Adana şehri ilk olarak sahip olduğu kebabı ile ünlüdür. Çünkü Adana kebabı sadece ülkemizde değil dünyanın birçok yerinde ilgi görmektedir. Ayrıca ülke dışında Türkiye'ye tanıtan en önemli yemekler içerisinde Adana kebabı son derece önemli bir konumdadır.
Adana'nın yöresel ürün listesi: Adana kebap, ciğer, şırdan dolması, kırkkat, analıkızlı, kibbe (Adana usulü içli köfte), fellah köftesi, Adana usulü lahmacun, deniz mahsulleri, Adana usulü su böreği, sıkma, Adana simidi, mumbar, içli köfte, kaz başı, paça, sarımsaklı fıstık köfte, mansaf, batırık köfte, kısır, karın ...
Adana'nın meşhur dikenli inciri. Meyve, Incir, Kaktüs.
Mutfağı
İlgili 31 soru bulundu
Şalgam Suyu, Narenciye, Karatepe Kilimleri, Cezerye Tatlısı pek çok yöresel ürün satın alabilir ve sevdiklerinize hediye olarak verebilirsiniz. Ayrıca el yapımı eşyalar, biblolar gibi hediyelik eşyalardan da seçebilirsiniz.
Bunlar içinde en çok bilinenlerinden biri olarak Adana kebabını ve Fellah köftesini göstermek mümkün. Adana'nın yöresel yemekleri sadece Türkiye'de ünlü değildir. Adana yöresel yemekleri dünyaca ün kazanmıştır. Adana'ya ait yöresel yemekler arasında en meşhur olanı Adana Kebaptır.
Adana'nın eşsiz lezzetleri arasında tadına doyamayacağınız bir içecek: Şalgam 😋 Adana mutfağının özünü yansıtan bu le... Instagram.
Rehber I Adana'nın En Meşhur İçeceği Meyan Kökü Şerbeti - YouTube.
Adana'nın 480.000 dekar turunçgil arazisi ile ülkemizin narenciye üretimi yapılan en önemli merkezlerinin başında geldiğini belirten Vali Demirtaş konuşmasının devamında şu ifadelere yer verdi: “1.399.000 ton üretim ile ülkemiz üretiminin %29'uilimizde gerçekleştirilmektedir.
Şehrin en ünlü yemeği olan Adana kebap zırh olarak isimlendirilen özel bir bıçak ile kıyılmış kuzu etiyle hazırlanır. Kebabın içerisinde kuzunun kuyruk yağı bulunur.
Sevgi Adası, Yumurtalık Plajı, Akyatan Gölü ve Milli Parkı, Seyhan Baraj Gölü, Göller Yaylası, Yumurtalık Lagünü Milli Parkı, Karataş Plajı, Belemedik Yaylası, Göksu Nehri ve Kürebeli Yaylası mutlaka görmeniz gereken doğal güzellikler arasındadır.
Adana mutfağında yer alan meşhur yemekler yörenin kültürüne göre farklı lezzetlerde sunulmaktadır. Adana'ya geldiğinizde mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasında Adana kebabı, şırdan, lahmacun, içli köfte, çorba, bici bici gibi farklı tatlar bulunmaktadır.
Seyhan İlçesi Köylüoğlu Mahallesinde, iki kuzenin kurdukları ejder meyvesi olarak bilinen pitahaya bahçesinde, Adana İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Muhammet Ali TEKİN'in de katılımıyla ilk ürün hasadı yapıldı.
Adana halkı tarafından fazlasıyla rağbet gören işletme, şalgamı ile de meşhurdur. Her türden ve milletten farklı yemek yeme seçenekleri sunan Seyhan, alkol servisi yapan mekanlara da sahiptir. İlçede 1 adet barlar sokağı da bulunmaktadır.
Türk kahvesi, çay, ayran, boza, salep, şerbet çeşitleri, şalgam suyu gibi farklı lezzetlere sahip, besin değeri yüksek, kendilerine ait bir hazırlama ve sunum ritüeli ve kültürü olan içecekler bu kültürün önemli ürünleridir.
Türkiye'deki altıncı büyük metropolitan alan olup ülkenin önde gelen tarım, ticaret ve kültür merkezlerinden biridir. Türkiye'deki maden zengini 4. bölge olan Adana; krom, demir, manganez, kurşun ve çinko yatakları açısından önem taşımaktadır.
Adana mutfağında et tüketimi çok fazla olsa da, bazı sebze yemekleri de ön plana çıkar. Ispanak, mercimek ve nohut ile hazırlanan ekşili ıspanak başı da bu yemeklerden biridir.
Şırdan, mumbar dolması, Adana usulü lahmacun ve tantuni gibi et yemekleri; bici bici, taş kadayıf ve halka tatlı gibi tatlılar Adana'nın diğer popüler lezzetlerindendir. Bunun yanı sıra, zeytinyağlı yemekler, taze meyve ve sebzeler, Adana'nın mutfak çeşitliliğini daha da zenginleştirir.
Adana'nın yöresel yemekleri arasında yer alan vardabit, ana yemeklerin yanında sunulur. Kuru fasulye, yoğurt ve pide ile hazırlanan bu besin, Adana, Hatay ve Mersin mutfağında sık sık yer alır. Protein bakımından zengin olduğu için, kemiklerin güçlenmesini destekler.
Adana, Anadolu yarımadasının güneyinde ve Akdeniz kıyısında yer alan 36°30-38°25 kuzey enlemleri ile 34°48-36°41 doğu boylamları arasında ve Akdeniz Bölgesi'nde yer almaktadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri