre 3 ile 40 litre arasında değişiklik göstermektedir.
Deve Eti Faydaları
Besin değeri oldukça yüksektir. Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir. Kansere karşı koruyucudur ve var olan kanser hücrelerinin yayılmasını engeller. Sedef hastalığı, şeker hastalığı, egzama ve tansiyon hastalığının tedavi sürecini hızlandırır.
"Deve sütü kaynatılmadan, çiğ içilen bir süt. İçindeki proteinleri öldürmemek için kaynatılmaz. Bu nedenle sütü sağdıktan hemen sonra dondurarak gönderiyoruz. Şu anda sadece 2 deveden süt alıyoruz.
Çeşitli hastalıklardan korunma noktasında ve tüberküloz, kronik hepatit, ülser gibi hastalıkların tedavisinde yardımcı bir unsur olarak faydalı etkilerinin olduğu bilimsel çalışmalarla ortaya konulmuştur. Düzenli tüketimiyle kan şeker seviyesini kontrol eder. Koroner kalp hastalığını azaltmaya yardımcı olur.
Deve sütü özünde biraz tuzlu bir süt olduğu için, az yağlı bu çikolatanın da hafif tuzlu bir tadı oluyor. Deve şeklinde üretilen çikolatalar fabrikanın imzası niteliğinde.
Develer pek çok özelliğiyle ilgi çeken hayvanlar arasındadır. Bu hayvanların yavrularına verilen isim "köşek" olarak adlandırılır. Ancak sadece köşek değil, başka pek çok ismi bulunur. Bu isimler "kürük, potuk, torum, potlak, daylak, bidi, fasil" olarak karşımıza çıkar.
Develerin susuzlukla mücadelede en etkili yapıları ise küçük ve oldukça oval yapıdaki elastik kırmızı kan hücre- leridir. Su içen devenin alyuvarları esneklikleri sayesin- de 2,5 kata kadar şişerek daha fazla su taşıyabilir. Susuz kalındığında kan plazmasının hacmi azalarak kıvamı artar.
Susuz kalsalar da günlerce yaşamaya devam eden su ayıları atmosferin dışında 12 gün boyunca hayatta kalabilmişlerdi. Su ayısının bir diğer özelliği ise radyasyona karşı dayanıklılığı.
Deve kurbanından çıkan et devenin yaşına ve yapısal özelliklerine göre değişir. Kurban olarak kesilen deveden ortalama olarak 250-600 kilo arasında et çıkar.
Deve, boğazından kesilmez. Bağlanıp yatırıldıktan sonra ön ayakları ile boğazının birleşim yerinden kesilir. Aksi halde deveye kesimi yapılırken işkence yapılmış olur. İşte bunun için deve kesiminin kuralları vardır" dedi.
DEVE NİÇİN DİKEN SEVER BİLİYOR MUSUNUZ? Deve, dikeni yerken damağı kanar. Ilık akan kanın lezzetine doyamaz daha çok yer daha çok kanatır. Sonunda deve diken yiye yiye kan kaybından ölür.
Avustralya'nın kontrol altına alınamayan yangınlardan ve kuraklıktan etkilenen Güney Avustralya eyaletinde, su kaynaklarını tükettiği gerekçesiyle yaklaşık 10 bin yabani devenin helikopterlerden ateş edilerek itlaf edileceği bildirildi.
Çevre, Su ve Tarım Bakanlığı istatistiklerine göre, Suudi turizmini tanıtmak için develerin kullanılması, 2021 yılında yaklaşık 1,3 milyon deveyi barındırdığı tahmin edilen Krallığın kültürüne dair bir imaj yaratılmasına yardımcı oldu.
Deve yavrularının isimleri kız ya da erkekler olarak ayrılmaz. 1 yaşına gelmeyen her deve yavrusuna köşek denir. Dişi deveye ise ingen ve erkek deveye buğra adı verilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri