Son 5 yılın bal üretim miktarları değerlerine bakıldığında Ordu ili ortalama 15.888 ton bal üretimi ile Türkiye'de 1. sırada yer almaktadır.
Mersin'in Erdemli ilçesinin yüksek kesimlerinde Toros Dağları'nın eteğinde 2 bin 500 rakımda üretilen Eğriçayır balı, Kanada'nın Montreal kentinde Dünya Arıcılık Örgütü ev sahipliğinde düzenlenen 46'ncı Dünya Arıcılık Kongresi'nde 'Dünyanın En İyi Balı' ödülüne alarak Türk balcılığını zirveye taşıdı.
Torosların bu bölgesi binlerce yıl öncesi nasılsa şimdi de aynı şekilde doğal florasını koruyor. Eğriçayır 2019 yılında Türkiye'nin gurur duyduğu, tüm dünyada en önemli arıcılık ödülü olarak kabul edilen Apimondia'da, "dünyanın en iyi balı" ödülünü aldı.
Gerçek Anzer Balı Nerede Bulunur? Balın en lezzetli ve özel hali olan Anzer balı için Türkiye'de ilk tercih edilecek adreslerden birisi Köyde.com'dur. Bölgesinde, toplanma zamanında toplanarak tüketim için hazır hale getirilen gerçek Anzer balının şifasına ve lezzetine Köyde.com ile ulaşabilirsiniz.
Akasya Balı, Artvin yöresinin doğal bitki örtüsünde, ormanlarında yer alan Akasya ağacının çiçek özlerinin toplanmasıyla oluşturulan, özellikle sinir sistemini koruyucu ve güçlendirici özelliği ile bilinen bir bal çeşididir. Akasya balı doğal koşullarda, kendine özgü aroması ile çok özgün bir baldır.
İlgili 17 soru bulundu
Trabzon'da ayıların bal testi izleyenleri şaşkına çevirdi
Dünya Arıcılık Kongresi'nde Eğriçayır Balı, "Dünyanın En İyi Balı" ödülüne layık görüldü.
Fiyatı: 250-300 TL arasında değişir. Yine bitki türünün üretildiği yere göre ay çiçek balı, lavanta balı, ıhlamur balı, keven balı, narenciye balı gibi üretilen bal türleri bulunmaktadır. Hangi tür ve çeşit bal alırsanız alın gerçekten bal üretici olan üreticilerden almaya çalışın.
BALPARMAK'IN ÖZENLE SEÇİLEN BAL DÜNYASI
Arıcılardan temin edilen balların Bal Bilim Merkezi'nde yapılan analizler sonucu doğallığının tespit edilmesiyle, yüzde 100 doğal balın güvenle keyfini çıkarmak mümkündür.
Türkiye'de arı kolonilerinden uzakta ve deniz seviyesinden 2 bin 500 metre yükseklikteki mağaradan çıkarılan kantaron balı, kilosu 10 bin Euro ile ( 96 bin TL) ile 'dünyanın en pahalı balı' olarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Lezzetiyle dünyaya nam salan Türk balı Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi.
Buzdolabında yaklaşık bir ay bekleyen balın krem ya da tereyağı kıvamına gelmesinin balın hakiki olduğunu gösterir. Soğuk havada donma yapmaz ise bal sahtedir. Zeytinyağının donması gibi kavanozun alt kısımları donma yapar ise hakiki baldır. Sahte balın rengi biraz daha açıktır, normal balın kokusu yoktur.
Markette satılan balların gerçek olup olmadığı birçok kişinin aklını kurcalayan bir sorudur. Çünkü son zamanlarda yapılan araştırmalar, markette satılan balların çoğunun gerçek olmadığı tespit edildi. Fabrikalarda üretilen ve şeker, mısır şurubu ve diğer katkı maddeleri içeren sahte ballar olduğunu ortaya çıkarmıştır.
Siyah bal, enflamasyonla savaşan ve bağışıklığı güçlendiren antioksidanlar içerir. Bronşların iltihaplanmasını önler ve nefes almayı zorlaştıran mukusun temizlenmesine yardımcı olur.
Türkiye'de arı kolonilerinden uzakta ve deniz seviyesinden 2 bin 500 metre yükseklikteki mağaradan çıkarılan kantaron balı, kilosu 10 bin Euro ile ( 96 bin TL) ile 'dünyanın en pahalı balı' olarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Türkiye'de mağarada toplanan kantaron balı Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi.
Erzincan' da mutlaka tadılması gereken lezzetlerden baş sırada gelmektedir. Erzincan balı Erzincan' da olduğu gibi diğer illerde de meşhurdur.
Siirt Pervari yöresinde üretilen Karakovan Çiçek balı eski zamanlardan bu tarafa haklı bir şöhrete sahiptir. Pervari balını diğer ballardan ayıran en önemli özelliği, geleneksel usullerle karakovan ve örme sepetlerde üretilmesidir.
Yarım kilo Anzer balının fiyatı bin TL iken 250 gramlık balın fiyatını da 500 TL olarak belirledik.
Altıparmak çatısı altında pazara sunulan Balparmak, 1989 yılında Türkiye'nin en çok tercih edilen ve satılan bal markası oldu. Balparmak, o günden bu yana Türkiye bal sektörünün lider markası olmayı sürdürüyor. Özen Altıparmak, Altıparmak Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.'nin Yönetim Kurulu Başkanıdır.
Çiçek balı ile çam balının besin değeri karşılaştırıldığında; çam balının daha faydalı olduğu gözlemlenir. Çam balını tüketirken, damağınızı rahatsız eden bir tat oluşmaz. Çam balının tadı, çiçek balına göre daha hafiftir. Her iki bal türü de sağlık için faydalıdır.
A101 Satılan Bal Orijinal Değil!
Balye markası adı altında yaptığı ballar sadece boya içeriyor. Bir su bardağı sıcak suya bir çay kaşığı atınca su sapsarı oldu. O kadar çok şeker atmışlar ki tadı acılaşmış. Bu kadar çok şikayete rağmen A101 satmaya ve üretmeye devam ediyor.
Tic. A.Ş. tarafından üretilen Balkaşık Süzme Çiçek Balı (850 gr.) ürününde “C4 Şeker Oranı, Protein ve Hambal Delta C13 değerleri arası fark” sebepli uygunsuzluk tespiti yapıldı. Söz konusu ürün, BİM'in özel ürünleri arasında yer alıyor ve sadece BİM için üretilip bu mağazalarda satılıyor.
Günümüzde APİLAB olarak da anılan ve Türkiye'nin ilk Avrupa'nın dördüncü en kapsamlı arı ürünleri ihtisas laboratuvarı olan Bal ve Diğer Arı Ürünleri Araştırma ve Kalite Kontrol Laboratuvarı'nın temelleri 1986 yılında atıldı. 1989 yılında Balparmak, Türkiye'nin en çok satılan bal markası oldu.
Gramaj seçenekleri: 225 gr300,00 TL/kg.
5. GERÇEK BAL ŞEKERLENİR Mİ? Balın şekerlenmesi, sanılanın aksine balın gerçekliği ve kalitesi üzerine bir çıkarım ortaya koymuyor. Daha önce de bahsettiğimiz gibi balın şekerlenmesi, sadece ürünün doğal yapısal özelliklerinden kaynaklanıyor. Özetle; gerçek, doğal ve kaliteli bal şekerlenebiliyor.
Üretimi zahmetlidir v bu sebeple de ülkemizde pahalı satılmaktadır. Yine de sezon içerisinde BİM, A101, ŞOK ve Migros marketlerde bal fiyatları 2023 uyguna bulunabilir. Buralarda 850 gr bal 82,50 TL civarı iken 1 kg petek bal 120 TL'dir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri